Kananlihaa: reseptit kuvia. Liha ranskaksi kanafileen

Kana - Liha universaali. Siitä osoittautuu erinomainen tukikohta keitot, se sopii hyvin lukemattomia salaatteja ja reseptit kanan liharuokien eroavat kadehdittava monimuotoisuutta. Ei pitäisi ottaa olevaan lihaan tämä lintu kevyesti. Jos et pidä kanaa, sanotaan vain, että et tiedä, miten ruokaa herkullinen. Tässä artikkelissa annamme ihana resepti, joka on oppinut, että ihastut kananlihan.

Kanaa arabiaksi

Eri maat ovat kehittäneet omia tapoja, miten ruokaa linnun. East fanit varmasti seuraavan reseptin mieleisekseen. Taken kananliha, tässä tapauksessa filee, noin kilon. Se pesee, kuivuu, leikata eikä liian ohut levyt ja pomppii läpi elokuvan (ilman paljon intoa), sitten priperchivaetsya ja lisätä hieman suolaa. Puoli kuppi pitkän riisin on keitetty ohjeiden mukaisesti; keitetty riisi kaadetaan neljäsosa lusikka curry, sitten se sekoitetaan purkitettu maissi ja herneet (noin puoli kuppi). Voideltuun paistaminen hajoaa torjuivat filee siivu on lisätty kunkin parin lusikkaa riisi-kasvis seos voidellaan majoneesi ja sirotellaan raastettua juustoa. Tämän johdosta pelletit laitetaan puoli pieni tomaatti, lehtiä piilossa folio ja laita uuniin 40 minuuttia lautasen kuuma muodossa, vihreät ja tuoreita vihanneksia - yksinkertaisesti herkullinen.

Chicken Japani

Valmistelua ei tarvitse erityistä, hieno ainesosat - vain vuoksi, ja se voidaan korvata ruokailu valkoviini. Kana-annoksia hienonnettu ja paahdettua kunnes kultainen, eikä kasvi, ja voita. Sitten kananliha suolataan, pippuri, vuoksi ja kaadettiin pinottu kasa liemi ja sammutettiin. Lisäkkeenä sopivin paistettuja perunoita. Ruokintatesti astia pannaan ruusuinen valkosipulileipä kasviperäisten makuja (kuivattavaksi ne tuoksuvat ripottele kuiva yrtit).

Kana Transilvanian

Nelenivyh ovat hyvin eri tavalla tavaraa ruhon. Dracula kotimaasta pehmustehöyhenet lintujen maksa (yleensä kanaa, mutta jos putoat hanhi - on vain ylellisyyttä), savustettua pekonia ja sieniä. Ensimmäinen askel on leikata pieni pala rasvaa, rasva tippuu pois, johon kulta puolirengasta sipuli. Laskettava sitten mureni sienet ja maksa (silmään täyttämistä kaikki mahtuvat vatsa). Naudan- ja lisää hienonnettu kovaksi keitetty muna ja häiritsee liottaa maidossa viipale vaaleaa leipää. Massa sirotellaan pippuri, suola, persilja ja meirami. Kaikki tämä on upotettu pieni ruho; se on ommeltu, ja (huomio!) kana on leivottu ja paistettu alhaisella lämmöllä. Kananliha yhdessä kuvatun täyte saadaan erittäin mehukas, makea ja suolainen.

Kanaa melonin

Se on hyvin mielenkiintoinen ja kausi on melko edullinen tapa kokata kananliha. On käynyt ilmi, hyvin varovasti, ja saada valmis ilman ongelmia. Ensimmäinen puoli tuntia koko ruho keitetään vedessä, johon infuusiona pari lusikat jälkiruoka viiniä. Kun jäähdytettiin hiukan, kana iho on poistettu. Iso meloni pestiin, pyyhitään toinen pää leikataan päältä. Läpi leikattu ja kaavi siemenet otetaan pois suurimman osan lihaa. Sen tilalle on laittaa lintu, peitetty kärki leikataan pois, joka on kiinnitetty pääosaan hammastikkuja. Hedelmät on sijoitettu pannulla täynnä vettä, ja kansi on painettu alas kuorma niin, että höyry ei tule ulos. Puoli tuntia myöhemmin meloni otetaan pois, ja saa lintu on leikattu ja meloni massa on lisukkeita.

