Mushroom lato, hän svinuh, Solokha, Dunka jne pidetään virallisesti myrkyllisiä. Vaikka periaatteessa ne voidaan kutsua kaikkien tämän luokan, koska jopa tatti voivat olla myrkyllisiä, jos et noudata sääntöjä ja tekniikkaa. Lato olisi erittäin maukasta, jos noudatat ruokaohjeita ja neuvoja ystäville tapaus. Se kasvaa Siperiassa ja pohjoisten alueiden Venäjän federaation. Hän voisi usein löytyy metsissä Moldovassa, Ukrainassa. Ja keittiöissä näistä ihmisistä on tarpeeksi reseptit herkullisia ruokia sientä.
käsittely ominaisuuksia
Siitä kuinka latoja sieniä näyttää valokuvan artikkeli antaa sinulle melko tarkasti. Tarkastella niitä, ja jos olet kiinni saman, leikkaamalla ne turvallisesti ja kantaa kotiin. Talot ovat hyvin pestä pois maasta, voit nauttia puoli tuntia suolatussa vedessä ja tehtiin happamaksi. Lisää sitten huuhtele uudestaan, peitä vedellä ja anna kiehua. 10 minuutin keittämisen jälkeen, hävitä siivilä, huuhtele, leikataan paloiksi tai suikaleiksi ja jo ruoanlaittoon / kiehua hiljalleen / paista keitetään. Nämä varotoimet ovat tarpeen puhdistaa sienet latoja mahdollisilta myrkyllisiä aineita. Ja nyt vakiomuotoinen.
Vanukas sienistä
Minusta se ei ole salaisuus, että "Keittokirja" - hyvin vanha keksintö. Mutta monia vinkkejä ja reseptejä voit käyttää tähän päivään. Esimerkiksi, sieni vanukas. Opetella valmistamaan sitä, kirjoitettu sopiva lähde niin paljon, että 50-luvulla. 19. vuosisadalla. Ja pääkomponenttina otetaan navetta sientä. Resepti on seuraava: kiloa svinuhi kiehua, tyhjennä hienonnettuna. 2-3 sipulia leikataan puolirenkaista ja paista kunnes ne ovat kullanruskeita. Sekoita sienet. Pippuri ja suola (maun mukaan). Raasta tai purista kuivattua vaaleaa leipää, lisää 200g. maapähkinävoita, pari ruokalusikallista kasvis tai lihaliemessä. Kaikki tämä sekoita hyvin. Te taikina muistuttavat taikinan pitäisi saada. Valmistettiin siten navetta (sieni), reseptiä ei ole erityisesti rajoitettu määrä ainesosia, voit yksinkertaisesti mitata silmän. Vuokaan hyvin voideltu öljyllä, ripottele korppujauhoja. Laittaa paljon sieniä ja lähetä leipoa. Kyllä, voit alkuun juustoraaste. Halukkuutta tarkistaa puisia ottelun tai hammastikulla. Kun se on valmis, meidän navetta-sieni resepti suosittelee vanukas sirotellaan hienonnettua tilliä ja persiljaa, leikkaa paloiksi ja tarjoile kuumana majoneesia tai kermakastikkeessa. Ja toisen kerran! Sienet ovat erittäin hyviä, jos ne haluavat lisää valkosipuli. Testiä varten vanukasta hänkin olisi outoa ei!
Nauriit ja sieniä
Se, että sienet ovat lähes täydellisiä perunoilla kaikenlaisia maidoton tai viljaa, tuntee jokaisen fani kasvistoa. Mutta navetta-sieni resepti jota tutkittiin eri tavoin, voidaan lähettää täyte ja upottaa ne Swede - se on ehkä monien herkkusuut on miellyttävä yllätys. Iloitsemme yhdessä herkullista! Lanttu painaa noin 1 kg pitäisi leipoa kokonaisuudessaan. Sitten kuori, varovasti massan lusikalla, pilkkoa. Kunhan et murskata seiniä. Sienet latoja (. 350 gr, kuten - voi olla hieman enemmän), kun olet ne lämpökäsitelty, kuten edellä, Hienonna. Myös sipuli yhteen kaikki paista voissa, mausta suolalla, pippurilla, valkosipuli, mausteet. Sitten täyte sekoita posechonnoy nauriit ja täyttää seoksella lanttu koko. Juuri asettaa korkean kuumuutta kestävä astia, kaada auringonkukkaöljy, kansi ja paikka kuumassa uunissa puoli tuntia. Kaada hapankermaa ja ei-neste edelleen lähettää dopekayut näyttää kuori. Jättäessään pois päin lautasella, kaada kastike, jossa paistetaan nauriit.
Kuten näette, lato - sieni varsin suosittu ja varsin maukasta jos valmistaa sen taitavasti ja sielu!