Karppi kermaviili, paistetaan uunissa - erittäin maukasta ja täytä ateria!

Karppi kermaviili, paistetaan uunissa, valmistelee hämmästyttävän nopeasti. Tässä suhteessa maukas ja täyttävä ateria voi olla helppo tehdä, kun yhtäkkiä laskeutui vieraille.

Karpin smetana uunissa: tarvittavat ainekset:

• Tuore ja iso karppi - kahden kilon pala;
• sipulit - kymmenen keski-päätä;
• kypsiä tomaatteja - kaksi isoa kappaletta;
• tridtsatiprotsentnaya kerma - kolmesataa grammaa;
• auringonkukkaöljyä - viisikymmentä millilitraa;
• mausteet soveltuu paistamiseen kala (curry, sahrami, korianteri, paprika, inkivääri) - yhdessä pitäisi olla noin puoli jälkiruoka lusikat;
• Jodisuolan - omalla harkinnan;
• tuoreita yrttejä - pari pientä palkit;
• Lemon - yksi asia;
• Tuore porkkanat - kaksi isoa kappaletta.

Karppi kermaviili, paistetaan uunissa: kalanjalostus

Tuore karppi saa olla kaikki sisäiset ja vaaka, sekä poistaa evät. Sitten se pitää pestä huolellisesti ja kevyesti kuivaa pyyhkeet. Tämän jälkeen kalat on laittaa pannulla kiehuvaan auringonkukkaöljyä ja kuullota molemmin puolin taukoamaton (kolme tai neljä minuuttia). Kuuma kala haluat sijoittaa tasaiselle lautasen, ripottele sitruunamehua, suolaa ja mausteita maun kaikki valmiita. Jotta karppi imeytyy lihan aromit mausteet, on suositeltavaa laittaa syrjään kymmenen viisitoista minuuttia. Tällä hetkellä meidän pitäisi alkaa valmistautua loput ainekset.

Karppi kermaviili, paistetaan uunissa: käsittelyn vihanneksia

Porkkanat, tomaattia ja sipulia edellyttää hyvin pesty ja leikataan puoli renkaat. Lisäksi on tarpeen huuhdella tuoreita vihreitä lehtiä ja Hienonna ne veitsellä.

Karppi kermaviili, paistetaan uunissa: muodostumista ruokia

Valmistella tämä kala on parasta käyttää suuri metallinen kulho pitkä puolin seitsemän-kahdeksan senttimetriä. Pan pitäisi mustamaalata auringonkukkaöljyä, kevyesti liikkuvat kevyesti paistettua kalaa, ja päällyskerroksissa lay out käsitellyt vihannekset: porkkanat, sipuli ja tomaatit. Kaikki ainekset tarvittavat ripottele iodized suolaa ja pippuria. Sitten pinnalle astian haluat julkaista tridtsatiprotsentnuyu paksua smetanaa, esisekoitettu hienonnettua kasviksia. Maitotuote edullisesti jaettu tasaisesti vihanneksia.

Miten kokki karppi uunissa: lämpökäsittely

Kun astia on täysin muodostettu, se on välittömästi laitettiin esikuumennettuun kaksisataa astetta duhovochny kaappiin. Paistettu kala kuten viitisenkymmentä minuuttia.

oikea Tarjoile

Kun kasvikset ovat pehmeitä ja kalat, astiat tulee poistaa uunista ja leikkaa valmiin karppi paloiksi ja laita erillisiin ruokia a la carte. Palvellut tätä lautasen päivälliselle yhdessä riisi, oliiveja ja tuoreita vihanneksia.

terveellisiä neuvoja

Herkullisia leivotaan karppi uunissa, on suositeltavaa ottaa vain iso kala. Tämä johtuu siitä, että luu on myös liian pieni pieniä kaloja. Ja se voi olla todellinen ongelma prosessissa imeytymistä karppi kermaviili.