Resepti maksan cutlets naudan maksa. Suositukset valmistelua ruokia, valokuvia

Maksa kyljykset eivät ole vain erittäin maukasta ja flavorful ruokalaji, vaan hyödyllinen tuote. Kuten tiedätte, naudan maksa sisältää paljon rautaa ja muita kivennäisaineita ja vitamiineja. Tämä aine nostaa hemoglobiinia ja anemian.

Tämän sivutuote voidaan tehdä gulassi, kakkujen ja keitä muita ruokia. Mutta useammin kuluttaa tämän ainesosan kokit käyttävät reseptiä maksan kyljykset. ne osoittautuvat erittäin maukasta ja tuoksuva naudan maksa. Tänään kerromme muutamia menetelmät tällaisten tuotteiden.

Incremental maksa resepti Piirakat naudan maksa

Kuvia ruokia löytyy tässä artikkelissa.

On olemassa useita vaihtoehtoja ruoanlaittoon pihvejä naudanlihasta sivutuotteista. Suosituin on yksi, joka käyttää suurimot.

Joten miten toteuttaa reseptin maksan pihvejä mistä naudan maksa kanssa suurimot? Voit tehdä tämän sinun täytyy ostaa:

• Tuore naudan maksa - 500-600 g;
• tuoreen maidon rasva - 250 ml liotus päättäville ja noin 100 ml pohja;
• kanan muna - 1 iso pala;
• merisuolaa, murskattu pippuri - maku;
• suurimot - noin 2 suuri lusikat (lisätään valinnainen);
• Kasviöljy - paistamiseen tuotteet.

Askel askeleelta käsittely sivutuote

Resepti maksan kyljykset naudan maksa täytyy tietää jokaisen naisen. Loppujen lopuksi tämä ruokalaji voidaan valmistaa paitsi perhepäivällisen, mutta juhlallinen illallinen.

Päästä alkuun haluat sivutuote. Maksa on hyvin pesty, poistamalla kanavat ja muut syötäväksi kelpaamattomat kalvo. Tämän jälkeen se leikataan suuret palat, levitä syvään kulhoon ja kaada tuoretta kevytmaitoa. Tässä muodossa leaver seistä puoli tuntia. Tämä on tarpeen, jotta naudan maksa menettänyt katkeruutta, se on tullut kaikkein lempeä ja pehmeä.

Valmistelu perustan maksan

Maksa kyljykset naudan maksa, resepti joista pohdimme, valmistautuu melko nopeasti. Kun sivutuote liota maito, sen leviämistä sekoittimen kuppi ja jauhetaan perusteellisesti homogeenisen massan. Seuraavaksi saatuun velliä lisätä muna, suolaa ja pippuria maun mukaan. Myös maksakoe kaada hieman maitoa ja kaada suurimot.

Komponentit sekoitetaan ¼ tunti jäljellä sivussa. Tänä aikana se olisi hieman suurimot vzbuhnut, jotta taikina tiheämpää ja viskoosi.

Miten paista kyljykset levyllä?

Resepti maksan kyljykset naudan maksa edellyttää paksun rauta pannulla. Hän laittaa tuleen, ja sitten voimakkaasti lämmitetään. Voideltuun kulho pieni määrä öljyä (auringonkukka), se vuorostaan levittää viskoosi taikina käyttäen ruokalusikallista.

Paista maksa pihvit olisi täsmälleen sama kuin säännöllistä pannukakkuja. Jälkeen hedelmien kypsyttyä laitteen pohjassa on käänteinen lasta ja keitä jonkin aikaa. Sitten ne leviävät lautaselle ja paistinpannussa laittaa uuden erän pannukakut.

Arkistointi kyljykset päivälliselle

Nyt tiedät resepti maksan pihvejä peräisin naudan maksa. Kun kaikki pannukakkuja lopen ja pehmenevät, he heti pöytiin tarjoiltuna.

