Herkullinen resepti tartarikastike

Kastikkeet pitkään ja tullut osa elämää tuotteena, joka rikastuttaa maku ominaisuuksia tahansa lautasen. Käytämme usein ketsuppi jokapäiväisessä elämässä, ja majoneesi niin usein käytetään ruoanlaitossa, että olemme jo elämään ilman sitä ei ole. Olemme sitä mieltä, että ruoan maku ei ole sama. Mutta minun on sanottava, että neuvostoaikana, emäntä ei tiennyt erilaisia kastikkeita ja he pystyivät kokki vain muutamia ravintoloita. Mutta meidän aikanamme ovat loputon määrä ruokaohjeet voit valmistaa erilaisia maku mausteita. Ne myydään myös kaikissa supermarketeissa valmiita, mutta mitään ei voida verrata valmistettu omin käsin.

Erityisesti tänään haluan puhua enemmän tätä hienoa maukasta kastiketta Tartarus. Hän on nyt kuuluisa tarpeeksi ja sitä käytetään usein myös jokapäiväisessä elämässä.

Resepti kastiketta tartar alkunsa Ranskassa 19th century, aikana ristiretket, kun Ranskan täyttyivät matkalla liikuteltavien tataarit, jota kutsuttiin kastike. Tämä kastike tarjoillaan yleensä kala ruokia, äyriäiset, sekä leikkeleitä.

Valmistelu kastike minuutissa, mutta jotta se on saanut aistia, erikoinen vain hänelle, kastike pitäisi olla jääkaapissa vähintään tuntia ennen tarjoilua ja kylmänä.

Tartarkastiketta resepti perustuu majoneesia, vihanneksia ja yrttejä, jotka antavat kastike erityinen maku.

On olemassa kaksi versiota ruoanlaittoon: nopea resepti kastike tartar (jos käyttää valmiita majoneesi) ja pidempi (valmistelu on majoneesin kotona).

Miten ruokaa tartarikastike?

Pikaruokaa, tarvitsemme seuraavat ainesosat:

- majoneesia oman maun 120 g

- hienonnettuna kurkut 1 rkl. lusikka

- hienonnettu sipuli 1 rkl. lusikka

- hienonnettuna 1 rkl kaprista. lusikka

- tuoretta sitruunamehua 1 rkl. lusikat

- suola, pippuri maun

Ota siis majoneesi ja levitä se syvään kulhoon, lisää siihen suolaa ja pippuria maun mukaan. Kurkut, sipulia ja kapriksia, esihakattuja, sekoita ja kaada majoneesia. Sekoita hyvin keskenään ja lisää tuoretta sitruunamehua. Kun meidän kastike on valmis, sinun täytyy laittaa sen tunnin ja puoli jääkaapissa, joten hän osti ominainen maku. Kaikki voidaan toimittaa.

Jotkut katsojaa teräviä vähän lisätään tartarikastike hieman valkosipuli, puristamalla kautta chesnokodavilku.

Siellä on myös mahdollista maistaa ja lisää yrtit, esimerkiksi hienonnettua tilliä.

Miten valmistautua hammaskiveä täysin kotona?

On toinenkin resepti viinikivi, joka sisältää majoneesin valmistuksessa omasta. Tähän tarvitaan seuraavat ainekset:

Sillä majoneesi:

- munankeltuaiset 2 kpl.

- oliiviöljy 300 ml.

- valkoviinietikka 2 tl

- sokeri 0,5 tl

- suolaa ja pippuria

Kastikkeen:

- hienonnettuna kurkut 1 rkl. lusikka

- hienonnettu sipuli 1 rkl. lusikka

- hienonnettuna 1 rkl kaprista. lusikka

- tuoretta sitruunamehua 1 rkl. lusikat

Valmistella majoneesi kotona, sinun täytyy olla sekoitin (vaikka voit tehdä ilman sitä). Kaikki ainekset lisäämme majoneesia tehosekoittimeen ja sekoita tasaiseksi. Sitä ei sovelleta oliiviöljyä, se lisätään hitaasti ohuena virtana ja sekoita hitaasti. Saimme majoneesi. Nyt voit siirtyä suoraan valmisteluun tartarikastike. Myöhemmin tartarikastike resepti on sama kuin edellä kuvattu.

Tämä kastike valmistetaan itsenäisesti, voidaan säilyttää jääkaapissa kolme päivää.

Nyt tiedät, miten voit helposti ja ilman ongelmia yllättää perheesi herkullinen lisä aterian.