Kalakeitto lohta - erilaiset, tuttu, epätavallinen

Kyttyrälohi - uskomattoman herkullista tiedottaja sellaista lohta. Se sai nimensä päässyt pahimman yli, ulkonevat selvästi yli päätään.

Tämä ainutlaatuinen lisäksi tavallista kala, kuitenkin hyvin erilaisia määriä proteiineja, mineraaleja, mineraali- aminohappoja, rikas ja vielä harvinaista alkuaineita, on erittäin hyödyllinen terveydelle. Lohen liha sisältää erittäin harvinainen vitamiinia PP, paljon fosforia, jodia, kromi, koboltti, jotka puuttuvat muiden kalalajien.

Kyttyrälohi (tätä kutsutaan kala) on paradoksaalinen laatua. Kyttyrälohi on erittäin tyytyväinen, mutta se sisältää vain 140 kaloria. Paradoksi selittyy yksinkertaisesti: kala tee vähäkalorinen. Kyllästyminen johtuu valtava määrä erilaisia proteiineja, jotka kuuluvat siihen. Kuitenkin proteiinit eivät edistä painonnousua, joten kyttyrälohen voi vapaasti tarjota myös niille, jotka sblyudaet ruokavaliota.

Erityisen maukkaita ja terveellisiä pidetään kevyt kalakeittoa lohen. Kokki sitä hyvin yksinkertainen. Ensinnäkin pannulla keitetyt perunat silputtua sipulia ja porkkanaa. Seuraavaksi sinun täytyy laittaa keittoon ja kala luuranko pää. On parempi kääri ne cheesecloth luuhun, kuohua, eivät kuulu kalakeittoa lohen. Siellä myös laittaa suuria paloja fileetä. Noin puoli tuntia myöhemmin keitto on valmis. Vain poistaa luut, sipuli, mausta kalakeittoa lohen vihreät.

On toinenkin resepti. Keitto lohen keitetty kerma, eri erityinen arkuus.

Sen valmistamiseksi tarvitaan:

• lohifileiden;

• perunat;

• keula;

• porkkanat;

• pippuria tai paprika;

• rasva kerma.

Ensin paistinpannussa paista sipulit, porkkanat, paprikat. Se pitäisi tehdä huolellisesti, jotta ei esiintynyt kuori ja vihanneksia vain tuli pehmeä. Samalla, voit laittaa tuleen perunat, kuutioiksi, ei liian hienoksi.

Kun perunat ovat puoli keitetty, se levisi höyrytettyjä kasviksia edelleen keittää vaalealla tuleen. 10 minuuttia ennen lopullista valmius perunat pannulla laittaa hienonnettu isoiksi paloiksi vaaleanpunainen lohifilee, kaada lasillinen kermaa, lisää yrtit, suola, lisää tulipalon. Lohi kalakeitto on valmis heti kiehua kerma.

Ne, jotka eivät halua vaivata kalan leikkaamiseen, voidaan suositeltavaa käyttää purkitettu. Yritä kokki keitto lohen. Säilykkeet tarvitsevat hieman: vain 1 pankki neljä annosta. Aivan kuten edellisessä resepti ensin keitettyä perunaa ja sipulia. Voit lisätä raastettua porkkanaa, paprikat. Sitten 5 minuuttia kunnes perunat ovat valmiit, lisää keittoon haarukalla muussattu säilykkeitä, yrttejä. Jos haluat, voit lisätä valmiiksi perunamuusi juustoa tai sulatejuustoa, mutta se ei ole pakollista. Anna kiehua, poistaa lämpöä. Tämä keitto ei voi varastoida pitkäksi aikaa: se menettää maku. Mutta voit valmistaa sen edessä illallinen: se ei mene yli tunnin.

Valmistella runsas mutta kevyt kala keitto tattari, tarvitset:

• Kolme isoa perunaa;

• kaksi tölkkiä lohen;

• 1 iso porkkana;

• kolmasosa kupin tattari;

• yrttejä maun.

Perunat laitetaan kiehua miedolla lämmöllä. Tällä hetkellä voilla paistettua sipulia ja porkkanaa, ja toisaalta, kuiva paistinpannu - esipestä tattari. 10 minuuttia, kunnes keittää perunat keittoon laittaa paistettua, tattari, lisää suola. Muutama minuutti myöhemmin levisi soseuttaa kyttyrälohi voilla. Anna kiehua, maustettu yrteillä, poistaa lämpöä, kansi.

Cook kalakeitto lohta voi olla kansallisella reseptiä. Kala Chowder kanssa maissiryynejä voi yllättää paljon vaurautta epätavallinen maku. Kokki sitä paine- pannulla, ensimmäinen paista pekoni rapeaksi, ja kun se poistetaan - jousi. Pehmennyttyä sipulit pannulla laittaa perunat, kaada valmis keitto (voi olla vihannes, mutta parempi - lihaa tai kalaa). Suolaa, lisää pippuria, keitä 20 minuuttia. Palaa sitten astian paistettua pekonia, kaada vilja valmistetaan maissista, kalasta, kaada kerma tai maito ja keitä vielä 10 minuuttia. On käynyt ilmi varsin epätavallisen, hämmästyttävän herkullinen.