Yksinkertainen resepti: kananrinta päivälliselle

Kananliha pidetään paitsi herkullinen, mutta myös hyödyllinen. Se on helppo sulattaa ja sisältää suuren määrän proteiineja keho tarvitsee. Erityisesti kananruhoja ymmärrettävä, rinta - se edustaa titbit pehmeä ja herkullinen valkoinen lihaa, joka on valmistettu - yksi ilo. On mahdollista, että sen valmistelu ja ei tarvitse tiukkaa resepti - broilerin rinta on tuote monipuolinen ja rakastaa kokeilla. Tämä artikkeli puhua joitakin niistä.

Ensimmäinen kursseja. Of kananrinta muuttuu suuri liemi, jota voidaan sitten käyttää ravinnon keittoihin tai vain juoda, hyvä lämmitellä mikroaaltouunissa. Mitä tehdä keitettyä rintojen opit hieman myöhemmin, ja nyt hieman ensimmäisen lautasen kanaliemi. Monet ravitsemusterapeutit kaikissa sairaudet on suositeltavaa käyttää kanaliemi. Tämä johtuu siitä, että se ei ole niin ravitseva kuin liemi naudanlihaa tai sianlihaa, mutta sisältää paljon olennaista kehon aineita.

Kun olet ottanut reseptin, broileria, jonka mukaan tulee keittää ja keitä lihat, älä kiirehdi kaada loput liemi viemäriin. Jättäen liemi miedolla lämmöllä, lisää kourallinen riisiä, ja sen jälkeen viisi tai kymmenen minuuttia, kaksi hienonnettu perunat ja porkkanat, ja sitten pää sipulia. Kun keitto on valmis, voit lisätä yrttejä ja suolaa maun mukaan. Tämä ruokalaji on hyötyä monenlaisia terveysongelmia. Lääkärit suosittelevat samanlainen keitto (riisiä voidaan korvata tattari, hirssi tai vehnän jyviä) , myös ihmiset, joilla on krooninen gastriitti, poikkeus voi olla vain ajan akuutti sairaus.

Pääruokia. Keitettyä kanaa rinta, joka jäi keittämisen jälkeen keitto, voidaan käyttää eri tavoin. Kuutioituna, voit valmistaa suuren salaattia (esimerkiksi sekoitettu salaatinlehtiä, silputut tomaatit, juusto, liha ja sienet, sitten tucking kaikki kermaviiliä tai majoneesia), mutta on toinen resepti. Kananrinnan paloitellaan (viisi senttimetriä pitkä ja kaksi senttimetriä leveä) ja paahdetaan kuumalla paistinpannulla, kunnes valo kullanruskeaksi. Kun liha on valmis, poista se pannulla ja lisää puoli kuppi kermaa voita, ruokalusikallinen jauhoja, musta ja punainen paprika, ja suola. Kun kastike sakenee ja on valmis, kaada se lihaviipaleet. Koristeeksi tähän lautasen täydellinen kuva. Älä välitä, mihin loput kana rinnat päivällisen jälkeen - mikroaaltouunissa (tai levylle), ne voivat kuumentua ja seuraavana päivänä, tämä ruokalaji ei menetä makua.

Toisen muunnelman valmistamiseksi kananrinnan - kanan pekonia ja sieniä. Ota kaksi kananrintaa perustuu kahteen osaan, ripottele ne suolalla ja hienonnettua valkosipulia, ja laskettava sitten muottiin leivontaan. Tässä muodossa ennalta pour kaksi ruokalusikallista sulatettua voita etukäteen. Päälle lihan laittaa viipaletta pekonia, sitten ripottele keskikokoista sieniä. Laitoimme rintojen uunissa neljäkymmentä kohteeseen viisikymmentä minuuttia. Olisi sammutetaan kunhan liha on valkoista, ja mehu kana - läpinäkyvä.

Sitten liha, sienet ja pekoni täytyy laittaa lautaselle ja peitä foliolla pitää ne viileänä. Nyt panemme pieneen kulhoon hiljalleen puoli kupillista kermaa ja kaada mehu niissä jäljellä pohjalle muodossa, jossa tushilas kanaa. Jatkuvasti sekoita kastike, kunnes se sakenee, kaada ne lihaa. Voit kutsua tätä reseptiä "kananrintaa pekonia ja sieniä", mutta jos haluat, voit antaa sille enemmän alkuperäinen nimi.

Tärkeintä ei pidä unohtaa, että yllä kuvattuja menetelmiä - tämä on vain pieni osa, miten ruokaa kananrintaa. Yleisesti ottaen kaikki riippuu mielikuvitustamme.