Sämpylät makkaraa. Oppii tekemään omin käsin muffinsseja tyhjäksi tämän lautasen

Ei ole mikään salaisuus, että ruokaa pikaruokaa ei ole aivan terve. Mutta kun kävelet ohi teltassa, jossa paista makkaraa, nämä maut ja houkuttelevaa mennä ja ostaa pulla. Ja jos todella haluat sen, voit joskus varaa syödä tällaista ruokaa. Varsinkin jos kokki sitä kotona. Maku hot dog ei riipu ainoastaan täytettä ja kastikkeet, kuten monet luulevat. Tärkeä rooli tässä näytelmässä ja pulla. Rehevä, pehmeä, hellä, terävän - ominaisuudet ovat paistaminen, joka on perusta hot dog. Tässä se on, mitä aiomme oppia kokki. Miten itse omassa keittiössä sämpylät makkaraa, voit oppia lisätietoja tässä artikkelissa. Lukea ja alkaa luoda!

Yhdysvaltain sämpylät makkaraa: klassinen resepti. Vaihe valmistavia

Leipoa omat aihioita makkaraa, tämän koostumuksen edellyttää ainekset:

• 1 iso (200 g) lasia lehmän tai vuohen maidosta;
• Raaka kanan muna;
• 2 isoa ruokalusikallista auringonkukka tai muita kasviöljy;
• kiloa vehnäjauhoa (korkein luokka toivottavaa);
• 1 tl kidesokerin;
• tl suolaa ilman dioja;
• 1 pieni lusikka kuivahiivaa.

Omaan taikina joka pullia varten makkaraa, se kääntyi rehevä ja ilmava, on tärkeää käyttää sitä ruoanlaittoon tuoretta ruokaa. Ostaminen hiiva, tarkastelemme niiden säilyvyyttä. Tämä tuote on hyvin nopeasti menettää ominaisuuksia, jos ei ole asianmukaisesti säilytettynä. Siksi katso myös eheyden pakkaus. Maito ja munat olisi tuoretta, mieluiten kotitekoinen.

Cooking Guide sämpylät makkaraa

Maito, jonka määrä on 50 millilitraa lämmetä ja kaada puhtaaseen syvään kulhoon. Tämä myös ripottele hiiva. Puinen lusikka sisällön sekoittamiseen kulhoon. Nyt lisätään sokeri. Aseta työkappale lämpimässä paikassa, hiiva aloitti toimintansa. Näin teet hautua. Kylmänä vuodenaikana, kulho voidaan jättää lähelle akkua tai liesi. Viisitoista minuuttia myöhemmin kuplia pinnalla työkappaleen. In kuivaan dekantterilasiin, beat muna suolalla, kaada seos hautua. Lisäksi pieniä osia tulla työkappaleen jauhot, noin 400 grammaa. Sekoita kaikki ainekset. Seuraava komponentti lisätään taikinaan, on kasviöljy. Sen kaada ohuena virtana. Perusteellisesti taikinan, peitä kulho pyyhkeellä ja laita lämpimään ja rauhallinen paikka puoli tuntia. Tänä aikana, testi volyymi kasvaa 3 kertaa. Lisää siitä hieman jauhoja ja sitten sekoittaa. Jätä tyhjäksi 20-30 minuuttia liinan alla. Tämän jälkeen voit veistää sämpylät hot dog.

Laita taikina pöydälle, leikataan yhtenäinen kokkareita. Näistä luoda kakkuja. Jokainen näistä aihioita rullata molemmilla puolilla keskelle, ja keskellä Purista muodostavan dlinnenkuyu pulla. Jokainen heistä päälle rasva kasviöljyä. Nyt valmistella vuokaan. Se täytyy öljytä. Pullat Lay pellille lähekkäin, muuten ne murenee ja menettää muotonsa. Anna taikinan palata puolessa tunnissa. Uuni 200 asteeseen päälle tilassa. Paista rullat hot dog 20 minuuttia. 5 minuuttia, kunnes keittää, avaa uuni ja kansi päälle vatkattu muna muffinssi, se zapechetsya verhushechkam ja antaa kiiltoa. Anna muffinien jäähtyä noin 10 minuuttia, sitten käyttää suunnattu.

Bun Tanskan hotdog: kokki kotona. Mistä aloittaa?

Tanskan hot dog poikkeaa klassisen amerikkalaisen niin, että sen pinta on ripoteltu seesaminsiemeniä, mikä tekee paistaminen erityinen maku ja ylimääräinen crunch kuori. Täyttääkseen tällaisia leivonnaisia, tarvitaan seuraavat tuotepaketin:

• 600 g vehnäjauhoa;
• 300 ml tuoretta maitoa;
• 4 isoa ruokalusikallista sokeria;
• 1 pieni lusikka kuivahiivaa;
• 50 grammaa voita;
• 1/2 pieni lusikka suola;
• 1 raaka kananmuna;
• valkoinen seesaminsiemeniä kuin haluat.

Sämpylät makkaraa, resepti joista opiskelee voidaan käyttää itse leivonnassa. Ne ovat erittäin maukkaita syödä vain voita, hilloa tai maitotiiviste.

SEQUENCE KUVAUS suorittaa pullia aihioita hot dog Danish

Kuumenna maito, liuota hiiva siihen. Jätä tyhjäksi käyminen. Lisäksi sieni anna pehmeää voita, suolaa ja sokeria. Sekoita työkappaleeseen. Nyt lisätään pieninä annoksina jauhoja, ennalta seulotaan ja vaivataan taikinaksi. Laita se kulhoon, peitä ja jätä lämpimään lähestymistapaa. Tuntia myöhemmin, taikinan uudelleen. Jakaa koko pulla pallot, jotka ovat paino - noin 60-70 grammaa. Lautaa rasva kasviöljyä. Se kaikki kokkareet taikina ja peitä kuivalla liinalla. Veistää sämpylät makkarasta voidaan ollut neljännes tunti. Roll jokainen pallo pannukakku, kääri päät ja hyppysellinen. Leivonta voitele öljyllä. Se laittaa rullat sauma alaspäin. Anna taikinan jälleen ylös tunnissa. Muna vispilä saatu seos peittää yläosan aihioita. Paista uunissa paistaminen lämpötilassa 180 asteessa 20-25 minuuttia.

Hot dog ranskaksi: Mikä on niin erikoista?

Pulla Ranskan hot dog voidaan valmistaa saman reseptin, jotka on esitetty edellä. Ja mikä on ero tämäntyyppisen muffinssi? Muoto työkappaleen itse testin. Pulla Ranskan hot dog suoritetaan alustavasti reikä koko pituudelta. Jos valmistuksessa tämäntyyppisten klassisen paistaminen pullia leikata ylä- tai puolella, sinun ei tarvitse tehdä tätä ranskankielisessä versiossa. Roll reikä vain kiinni makkaraa ja kaada kastike. Siinä koko salaisuus.