Kampasimpukat. Miten ruokaa lautasen kampasimpukoita

Kampasimpukan liha käytetään ruoanlaitossa ja runsaasti kivennäisaineita, proteiineja, vitamiineja ja hiilihydraatteja. Sen systemaattinen käyttö on positiivinen vaikutus ihmisen terveyteen: vilkastuttaa aineenvaihduntaa ja lisää yleistä kehon sävy.

Cook kampasimpukat kastike voi olla sellainen resepti. Kampasimpukka meri haluat keittää, suikaleina, peitä kermaviilikastike ja kiehua muutama minuutti. Lähetä se, sirotellaan vehreys, se voidaan perunamuusia, riisiä, pastaa tai vain perunoita, keitetyt viipaleiksi.

Joukko tuotteet: 300 g kampasimpukan, sama kastike hapankermaa, suolaa ja mausteita maun mukaan.

Sitä voidaan käyttää ruoanvalmistuksessa hampurilaisia, paitsi lihaa ja kampasimpukat. Miten ruokaa? Sekä tavallista hampurilaiset. Pesty ja puristetaan veden kampasimpukka Lihamylly jauhaa. Lisää saatuun paino sipuli, valkoinen leipä kuori leikataan ja liottaa maito, pippuri, voita, suolaa, ja kaikki komponentit sekoitetaan lihamyllyssä jauhaa uudelleen. Tuloksena saatu seos jaettiin pieniksi pelleteiksi, jotka on sijoitettu keskelle täyte ja muoto pihvejä.

Jauhettu valmistettu valkoinen sienet, esikypsennetty, suikaleina, pestiin, ja sitten paistettu kasviöljyssä. Jäähdytetty jauheliha sekoitetaan kirnukerman, yrttejä ja joita täytetään. Muotoinen patties on ensin roll jauhoja vehnän, pulahtaa vatkattu muna ja sitten korppujauhoja varten breading. Rasvaa paistamiseen lihapullia olisi paljon paistinpannulla.

Kuten lisukkeita ja leikkeitä kampasimpukka sopivia munakoiso, kesäkurpitsa paistettu, kukkakaali tai vihreät herneet.

Ainekset lihapullia: 250-300 g kampasimpukan, valkoinen leipä - muutamia pieniä siivuja höyry sipulit, suola, lusikallinen voita ja jauhoja, pippuri, puoli kuppi kasviöljyä, muna.

Ainekset täyte: jauhettu vihreä sipuli - yksi lusikka, kuivatut sienet - 2-3 kpl 2 rkl voita.

Reseptit Kampasimpukat ovat monipuolisempia kuin voisi luulla.
Esimerkiksi täyte toimii myös kampasimpukoita. Miten valmistautua lihahyytelö lihas simpukoita leipää, ilmoittamalla seuraava resepti. Lihakset kampasimpukka meri sulatuksen tarvittaessa huuhtele huolellisesti juoksevan veden alla, laskettu veteen keittäminen ja suolattu. On tarpeen tarkkailla veden suhde liha 3: 1. Odota, kunnes kiehuvaa ja, laskettuna sen, keitetään kymmenen minuuttia. Kampasimpukan liha on valmis laittamaan siivilään tai siivilä ja estää nesteen valua, leikkaa lihaa viipaleita 6-8 gramman paino. Syvä lautasen kaada hieman hyytelö, kun se kovettuu, alkuun kanssa keitettyä lihaa kampasimpukka meri nopeudella 2-3 viipaletta annosta kohden ja koristele vihreät. Kaikki kaataa kylmää, mutta ei vielä jäädytetty hyytelö ja tehdä kylmä loppuun jähmettymisen. Lähettämällä pöytään, hyytelöt on leikattu osia 20-25 grammaa kutakin ja laittaa leivälle.

Komponentit annosta kohti: 120 g kampasimpukan lihaksen, 100 g hyytelöä, yrttejä ja 150 g leipää.

Jopa helpompi rakentaa peruskoulun sandwich käyttäen kuin kala äyriäiset: kalmari, katkarapuja tai kampasimpukoita. Miten ruokaa? Lihakset kampasimpukka meri kiehua, leikata, laittaa leipäviipaleet ja kaada majoneesia. Se ei ole tarpeeton sisustaa voileipä viipaleet tuoreita vihanneksia (tomaatti, kurkku), salaattia. 100g keitetyt äyriäiset otettava 80 grammaa vihanneksia, 20 g salaattia, pari lusikallista majoneesia ja 200 g leipää (edullisesti vehnä).

Hyvä alkuruokana kampasimpukoita. Miten kokki aterian? Hyvin yksinkertaista. Kampasimpukan liha (200 g) kastetaan veteen, johon lisätään suola, porkkanat, pippuri ja persilja. Keitetään noin kymmenen minuutin ajan. Anna jäähtyä kampasimpukat samassa liemessä. Liha leikataan viipaleiksi ei paksu, aseta lautaselle ja laittaa useita ohuina viipaleina sitruuna (1/2 sitruuna). Sopivia Kampasimpukoiden marinoitu vihannekset (paprikat, kurkut, tomaatit - 300 g). Suola, porkkana, paprika ja persilja liemi lisätä maun.

Tietenkin nämä reseptit kampasimpukat eivät rajoitu, koska voit silti paista, pata, käyttää salaateissa.