Punainen kalakeitto on uskomattoman maukas ja aromaattinen

Tällainen keitto ei ole millään tavoin huonompi kuin lihan maku ja hyödyllisyys, lisäksi se voidaan aina kypsää paastolla. Punainen kala keitetään sen jälkeen, kun se on sulatettu, perusteellisesti pesty ja suolattu. Jos fileen on tarkoitus valmistaa jotain muuta, katkaise sitten hännän, pään ja reunoista, poista harjus ja niistä tehdään liemi. Ja jos ei, niin kaikki samat leikkaavat ja leikkaa kalat osiksi.

Ennen kuin valmistat lientä, sinun on poistettava omenat päästäsi, laita kokonainen lamppu panokseen, jonka voit ottaa pois. On olemassa paljon vaihtoehtoja tällaiselle keitolle, keittoa, jossa punaista kalaa voidaan koristaa, vain perunoita ja mausteita, ja voit lisätä erilaisia ainesosia. On vaikea pilata, mikä tahansa resepti soveltuu kalaherkkujen ystäville, mutta muistaa aina, että lautasen on oltava hyvin suolaista, suolattu kala-keitto ei ole maukasta. Kun valmistat tämän keiton ensimmäistä kertaa, arvostat sen valmistelun nopeutta ja sitten kohtelet usein perheesi jäseniä ja vieraita heille.

Reseptin punainen kala keitto

Lohi, lohi tai taimen kypsennä yhdessä vihannesten kanssa hienonnettuna. Vihannekset ovat yleisimpiä: sipulia, porkkanoita. Lisää mausteet. Jos noudatat ruokavaliota, keittoa keitetään ilman perunoita, ja jos ei, ennen kuin laitat kalaa, sinun täytyy keittää perunat viiden minuutin ajan. Lovers voi kaataa kermaa ennen tarjoilua pöydällä (tai niille, jotka ovat ruokavalion - rasvaton maito).

Punainen kalakeitto , resepti, jossa on erilaisia ainesosia. Jotta ei menettäisi makua, päätä, häntä, räpylät ja harjus kypsennetään noin viidentoista minuutin ajan ja otetaan pois. Leikkaa kasvikset hienoksi ja levitä hiukan pienen tulen päälle, lisää liemi sekä perunat. Kun hän on lähes valmis, laita annosteltu kala. Lisää lasillinen kermaa tai maitoa ja tarjoilla pöydälle, älä unohda mausteita. Voit antaa tiettyä makua ja makua, joten voit pyyhkiä levyn leikattua valkosipulinkynsiä.

Punakalan kalaa voidaan muuttaa lisäämällä tomaatteja, vihreitä tai punaisia paprikaa. Muilta osin käytännöllisesti katsoen sama joukko: voin vihannesten (enintään lusikka), kermaa, suolaa, pippuria (mieluiten valkoista) sekä persiljaa ja vähän sitruunamehua.

Leikkaa punaisen kaloja, leikataan palasiksi, sulatettua voita kattilassa, sekoittaen jatkuvasti, lisää välittömästi matala sipuli, paista kunnes kultainen sävy ilmestyy. Leikkaa tomaatit ja pippuri pannuun, lisää vettä ja kermaa vähitellen. Sitten, kun kaikki kiehuu, kaada mausteita ja sammuta tulipalo. Keitto vaatii noin viisi minuuttia - ja pöydälle! Ennen tarjoilua lisää sitruunamehu, mutta hyvin vähän.

Keittoasetukset: Lisää katkarapuja minuuttiin tai kahteen, kunnes olet valmis, et voi tehdä sitä ennen, muuten ne ovat kovaa. Jotkut kotioppaat paistavat vihanneksia kasviöljyllä tai älä laita persiljaa sen erityisen tuoksun vuoksi. Joku ei pidä sitruunamehua tai tomaatteja yhdessä kerman kanssa. Jos vielä lisäät ne keittoon, niin hyvin vähän, jotta ei kermaa kermaa. Suosittele sitruunan viipaleen asettaminen.

Voit tehdä keittoa punaisesta kaloista perunamuodossa. Kypsentämisprosessi on sama kuin muualla, mutta loppujen lopuksi kaikki ainesosat, lukuun ottamatta kaloja (otamme sen pois, poistamme ihon ja laitetaan se osaan) sekoitetaan sekoittimen kanssa.

Vesi keittoa varten on noin puolitoista litraa (plus tai miinus). Kerma - lasi ja kala - joka rakastaa kuinka paljon. Jos on paljon kalaa, sinun on laitettava se vähitellen, poistamalla aiemmat kappalet, jotka on jo keitetty ja korvattu ne tuoreilla. Älä myöskään keitä ensimmäistä kalaa ja sitten perunoita. Vaikka perunat ovat keitetyt, kala voi kiehua kokonaan. Liemi voi olla rikas, parempi kuin ravintolassa. Mausteita voidaan käyttää kuivina, kalaruokia varten.