Hapan keitto: askel resepti

Hapan keitto, resepti jota katsomme hieman pidemmälle, saadaan tahansa maukasta lihaa. Mutta nyt esitellä teille askel kerrallaan siitä, miten rikkaus ensimmäisen lautasen vain naudanlihan luun.

Herkullinen hapan keitto: resepti kuvallinen valmiin lautasen

Tarvittavat komponentit:

• tuoreen luullisen naudanlihan - 900 g;
• marinoitua hapankaalia - 2 kuppia;
• merisuolaa, paprika, kuivattu tilli - lisätä maun;
• iso porkkana - 1 kpl.;
• pää isoa sipulia - 2 kpl.;
• laakerinlehdet - 2-3 kappaletta.;
• Perunan mukulat ovat pieniä - 3 kpl.;
• marinoitua tomaattia - 2 kpl.

Valmistelu lihatuotteen

Hapan keitto, resepti, joka perustuu naudanlihaa, pitäisi tehdä vasta tutkitaan huolellisesti jalostettuja lihavalmisteita. Se tarvitsee hyvän pestä, ja laitetaan sitten suuren potin suoraan luuhun.

vihannesten jalostus

Havainnoimalla kaikki vaatimukset valmistelussa ensimmäinen kurssi, olet varmasti saada herkullista ja ravitseva keitto hapankaali. Resepti iltapäivällä sisältää seuraavat osat: perunan mukuloita, isoa porkkanaa ja sipulia. Kaikki nämä vihannekset on puhdistettava, ja sitten Hienonna. Myös suolaliuoksella hapankaali olisi täysin nauhat ja poista kuori kanssa marinoitu tomaatti, ja sitten muussaa ne massan.

Lämpökäsittely elintarvikkeiden

Hapan keitto (resepti on suunniteltu 6-8 annosta) pitäisi alkaa kokki kiehuvaan lihaa. Voit tehdä tämän vaatii naudanlihaa lisää vesi, suola ja anna kiehahtaa. Sen jälkeen, kun vaahto on muodostettu pinnalle liemi, on välttämätöntä poistaa skimmer, laittaa tuleen minimiarvon, ja sitten kokki liha ensimmäisen tunnin aikana. Kun luullisen naudanlihan valmistuu, sen on pois ja jäähdytetään. Samaan aikaan, liemi tulee laittaa laakerinlehdet, porkkanat, hapankaali, säilötty tomaattisose, sipuli, pippuri ja kuivattiin tilli. Tässä koostumuksessa, keitto on keitetty puoli tuntia.

Loppuvaiheessa valmistuksessa keitto

Jälkeen niin hapankaali, sekä loput kasvikset ovat pehmeitä, kaada liemi tarvitaan silputtu perunan mukuloita. Seuraavaksi astia on keitettävä kunnes tarjouksen viime ainesosa. Lopussa keitto olisi lisäksi kaataa suolaa (tarvittaessa), sekä antaa ulos liha, esierote- luut ja pilko pieniksi paloiksi.

Miten palvella ensimmäisenä lautasen pöytään

Hapan keitto, resepti jota olemme tarkastelleet tässä artikkelissa tulee lähettää perheenjäsenten syvässä syviä lautasia kuumana. Tällaiset nestemäiset lautasen on paljon maukkaampia jos se lisäksi makua tuoreita yrttejä ja pippuria ja paksu öljymäinen voide. Haluttaessa tämä päivällinen voidaan esittää rukiin tai vehnäleipää. On syytä huomata, että tämä on yksinkertainen, mutta rikkaus lautasen on erityinen maku, koska se koostuu tuoksuva ainesosia kuten hapankaalia ja Marinoitu tomaatti. Hyvää ruokahalua!