Kanaa sinappikastikkeessa

Jopa kaikkein tavalliset kypsentämismenetelmistä voi miellyttää maun uusien seteleiden, jos teet mukautetun kastike. Esimerkiksi alussa tämä resepti on triviaali: lintu ruho pilkotaan osiin, prisalivaem ja hierotaan auringonkukkaöljyn kanssa, jonka jälkeen paista uunissa sini muodostettu kaatamalla mehu. Rinnakkain, tehdä kastike: pari ruokalusikallista voita paahdettu tl jauhoja, yhdistetty lasi lientä, sinappi, etikka (lusikka), puoli kuppi hapankermaa, suolaa ja sokeria (hyppysellinen). Seosta keitetään; munankeltuaiset sekoitetaan kaksi ruokalusikallista kastiketta parin, kaatamista suurin - ja keitettyjä kunnes seos on paksua. Hän kasteli paistettu liha kana, niin astia pidetään muutaman minuutin tuleen.

Kanaa banaaneja

Hyvin epätavallinen ja pikantti ruokalaji: lintu osia leikataan, suolattu, ahven. Kappaleet tehdään viillot upotettu seokseen, jossa hienonnettu valkosipuli ja persilja paine. Sitten paahdettu kana auringonkukkaöljyä. Erikseen kiehua riisi. Kaksi banaanit puhdistaa, leikkaa pituussuunnassa, varovasti paneer vuonna korppujauhoja ja paistettua - tällä kertaa voissa. Se toimii: dian säädettyihin riisi, top - siivu tuoksuva kanaa, ja puoli - banaani.

Jalat pussiin

Fanit tämän osan kana pikemminkin kuin resepti. On käynyt järjettömän herkullisia, mutta täytyy korjailla. 0,5 kg perunoita muussattu, kaksi suurta sipulia - zazharki. Kun sipulit zazolotitsya, lisää kolmannes kilon tahansa hienonnettu sieniä siihen; ne on paistettu, kunnes täydellinen haihtuminen, ja sitten sekoitetaan mäskiä. Kuusi säärissä prisalivaem, podperchivayutsya ja paistettua kaunis kuori. Kiloa lehtitaikina kaulitaan ohueksi ja leikataan neliöiksi, joiden sivu on 15 cm. Keskellä kunkin laittaa pari lusikallista perunasosetta sieni täytteenä on lisätty paahdettu jalka ympärille, joka taittuu taikina on menossa. Saatu pussi ei ole tiukasti kiinnitetty lanka kiinni luuhun kääritty folio (ei palanut). Pussit asetetaan pellille ja laita uuniin viisitoista minuuttia.

suolaisia sämpylöitä

Ihana astia saadaan jos liha kana kääri mitään. Tehdä tämä viilto pitkin filee, kalvon läpi avautuu ja varovasti pomppaa, sitten prisalivaem ja pippuri. Täytteenä hämmästyttävä maku tuottaa juustoa, kinkkua ja ananasta. Kaikki komponentit leikataan pieniksi kuutioiksi, saatetaan hakattu pois kanaa ja lihamureketta minimoidaan. Että hän ei käänny ympäri, hän oli sidottu lanka tai kiristä hammastikkuja. Sitten telat run-korppujauhoja, paistettuja viisi minuuttia kummaltakin puolelta. Lopuksi kansi on kiinni, ja rullat ovat varautuneet noin varttitunnin.

Kananliha ranskaksi

Vaihtoehdot tämä ruokalaji valtavasti. On reseptit perunoita ja majoneesia, ja tuorejuusto, ja tomaattia. Tarjoamme Classic kokki lihaa ranskaksi. Broilerinfileetä leikataan pituussuunnassa kolmeen osaan ja kevyesti pomppii. Kolmas kilon sieniä leikataan kuutioiksi tai viipaleiksi, ja sipuli - puoli renkaat. Sienet ja sipuli on paistettu. Pala juustoa (200 g) karkeaksi hankausta; suuri tomaatti leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Lomake on vahvistetut kana, suolattu, pippuri ja sinappi sotkee. Filee kukin levy asetetaan sieniä ja sipulia päälle - tomaattiviipaleet. Astia on täynnä juustoa ja laita uuniin kolmannen tunnin. Hyvää ruokahalua!

Älä kiellä itseltäsi ilo valmistaa herkullisia kanaa! Reseptit kuvia joiden avulla voit päättää, mitä tehdä se on tänään.