Kana reidet uunissa - herkullisen illallisen salaisuudet.

Neuvot aiheesta "Kuinka keittää kana jalat uunissa" , Internet löytää paljon. Mutta koska tämä tuote on varsin suosittu venäläisten kotiäitien kanssa, teemme myös panoksemme ja lisäämme muutaman lisää reseptien yleiseen luetteloon.

Nuggets kana "a la la Russ".

Kana-reisi uunissa voidaan keittää erittäin epätavallisella tavalla. Kokeile esim. Kanahunajaa sellaisella alkuperäisellä reseptillä.
Lautasen valmistukseen tarvitset pari kanaa, munaa, isoa laukkua, soijakastiketta.

Kana reisi leikkaa ja poistaa luut niistä. Poista leikkaus ja leikkaa pienet palat. Sekoita soijakastike jauhettua pippuria ja kaada koko jalka ja anna sen seistä vähintään tunti.

Voittaa muna kulhoon. Leikkaa sirut muruiksi. Jokainen kanaosa kastetaan ensin muna, sitten sirut ja levitetään leivinpelti. Me leivotamme nuggets noin 40 minuuttia. Tarjoamme vihannesten salaatteja, vihreitä herneitä tai perunoita "perunoita".

Kana reidet munakoisoineen.

Tällainen yksinkertainen ruokalaji, kuten uunin kanan jalat, voi hyvin puhdistaa, jos käytät "oikeita" mausteita. Kokeile esimerkiksi marinoitua lihaa valkoviinissä curry-, oregano- ja mauroraamilla.

Tätä varten tarvitset lasin valkoviiniä (välttämättä kuivaa), tilli vihreitä, curryjauhetta 0,5 tl, oreganoa ja maapähkinää yhden pienen nipun, oranssin, vähän valkoisen ja punaisen pippurin suolaa varten.

Sivuseinälle - yksi iso munakoiso, valkosipuli, kaikki kasviöljyt.

Ensin valmistamme kanan jalat. Viinirypäleellä sekoitettua vihertävää vehnää lisätään puolia oranssia mehua. Leikkaa koko jalka useisiin kappaleisiin, poista luut. Hiomme lihaa suolalla, pippurilla ja curryllä. Laitoimme koko jalan kattilaan ja kaadettiin viinikastikkeella. Jätämme kanaa puolitoista tuntia kylmässä.

Kun liha on marinoituna, hukkaan aikaa, me ryhdymme koristeleeseen. Leikkaamme munakoisoa renkaisiin, lisätään vähän suolaa ja jätetään kaksikymmentä tai kolmekymmentä minuuttia, niin että kaikki katkeruus katoaa. Sitten pestään vihannekset, ravistamme ylimääräistä vettä ja paistamme kuumalla öljyllä kummallakin puolella. Jauhota valkosipuli ja kaada valmiit munakoisot. Jätämme ruokia kannen alla.

Sen jälkeen, kun kananliha on kyllästetty marinadiin, jokainen kappale on voideltu öljyllä ja asetettu leivinpaperiin. Paista kunnes kullanruskea, tarkista kokin valmius neulalla tai tavallisella haarukalla.

Tarjoamme kananjalkoja munakoisojen kanssa vihreän salaatin lehdissä.

Kanaa reisiä uunissa perunalla juuston kermaisen päällysteen alla

Kun olet valmis tähän ruokalajiin, tulet takaisin siihen useammin kuin kerran. Erinomaisten makuominaisuuksien lisäksi on ominaista myös yksinkertainen ruoanlaitto. Lisäksi sinun ei tarvitse häiritä garnish.

Jotta kypsennettäisiin broilerien jalat uunissa perunoiden ja juuston kanssa, tarvitsemme: 3 kpl kananjalat, suuret 5 mukulat, 1 sipuli, kovaa juustoa (raastettuna grilli), pieni kuppi, kerma 20% rasvaa hieman yli puolet lasista . Voit lisätä sieniä lautaselle, se antaa sille vain ylimääräisen makua. Mausteena sopii perinteinen pippuri ja suola, kuiva yrttien sekoitus, kuten humala - suneli, tilli.

Kana reidet leikataan suuriksi paloiksi, hierotaan pippurilla ja suolalla. Laitoimme sitä leivontalaatikkoon. Sipuliin murskattuja semirings, perunoita leikattu ohuiksi viipaleiksi. Levitä kasvikset lihan päälle ja kaada kerma. Ripottele tasaisen juuston kerros päälle. Puolen tunnin jälkeen koko perheelle on herkullinen illallinen.

Täytetty kinkku uunissa juuston kuoren alla.

Kypsentävän kanan jalat uunissa tätä alkuperäistä reseptiä varten, emäntä haluaa viettää muutaman tunnin liesi. Mutta uskokaa minua, tulos on sen arvoinen.

Lautasen valmistukseen tarvitset koko jalkahintaan 1 kpl. Per annos. Tuotteiden jakelu annetaan 6 kappaletta. Kanaa lisäksi tarvitset paljon tilliä, lasillista saksanpähkinöitä, puolilohta kuivattuja aprikooseja, pari sipulia, 200 g kovaa juustoa, pippuria, suolaa, tuoksuvia kuivattuja yrttejä (makuun).

Jokaisen kanan reidet poistakaa varovasti kuori ja anna liha lihamyllyn läpi mutterien mukana. Tilliä ja sipulia jauhaa mahdollisimman pieniksi ja yhdistää jauhelihaan. Täällä lisätään aprikooseja, leikataan pieniksi paloiksi. Me kanaa kanahkaa jauhelihaa ja ommella se kahdelta puolelta. Hiomme jokainen jalka sekoittamalla pippuria, yrttejä ja suolaa. Asettamme leivinpaperiin, hieman öljytöntä. Top juustolla. Tarjoile valmiita täytettyjä kinkkuja riisin ja vihannesten kanssa.

Bon appetit!