Miten kokki chakhokhbili kanojen: reseptit

Tässä artikkelissa kerrotaan, miten valmistautua chakhokhbili kanojen. Tässä muutamia suosittuja reseptejä.

Perinteinen tapa

Valmistella chakhokhbili perinteisellä tavalla, tarvitaan seuraavat ainekset: kana, sipuli, kypsiä tomaatteja, kuiva punainen tai valkoinen vinoe, mausteita, suolaa, valkosipulia, mustapippuria ja punainen. Ongelmia miten ruokaa chakhokhbili kanojen, ei pitäisi olla, se on tarpeeksi yksinkertainen. Valmista siipikarjaa. Voit ottaa koko ruho tai käyttää osia siitä. Leikkaa liha paloiksi, nahkaa ja rasvaa ei tarvitse poistaa. Valuta kana. Kuumalla paistinpannulla ilman öljyä kunnes kullanruskeaksi liha molemmin puolin kuori. Ota pannulla sammuttaa ja laittaa kaikki palaset paistettu siellä. Voissa läpinäkyvä paista sipuli, leikataan puolirenkaista. Sitten siirtää sen kanan. Tomaatit (noin 8 kpl. On määrän lihaa) hetkellä, alempi kiehuvaan veteen. Tämä on helppo poistaa niiden ihoa. Sitten tomaatit leikataan paloiksi ja paista kasviöljyssä. Lisää tuote pannulla kana. Suolaa astia, laita liedellä, jotta mahdollisimman tulipalo, kaada viini. Se tarvitset noin 500 ml. Tämä tila liha keitä 5 minuuttia haihtua alkoholia. Sitten vähennä lämpöä. Edelleen kiehua vielä puoli tuntia kannen alla kiinni. Paiston astiat lisäämällä murskattu valkosipuli, yrtit, mausteet Khmeli suneli, akuutti ja pippuri ja suola. Kaikki sekoitetaan huolellisesti. Nyt osaat kokata chakhokhbili Kanojen perinteisellä tavalla. On vielä antaa lihan hieman olutta, niin voit tuoda pöytään.

Chakhokhbili kanaa uunissa

Voit käyttää uunin kokki chakhokhbili. Paahtamalla se tarvitset: tomaatit, kanaa, voita, sipulia, kuuma kastike, laakerinlehti, persilja, pippuri ja viinietikka. Ennen kuin kokki chakhokhbili kanojen, liha, pese ja leikkaa ne keskisuuria kappaletta. Sitten paistinpannulla kuumalla öljyllä paista. Erillisessä pannulla kuullota sipulit. Heti kun hän hankkii kultainen väri, lisää sipulit kana. Sitten laittaa pari lusikallista kastike tomaatti, paprika ja laakerinlehdet. Kaada ruokalusikallinen 9% etikkaa. Valmistetaan kaikki ainesosat antaa muoto, peitä se foliolla. Pidä 20 minuuttia uunissa.

Chakhokhbili Kanaa pähkinöitä

Tämä ruokalaji Georgian ruokia voidaan täydentää pähkinöitä. Makuaistin ominaisuuksia hyötyvät vain. Ota siis sipuli, tomaattipyree, etikka, saksanpähkinät, kananruhoja rasvaa, yrttejä, Adjika (saatavana kuiva), mausteet: utsho suneli, kharcho suneli, laakerinlehdet, korianteri. Pestä kana, laittaa paksusei- potin. Kaada vettä niin, että se juuri ja juuri peittyy lihaa. Kuten liemi kiehuu, vaahdon poistamiseksi ja keitä 15 minuuttia. Jonka jälkeen neste valuu ja rasitusta. Kana olisi edelleen muhennos omassa mehua. Tulen samalla asetettu minimiin. Kunnes liha on kypsää, sipuli, pilko pähkinät. Hienonnettu korianteri pähkinöitä täytyy kiloa morttelissa. Nyt taas, kaada kanaliemi kiehumisen jälkeen lisää sipulit, tomaatti tahna, pähkinöitä ja mausteita. Mausta suolalla. Astia on valmis. Anna hautua kanaa, ripottele hienonnettu tilli ja palvella.