Saat herkullisia ruokia tehdä lihapullia kastike erikseen. Tästä paljon hienonnettua tuoretta yrttejä sekoitettu raastettua valkosipuli ja majoneesia. Myös pannukakkuja voidaan toimittaa muodossa paahdetun kuullota sipulit ja porkkanat.

Resepti maksan peräisin naudan maksa kyljykset puuroa

Kuten edellä mainittiin, on monia vaihtoehtoja ruoan harkitaan. Suosituin on esitetty tämän artikkelin alussa. Kuitenkin jotkut kokkeja mieluummin tehdä nämä hampurilaiset eivät kanssa suurimot ja Hercules. Tähän tarvitaan:

• tuoreen maidon rasva - 250 ml liotus päättäville ja noin 100 ml pohja;
• merisuolaa, murskattu pippuri - maku;
• kanan muna - 1 iso pala.;
• Hercules hiutaleet - noin 3 suurta lusikallista (lisäämällä valinnainen);
• kasviöljy - paistamiseen tuotteet;
• tuoreen naudan maksa - 500-600

valmistusmenetelmä

Lautasen tehty täsmälleen samalla tavalla kuin edellä kuvattiin. Kuitenkin, jauhamisen jälkeen sivutuote tehosekoitin, paitsi munat, maito ja mausteet lisätään se Hercules hiutaleet. Että he tekivät hyvää vzbuhli paksumpi taikina, ainesosat perusteellisesti ehkäistä ja jätä 40-60 minuuttia jääkaapissa.

Kun aika kuluu, perusta paistettu kuuma paistinpannu öljyllä.

Tällaiset pannukakkuja rehevämpiä ja tiheä kuin suurimot.

Teemme maksan kyljykset ja riisiä

Resepti maksan peräisin naudan maksa kyljykset ja riisiä nauttii vähemmän suosittu kuin vastaava astia semolinan tai Hercules hiutaleet. Tämä johtuu ennen kaikkea siitä, että se vie hieman enemmän aikaa luoda näitä lettuja.

Niin, jotta ymmärtää resepti kyseessä tarvitsemme:

• kanan muna - 1 iso pala.;
• tuoreen maidon rasva - 250 ml liotus päättäville ja noin 100 ml pohja;
• merisuolaa, murskattu pippuri - maku;
• Kuvio pyöreä tai pitkä - noin 4 iso lusikkaa (lisäämällä valinnainen);
• kasviöljy - paistamiseen tuotteet;
• tuoreen naudan maksa - 500-600

valmistusmenetelmä

Vaikka käsitelty naudanmaksa liotetaan maidossa, on välttämätöntä alkaa valmistella riisi. Pre-selvittäneet, pestään huolellisesti kylmällä vedellä, ja sitten keitetään kunnes keittää hieman suolatussa vedessä. Kun jakaja on pehmeä, se hylätään siivilään ja jälleen perusteellisesti pesty.

Riistää keitettyä riisiä kosteus, se on lisätty osaksi maksan massa muna, maito ja mausteet. Sekoita komponentit, ne paistettiin pannulla käyttäen öljyä.

Mukaan ruoanlaitto, tämä ruokalaji on terveellisiä ja ravitsevia kuin kaksi edellistä. Lisäksi, johon on lisätty riisin pihvejä on suurempi tilavuus ja erityisesti pehmeä. Ne voivat tuoda pöytään muodossa välipaloja, ja miten omat kuuma malja joitakin kastiketta ja vihreät.

ruoanlaitto ohjeet

Tämä artikkeli on toimitettu sinulle muutamia tapoja, miten voit nopeasti ja helposti tehdä herkullisia hampurilaiset naudan maksa. On huomattava, että tämä ei ole vain reseptit mainitaan ruokia. Joten saada enemmän tuoksuva lettuja taikina sivutuote on usein lisätään murskataan sose sipuli, raastettua on pieni raastin porkkanaa ja muita ainesosia.

Ja loiston ja pehmeys cutlets perusteella voidaan myös kaataa leivinjauhetta (yksi pieni schepotochku).