Piirakka kaali ja liha. Resepti herkullinen kaali kakku uunissa

Piirakka kaali ja liha osoittautuu erittäin maukasta ja tyydyttävä. Tänään esitämme huomiota, miten tehdä lautasen tehty taikinasta. Vasta tämän perustan leipomotuotteiden täytteet kääntyä rehevä ja hyvin kaunis.

Maukasta kaali piirakka: askel askeleelta resepti

Ennen luoda tuote, jonka haluat vaivata hiivataikina. Tähän voit kestää puolestatoista kahteen tuntiin.

Joten, valmistamiseksi rehevän emäkset harppauksin, tarvitset:

• tuoreen voin - 160 g;
• vehnäjauhoa (vaaditaan seulottua) - 900 g (lisätty paksuus perusta);
• suuri kanan muna - 1 kpl.;
• rakeistettu hiiva - täydellinen jälkiruoka lusikka;
• maitorasva (voi kestää maalainen) - 900 ml;
• suola pieni - 2/3 pieni lusikka;
• hiekka sokeria - 2 isoa lusikat.

Sekoitettaessa

Kaali kakku ja liha on kääntynyt rehevää ja pehmeää, olisi oikein vaivaa hiivan perusta. Tämä edellyttää rasvatonta maitoa kaadetaan metalli kulhoon, ja sitten laita se tuleen ja vähän lämpöä lämmittää tilaan. Lisäksi tarvittava neste liuottaa sokeri ja kaada rakeistettu hiiva. Että ne ovat hyvin turvonneet, heitä kannustetaan lähtemään syrjään varttitunnin. Sen jälkeen, maitojuoma vuorotellen laittaa ruoanlaitto hienoa suolaa, vatkattu muna, voisulaa (voi) ja vehnäjauhoja. Viimeinen ainesosa on toivottavaa lisätä vähitellen, varovasti vaivaamista taikina. Tämän seurauksena se olisi pehmeä ja joustava, mutta samaan aikaan, tiukka ja hyvin irtoavat käsissä.

Herkullista kakkua kaalilla kääntyy niitä vain, jos hiiva jalusta lämpimässä paikassa vähintään 60 minuutin ajan. Se on prosessi, puolivalmis tuote menettelyt ottaa muodon ja sakeus, joka on tarpeen rehevä leivontaan. Muuten, taikina kulhoon kannattaa peittää pyyhkeellä, ja vasta sitten kansi. Sen jälkeen astia tulee sijoittaa lähelle patteria tai auringossa, jos sää on kuuma.

Täytteen ainekset

Piirakka kaali ja liha edellyttää erilaisia ainesosia. Ja mitä se on, katsokaa nyt.

• kaali nonrigid - 1,2 kg;
• sipuli valkoinen sipuli - 4 päät;
• isoa munaa - 5 kpl. (Yksi on tarpeen voidella tuote);
• kevytmaito - 900 ml;
• suolaa, pippuria - lisätä henkilökohtaisten mieltymysten;
• vähärasvaista sianlihaa - 500 g;
• alan kuoppainen - 300 g;
• tuore tilli ja persilja - pieni säde;
• puhdistettu kasviöljy - paistamiseen ja rasvaus pannulla;
• tuoreen voin - 30 g (voidella valmis kakku).

Valmistelee lihan

Kakku lihaa ja kaali kääntyy mureaa ja maukasta, jos vain saada nuoret ja vähärasvainen täytteen ainekset. Päätimme ottaa palan lihaa sianlihan ja joidenkin naudanlihaa. Ne on pestävä, puhdistettava eri elokuvia, ja sitten jauhetaan lihamyllyssä. Valmiin täytteenä on sijoitettava kattilaan ja hieman paistettu kasviöljyä lisätään suolaa ja pippuria. Tässä tapauksessa liha pitäisi olla melko murenevaa ja kuiva.

Valmista vihanneksia ja munia

Valmisteluun tarjouksen ja maukkaita jauhot, käytä vain pehmeää (ei tuotu) kaali. On tarpeen pilkkoa suikaleiksi, laita kattilaan, peitä vähärasvainen maito, suola ja pippuri ja hauduta kovin kuumuudelle kunnes puolipehmeätä. Tällöin vihannes johtuu osittain säilyttää Crunch.

Edellyttää lisäksi puhdas lamppu sipulit, leikkaa ne puolirenkaista, laitetaan paistinpannu ja paistettu puhdistetun kasviöljyn kunnes ne ovat kullanruskeita. Tämän jälkeen valmis kaali nostetaan siivilä, riistää koko neste, ja laittaa valmistaa munarakkuloita yhdessä peitteen alla noin tunti (kunnes täydellinen pehmeys ainesosia).

Myös kaali ja lihapiirakka ja siinä käytetään kaltaisen tuotteen munia. Ne on keitetty kovaksi keitettyä, ja sitten hakata pieniksi kuutioiksi tai raasta suurten raastin.

Kun kaikki osat ovat valmiina, ne täytyy laittaa kulhoon ja sekoita (paistettua naudanlihaa, kaalia ja sipulia, kananmunia ja vihreät). Tarvittaessa, täyte voidaan edelleen maustettu suolalla ja suolainen maku pippuri.

Prosessi, jossa muodostetaan kakku

Mennessä, kun kaali-liha täyte on täysin valmis, taikina on noustava monta kertaa. Siten, perusteella tarvetta poistaa astiat, jaettu kahteen epätasainen osat ja roll out kerros suurempi pala käytön aikana vehnäjauho pölyämistä. Seuraavaksi taikinalevy 8 millimetriä paksu on sijoitettava paistaminen muodossa tai toisessa suuri, aiemmin voideltu. On myös huomattava, että pohjan kakku tulisi olla läsnä helmi koko jopa 4 cm. Sen jälkeen, päällystetyt testi paistaminen vaatii tasaisesti jakaa kaikki täyte, ja sitten peitetään toisella, mutta pienempi hiivan puolivalmisteiden osa. Lopussa alustan reunan on kytkettävä yhteen, kudonta kaunis punos, ja pinta kanan rasva vatkattu muna.

Lämpökäsittelytuotteet

Kaali kakku uunissa olisi paistetaan lämpötilassa 185 asteessa noin 50 minuuttia. Tämän jälkeen upea ja punainen tarpeen saada tuote, ja sitten suoraan kuumaa rasvaa tuoretta voita. Tämä menettely ei vain tehdä lautasen pehmeämpi ja herkullinen, mutta myös antaa sille ruokahalua kiilto.

Miten esittää kotitekoisia kakkuja pöytään?

Palvella tätä piirakka perheenjäsenet tai vieraat voivat ja lounas ja illallinen. Tässä tapauksessa, tuote voidaan leikata osiin suoraan kuuma. Lisäksi on syytä lisätä tähän, makea tee, mutta jos haluat laittaa pöydälle tomaattikastiketta ja jokaiseen kotiin suolakurkkua. Uskokaa minua, tällaista runsas, tuoksuva ja herkullinen illallinen, ei välinpitämättömästi ketään.