Purjo. Reseptejä epätavallinen ruokia tavallista kasvis

Täytyy sanoa, että pari vuosikymmentä sitten Purjo ei nauti suurta suosiota venäläisten keskuudessa. Tietoa sen valmistustavasta voi ylpeillä paitsi että ammattikokkien ja innokas puutarhuri. Tänään emäntä täysin ymmärrä hyötyä tästä kasvi - ja ulkomaisten vieraiden on ottanut arvoinen paikka meidän taulukoita.
Nykyään ei vain laihtumiseen hyvät suosittu purjo. Kakku reseptit, kuuma alkupaloja, keittoja ja salaatteja tämä kasvi löytyy runsaasti. Ja tämä ei ole yllättävää, koska se on erittäin hyvä sydän.
Emme kuitenkaan aio kehua purjo. Reseptejä sen valmistelu tekee sen meitä paremmin.

Tuntijat historia väittävät, että purjo oli tiedossa muinaiset roomalaiset ja kreikkalaiset. Kun hän osallistui valikosta peitattu ja keitetty. Ja kuten syöminen purjo tänään? Johtuen maultaan ja täyteläinen aromi sipuli, kasvi, joka onnistuneesti korvaa perinteisen sipulit useimmissa reseptejä. Hän menee hyvin lihaa, kalaa, tuoreita tai höyrytettyjä vihanneksia, sieniä ja juustoa.

Purjo. Reseptit kiireessä
Tämä on helppo ruokalaji mausteinen maku varmasti vetoaa kaikkiin kodin ja emäntä ei vie paljon aikaa.
Purjosipuli paistettu juusto valmistetaan seuraavasti.
Minun varret, leikkaa vihreä alkuun ja alaosassa polttimo. Loppuosa leikataan useaan osaan. Useita sekunteja blanshiruem vihannekset kiehuvaan veteen ja levitetään muottiin esivoidella öljyllä. Ripottele parmesaania, kuivattuja tai tuoreita yrttejä. Paista uunissa kunnes kullanruskeaksi. Suolaa ja pippuria lautasen on tuskin sen arvoista, koska keula on jo pistävä maku ja parmesaania melko suolainen. Tarjoile koristeeksi varten kala tai liha, tai erillisenä kuuma välipala.

Toinen nopea ja maukas resepti - "täytetyt purjo tomaattikastikkeessa."
Valmisteluun lautasen 3 tarvitse väijyä purjo, jauhettu kanaa tai naudanlihaa - 300 grammaa, porkkanat keskiarvo - 1 yksikköä, tomaattipyree -. 3 rkl. lusikat, tilli - yhdessä erässä, hieman oliiviöljyä, mehu puolen sitruunan.
Porkkanat raastaa ja paista lihaa. Purjo minun kuivuu liinalla ja erotetaan valkoinen varsi. Keitetään se 2-3 minuuttia, jäähdytettiin, leikataan useaan osaan ja huolellisesti jaettiin kerroksiin. Meidän täytyy saada ontto sipuli rullina, jota täynnä valmiita täyte. Sen jälkeen voiteluöljy vuokaan ja laita täyttöputken alas sitä.
Nyt valmistella kastike leivontaan. Tämän tomaattipyrettä rotu lasi kasvisliemi. Kasviöljyssä paista kasata rkl jauhoja ja kaatamalla ohuena virtana tomaatti, pysähtymättä sekoittaen. Lisää makua puolen sitruunan mehu, hieman suolaa ja sokeria. Jos pidät enemmän mausteinen ruoka, muista käyttää mustaa ja valkopippuria. Seos oli kiinni lämpöä, kunnes paksuuntunut, kaada se vierii ja asettaa lautasen uunissa 7-8 minuuttia. Palvella pöytä, ripottele hienonnettu tilli.

Purjo. Reseptejä runsas aamiainen
Ehkä suosituin aamuaterian - paistettu tai munakokkelia. Ei ihme - maukas, ravitseva ja nopeasti. Mitä muuta tarvitaan runsas aamiainen?
Koska päähenkilö pikku kulinaarisia essee tänään purjo reseptejä myös omistettu hänelle.
Munakas purjo ja vihreitä herneitä erityisen tuoksuva ja tarjous. Sen valmistamiseksi tarvitaan munaa (per 2 kpl annosta kohden.), Maito, jauhoja, hyppysellinen sooda, suola, purjo yksiosainen, herneet tuore - enintään 100 grammaa ja voita. Ensimmäinen shinkuem sipulit ohut renkaat ja muhennos sitä herneitä. Sitten sekoitus maito, munat ja jauhot ruokasoodaa. Täytä vihannekset ja keitä kannen alla.

Tänään olemme esittäneet vain pieni osa vinkkejä miten ruokaa purjo maukasta ja nopeasti. Uskomme fanit juhlivat kulinaarisia kokeiluja löytää tämän hyödyllisiä vihannes- ja keksiä omia, alkuperäisiä reseptejä.