Kuinka valmistaa sipulia?

Sipuli taikina - erinomainen keittoastia, joka sopii erinomaisesti kaikenlaista oluita varten. Rapeat paistetut renkaat tulevat kätevästi, jos suuri meluisa yritys odottaa käymään, ja jääkaapissa - vähimmäisvarasto tuotteita. Yllätä ystäväsi ensiluokkaisella hot snack -ruokalalla ja lämpimästi tervetulleeksi! Joten, miten kypsennä sipulit taikina helposti ja nopeasti?

Mitä se tekee herkullisen ruokalajin luomiseksi?

• Lamput - 3-5 kpl. Jotta välipala näyttää kauniilta, on parempi valita keskikokoiset tai pienikokoiset päät. Polttimot ovat likimääräisiä - kaikki riippuu odotetusta määrästä.
• Muna - 2-3 kpl. Voit syödä enemmän, jos aiot paistaa suuremman osan.
• Jauhot - kaksi tai kolme rkl.
• Juomavesi - yksi rkl.
• Auringonkukkaöljy. Taikina paistettua sipulia , on parempi kokata puhdistettua (deodoroitua) öljyä. Joten voit välttää keittiössä liiallisia rasvakuppeja ja epämiellyttäviä hajuja.
• Etikka - yksi rkl.
• Suolaa, pippuria - makua.
• Mausteet. Voit lisätä kurkkua, paprikaa tai jotain muuta terävää astiaa, joten sipulit muistuttavat rapeita siruja maun mukaan.

Vaihe 1. Valmistetaan meijeri

Voit tehdä tämän, sinun on melko syvä kulho, jossa sinun täytyy lyödä munia, puolet tl auringonkukkaöljyä ja jauhot. Viimeinen ainesosa lisätään vähitellen, jotta estetään kokkareiden muodostuminen. Seos on sekoitettava perusteellisesti, jotta se näyttäisi nestemäiseltä hapan kermalta. Savi valmistetaan pääasiassa siksi, että se on pysyvän jääkaapissa jonkin aikaa ennen paistamista.

Vaihe nro 2. Jaa sipuli

Kun me puhdistamme sipuli ja huuhdo se veden alla, jatka leikkaamalla päitä. Renkaiden tulee olla noin 0,6-0,8 mm leveä. Jotta leikattaisiin päitä helpommin, poistamme yhden piipun polttimesta, laita se litteälle puolelle ja sitten se ei irtaudu käsistä, ja piireistä tulee tasainen. Irrota sitten kaikki renkaat ja ripottele vähän suolaa. On suositeltavaa ensin poistaa hienonnetun sipulin sisältä ohutta ihoa ja kaataa se etikkahapolla etikkaa ja kiehuvaa vettä, muuten sauva voi myöhemmin pudota pois.

Vaihe nro 3. Aloitetaan paistamalla

Kuumennamme paistinpannun ja kaadetaan auringonkukkaöljy siihen noin yhden senttimetrin tasolle. Sormukset, ennen kuin kastetaan taikinaan, on laskettava jauhoksi, jolloin seos ei imeydy pois sipulista. Levitämme mukit pannuun niin, että ne kirjaimellisesti kelluvat öljystä.

Jotta paistettua paistettua sipulia ei olisi palanut, paistinpannu olisi lämmitettävä hyvin. Keittämisen aikana tulipalo on minimoitava. Älä lataa useita soittoja kerralla, rajoittele kaksi tai kolme. Mutta tuloksena on hämmästyttävää: sipulissa on taikina kultainen väri ja kouristukset suussa.

Vaihe 4. Tarjoamme ruokalaji

Jotta maku ei hajoa rasvojen ylijäämien kanssa, on tarpeen antaa sipulirenkaita paistopannuista lautasliinaan, joka imee liikaa.

Paahdettua sipulia voidaan tarjota paitsi oluelle, myös sivutuotteena mehukkaiselle pihalle.

Jotta nautit täysin lautasen maku, olisi kiva saada kastike siihen. Se sopii parhaiten sipulirenkailla majoneesi-valkosipuliin. Vaihtoehtoisesti voit käyttää hapan valkosipulia. Sekä kastiketta on helppo valmistaa kotona, sekoittamalla majoneesia tai hapankermaa valkosipulilla ja lisäämällä vihanneksia ja mausteita maistelemaan. Makea ja hapan kastike on myös hyvä, mikä korostaa paistettujen rapeiden renkaiden makua.

Muu valmisteluvaihtoehto

On toinen tapa kokata sipulit taikina - se on käyttää rasvaista rasvakeittimeen. Mutta osa ei saa olla suuri, koska lautasen on liian rasvainen. On toivottavaa sitten saada märkiä sipulirenkaita paperipyyhkeellä ja kaataa sitruunamehua.