Kuinka keittää lihapullia: useita tapoja

Jauhelihasta voit syödä ainoastaan sämpylöitä tai lihapullia. Naudanliha- tai kana-lihapullat ovat monipuolinen vaihtoehto, jota voi käyttää keittoon ja yhdistettynä pastaan ja jopa herkullisen välipaloon. Tee ne nopeasti, ja voit helposti jättää osan "varastosta" pakastimessa. Joka tapauksessa, ainakin yksi resepti, joka kertoo, miten lihaa lihapullat pitäisi olla säästöpossu jokaisen maahantulon. Eräänä päivänä se tulee kätevästi.

Lihapullot jauhelihaa ja seesaminsiemeniä

Tarvitset puoli kiloa naudanlihaa, 300 g purkitettuja kastanjoita, kaksi valkosipulinkynttä, teelusikallinen hienonnettua tuoretta inkivääriä, vähän jauhettua pippuria, teelusikallista soijakastiketta ja samaa määrää seesamiöljyä, kaksisataaviisikymmentä millilitraa kasviöljyä, munaa, kolmekymmentäviisi grammaa maissitärkkelystä, Shallots, muutamia tuoreita chili pussia, kaksi teelusikallista seesami, teelusikallinen sokeri, riisi etikka, kuuma kastike, kuusikymmentä millilitraa vettä, suolaa. Näitä eksoottisia lihapullia varten sekoita kuori, kastanjat, valkosipuli, inkivääri, soijakastike, pippuri ja seesamiöljy. Punnittele lihapullat ja laita ne levylle, peitä ruokauhut ja lähetä ne jääkaappiin kymmenen minuuttia. Kuumenna kasviöljy paistinpannuun . Vatkaa munan maissitärkkelyksellä, kaada tähän lihapallojen seokseen ja paista ne kunnes ne ovat kultaisia. Sekoita sipulia ja chiliä erikseen kahden minuutin ajan. Myös seesaminsiemeniä lämmitetään vähäisellä lämmöllä, sekoitetaan sokerin, etikan, kuumakastikkeen ja veden kanssa, lisätään maissitärkkelystä ja sekoitetaan, kunnes paksuuntuu. Kaada valmiin lihapullokastike, ripottele paistettuja sipulia.

Lihapullat sipulit

Tämä vaihtoehto sisältää vähemmän eksentrisen yhdistelmän tuotteita. Ennen kuin valmistat lihapullia, sinun pitäisi saada sellaisia tuotteita kuin neljä sata grammaa sipulia, kaksisataa grammaa oliiviöljyä, sata grammaa jauhettua naudanlihaa, persiljaa, sadan grammaa leipää, munaa, suolaa, pippuria, kaksisataa grammaa tomaattia, lihalientä ja sata grammaa vehnää jauhoja. Puhdista viisikymmentä grammaa sipulia ja paista öljyllä, lisää naudanliha ja liotettu leipä sekä vihreät. Sekoita muna, suola ja pippuri. Sekoitetaan perusteellisesti ja ravistetaan tunnissa. Kuori jäljellä oleva sipuli ja leikkaa mugit, paista punaisella pippurilla. Kuinka keittää lihapullia? Muodosta täyttö pallot, zapaniruyte jauhoja. Saviastiassa asetetaan sipulit ja lihapullat kerroksiin, asetetaan tomaattien mukit, kaadetaan kaikki liemi ja leivotaan uunissa sadan viidenkymmenen viiden asteen lämpötilassa. Ennen tarjoilua astia voidaan koristella vihreillä, ja koristele riisiä tai perunamuusia.

Lihapullat parmesaanilla ja valkosipulilla

Ota neljäsosa lasillista jauhoja ja samaa määrää kasvisöljyä, puolilimiittiä liemiä, neljäviisikymmentä grammaa jauhettua lihaa, muna, puoli kuppikastiketta ja parmesaania, rkl tuoretta oreganoa, neljäsosa lasillista hienonnettua sipulia, suolaa, pippuria ja kuusi valkosipulinkynttä Creole-mausteelle Astia - kaksi rkl paprikaa ja valkosipulijauhetta, rkl maapaprika ja sipulijauhetta, kuivattua oreganoa ja timjamia. Ennen kuin poltat lihapullia, sekoita voita ja jauhetta, lämmitä kullanruskeaksi ja keitetään liemiin. Sekoita rehua muna, leivänmuruja, parmesaanijuustoa, oreganoa ja sipulia, ripottele suolalla ja pippurilla. Muodosta lihapullat, ja kumpaankin kiinni valkosipulin kynsi. Sekoita kreoli maustamia jauhoja ja zapadniruyte siinä jokaiseen helmiin jauhettu. Paista ja laita astia lautasliina ylimääräisen rasvan poistamiseksi. Esilämmitä valmiiksi valmistettu kastike persiljaa ja oreganoa ja viilennä lihaa viiden minuutin ajan. Lautasantenni on valmis.