Perunat, joissa on lihaa monivärisenä

Nykyään monet kotiäidit ovat monivaiheisia. Kuitenkaan kaikki eivät osaa käyttää sitä oikein.

Haluatko miellyttää perheellesi hyödyllistä ja maukasta ruokaa? Perunat, joissa on lihaa multivarquetissa, ovat juuri sitä mitä tarvitset. Tämä ruokalaji sopii juhla-aterialle ja alkuperäiskappaleena. Tämä ruokalaji ei ole vain ulkonäöltään näyttävä ja haisee houkuttelevaa, mutta se voi myös ruokkia koko väkijoukon. Ruoanlaittoon tarvitaan:

700 grammaa vasikanlihaa, naudanlihaa tai muuta lihaa, kaksi sipulia, 2 kg perunaa, 2 rkl jauhoa, auringonkukkaöljyä, jauhettua pippuria, suolaa, mausteita ja 2 kupillista vettä.

Sipuli on irrotettava kuoresta, leikattu renkaiksi. Monivärinen on kytkettävä "paistamiseen" tilaan ja kaadettava puhdistettu öljy siihen . Heti kun se lämpenee hyvin, se on kaadettava sipulit ja paistettua 3 minuuttia, sitten lisää jauhot ja kevyesti paista.

Liha pestä hyvin, anna sen valua ja leikata liian suuriksi paloiksi. Lisää se sipuliin, joka paistetaan jauholla, kaada kaikki kuumalla vedellä, pippurilla, suolalla, kauden mausteilla ja kannella. Tee monimuuttujasi asettamalla "korkeapaine" -tila 10 minuutiksi. Tänä aikana on tarpeen puhdistaa ja leikata perunat. 10 minuutin kuluttua, sinun on lisättävä perunat multivarquetiin ja valmistauduttava "korkeapaine" -tilaan 10 minuutin ajan. Tämän ajan kuluttua perunat, joissa liha on multivarquet, on valmis, se voidaan palata pöydälle.

Monivärisessä lihassa olevia perunoita voidaan kuitenkin valmistaa toisella menetelmällä.

Esimerkiksi keitä paistettuja perunoita sianlihalla.

Olemme varmoja, että perunat, joissa on lihaa multivarquessa, kypsennetty tämän reseptin mukaisesti, ilahduttavat kaikki, jotka yrittävät tätä ruokalajia.

Tarvitset:

Sianlihaa, välttämättä tarpeeksi rasvaa, yhtä suuri määrä perunoita, kuutioituja, puolipähkinöitä, sipulia, paprikaa, lasillista tai kahta viiniä, pippuria, suolaa, kuivia yrttejä (maun mukaan).

Ensin sinun on paistettava sianlihaa 20 minuuttia "leivontaan" (sinun täytyy sekoittaa sitä joskus). Sekoittumisen jälkeen lisää joukko yrttejä - oregano, timjami.

Solim, ripottele pippurilla.

Sitten sinun täytyy lisätä porkkanoita, sipulia ja pari lasillista viiniä lihaan. Me jatkamme lihaa vielä 20 minuutin ajan samassa järjestelmässä (on välttämätöntä, että viini imeytyy kokonaan lihaan, on äärimmäisen tärkeää, että kosteus ei jää lainkaan sianlihaan, muuten meille ei saa paistettua mutta paistettua perunaa)

Lisää sitten paprikat ja perunat. Pidämme edelleen keittää vielä 20 minuuttia (sekoittamalla lihaa, perunaa ja kastiketta)

Voit myös lisätä sipulia yhdessä perunoiden kanssa, jos pidät siitä. Mutta jos et todellakaan pidä siitä liikaa, on parempi laittaa se lihaan.

Ja jos laitat muutaman viipaletta raakaa bulbialaista leivontaan, se antaa lautaselle erittäin miellyttävän ja herkän tuoksun. Tämä on kuitenkin tietenkin amatööri, koska kaikki eivät pidä pippuria. Voit välittömästi lähettää pöydälle. Suussa oleva astia sulaa.

Kuitenkin reseptit ruoanlaittoon lihaa monimuuttuja ovat hyvin erilaisia. Voit käyttää tätä.

Tarvitset: 800 g lihaa, kaksi sipulia, puoli kiloa perunaa, 200 g smetanaa, 50 g sulavaa esikääriä, pippuria, rypäleitä ja suolaa.

Joten me valmistamme lihan mulcheriin perunapinnoitteessa:

Lihaa (naudanlihaa tai sianlihaa) leikataan pieniksi paloiksi, me lyömme niitä hyvin. Laitoimme lihan monivärisen kapasiteetin. Kulhoon on tarttumaton päällyste, joten sitä ei ole voiteltava.

Lihaa on kaadettava yli hapan kermaa, päälle hienonnettu sipuli, suolaa ja pippuria.

Perunaa on raastettava suurella raastimella, sipulilla ja lihalla. Ripottele öljyllä, ripottele rypytyksillä.

Sitten sinun on valittava "sammutus" -tilaksi ja asetettava aika 40 minuuttiin. Perunat, joissa on lihaa multivarquetissa, ovat valmiina.