Miten paista kana. useita reseptejä

Tällainen yksinkertainen ruokalaji kuten paistettua kanaa, voi virittää uusi maku toteaa, jos lisäät muutaman vedon. Miten paista kana oikein, ja mikä tärkeintä - herkullista? Tämäntyyppinen lihaa yhdistetään monia tuotteita. Kun ruoanlaitto kana, voit käyttää erilaisia mausteita ja mausteita, jotka antavat sille alkuperäisen maku. Keittiössä maailman kananlihan käytetään monia perinteisiä ruokia.

Aluksi valmistella yksinkertainen paistettua kanaa, perunoita lisukkeita. Ota kaksi kanankoipia (mutta voit tehdä mitään osa ruhoa) ja kaksi reiteen, johtaja valkosipulia, 100 grammaa voita, nippu persiljaa, 200 millilitraa maitoa, 400 grammaa perunaa. Kastikkeen tulee yksi suuri tomaatti, sipuli ja 200 millilitraa valko- tai punaviiniä. Se voidaan korvata vedellä, kermaa tai konjakkia. Täällä voit vaihtaa resepti itse. Valitse jokin mausteet kuivattuja yrttejä, pippuria ja chili.

Sekoita mausteet, hienonnettu valkosipuli ja hieman oliiviöljyä. Tässä suolavedessä kana seosta 2 tunnin ajan. Tällä hetkellä voit Kuori perunat. Sitten levitä se ja täytä pannulla vedellä. Lisää pannulla, kaksi valkosipulinkynttä ja persilja. Laita perunat tuleen ja keitä kunnes tarjouksen. Sitten vesi on valutettu ja poista valkosipuli ja persilja. He olivat välttämättömiä maku.

Laitoimme tuleen maito ja kuumenna kiehuvaksi. Peruna murskata ja hitaasti kaada kuuma maito. Sitten laittaa palaset voita. Sekoita hyvin perunat ja kevyesti vatkata. Lisää suola ja kaikki mausteet haluttaessa. Myös sypem hienonnettuna kasviksia.

Nyt takaisin kysymykseen, miten paista kana. Kuumenna pannulla ja lisää oliiviöljyä siinä. Levitä marinoitu kanan pannulle, on toivottavaa hiekkapaperilla alas. Ylhäältä, voit laittaa lehdistölle. Riittää kun 7 minuuttia kummaltakin puolelta paahtamalla. Jos ennen paistamista kana, marinoida se, että valmistusaika on hieman vähennetty.

Lihan levitä lautaselle ja kaada päälle mehua vapautuu paistamisen aikana. Nyt sinun täytyy tehdä kastike. Hienonna sipuli ja tomaatit. Laitoimme ne pannulla, jossa kanaa valmistettu oliiviöljyä. Kun kasvikset ovat kevyesti lopen, kaada neste (viini, kerma jne. D.). Haihdutetaan kolmannes siitä. kastike seurasi seulan läpi. Kun palvelevat kaada kastike kanaa ja perunamuusia.

Miten paista kana? Valmistettu lihaviipaleet tai ruhon tulee olla kuiva. Sitten paistinpannulla ei liikaa kosteutta, ja liha tulee saada mukava kuori.

On monia muitakin tapoja. Ennen miten ruokaa kana hoikkiin, on tarpeen hieroa mausteet ja ripottele yrttejä. Erittäin hyvä kanaa yhdistettynä Provencen yrttejä. Aseta rungon holkin ja laittaa paistaminen uunissa 50-60 minuuttia. Liha kääntyy mehukas ja tuoksuva.

Erittäin hyvin kanaa ja vihanneksia. Lihapalat on paistettu pannulla ja levitä pellille. Myös paistettuja perunoita ja porkkanoita, kuutioiksi. Ne asettavat pellille. Kaikki suola ja pippuri. Laita uuniin ja paista kypsäksi.

Jos et tiedä, miten paista kana, niin jollakin reseptejä, ja älä pelkää kokeilla!