Historia suklaa

Historian suklaata, asiantuntijoiden mukaan alkoi vuosituhannen mainokset Meksikossa kolme vuotta sitten. Kaakaopitoisuuden hedelmää tiedettiin American intiaanien Olmeekit sivilisaation, joka oli olemassa 1000 vuotta eaa Ja miten se tapahtui?

Historian suklaata: alku

Jo ennen niin paljon ja tunnettujen sivilisaatioita, kuten Maya ja atsteekit, alueella Meksikonlahdella heimojen Olmeekit elivät. Heillä on jotain aivan ensimmäistä kertaa ja alkoi valmistautua juoman kaakaopavuista, ne myös olivat ensimmäiset, jotka kasvoivat suklaata puita. Muuten, sana "varma mikä kuulostaa" tapahtuneet juuri jokapäiväisessä elämässä, jotka ovat pitkään olleet sukupuuttoon heimo.

Myöhemmin kaakao juomaa koukkuun ja Maya, mutta he kutsuvat sitä tuli "shokolatl". Atsteekit, häntä kutsuttiin "kakahuatl". Muuten, se on nähty, että kaikki pakanakansoja valittu palvonnan kohteita mitään epätavallista. Intian kulttuuri vuosisatojen seurasivat toisiaan, mutta asenne kaakaon ovat aina olleet enemmän kuin kunnioittava. Maya uskoi, että on jopa jumala kaakaon ja suklaan juoma nautitaan aikana uskonnollisia rituaaleja, kun otetaan huomioon se pyhä. Atsteekit kokevat myös kaakaota hedelmiä kuin jumalten ruokaa, uskoen, että "kakahuatl" antaa heille hengellistä ymmärrystä.

Tänään, antiikin historia suklaa on hyvin jäljittää ansiosta hämmästyttävän löydöt löydettiin alueella Belize. On mahdollista löytää jauhe kivettyneet sedimentti, joka viittaa tutkijoiden mukaan, 600 BC Tuloksena kemiallinen analyysi, havaittiin, että se ei ole pelkästään hienonnetun ja sitten keittää kaakaopavuista, johon on lisätty aromaattisia epäpuhtauksia.

Historian suklaata kehitettiin edelleen, kun vuonna 1502 Columbus laskeutui hänen aluksensa Amerikan maaperällä. Sitten intiaanit saivat hänen kuppi kuumaa kaakaota. Matkustava kuitenkin kieltäytyi nykyisestä, mutta otti resepti ja kaakaon hedelmiä voit esittää Espanjan kuninkaalle. Monarch myös ei arvostavat uutuus. Ja vain silloin vuonna 1519, Meksikon rannikolla ja päätti Cortes astui liian katkera tumma suklaa makeutettu ruokosokeria, ja sitten tuo Espanjan kuninkaallisen hovin, sivistynyt maailma arvostaa tätä herkkua arvostetaan.

Suklaa käytettiin pitkään vain nestemäisessä muodossa. Keraamiset samassa muodossa ilmestyi jossain keskellä 19th century, kun britit osui ajatus sekoittaa kaakaojauhe, kaakaovoi ja sokeri. Käytössä suklaapatukoita kerralla oli valtava kysyntä. Vielä myöhemmin uuden tuotteen alkoi lisää maito - niin syntyi maitosuklaa, joka on nyt selvästi edellä katkera suosiota.

Tänään koko maailma rakastaa suklaata, joka voi johtua pisimmällä tuotantotekniikat toimia täysin eri muodoissa. Tänään kondiittorimme tuottaa tuote, joka perustuu kaakao mutteri, maito-, fondantti, jogurtti täytteet paahdetut pähkinät, kuivatut hedelmät, sokeroitu hedelmät, ilma riisi, ja myös lisätä sen pistävä pippuria. Suklaa lasite perinteisesti koristaa enemmistön kakut ja leivonnaiset. Ja tietenkin, kaikki lapset ja aikuiset rakastavat juoda kaakaota juoda aamulla ja saada tietylle loma käsitöitä kaunis kihara suklaata.

Suklaa museo Moskova - se on uskomaton, maaginen paikka, jossa unelmat saada jokainen lapsi ottaa joella suklaan (muuten, hän on kuvattu lattialla perustamisen) maailmassa makeisten, makeaa ja karvasta samanaikaisesti. Aikuisia, varmasti, ei myöskään ilman korkoa rikkaille temaattinen näyttely esitetään tässä, mikä teki näyttelyesineitä kokoelmista kuten legendaarinen confectionaries kuten Rot Etu, Punaisen lokakuun, Babaevskaya ja tuotu Guatemalan, Hondurasin ja Meksikon, etnografinen kokoelma kohteita, tavalla tai toisella liittyvät kaakao.