Miten pitää tuoretta kurkkua? Tarkastellaan antiikin ja nykyaikaisia menetelmiä

Tallenna kurkkua pitäisi olla pitkä. Jo kolmen ensimmäisen päivän kuluessa sen poistamisesta Bush vihanneksia alkaa kuihtuvat ja menettävät ravintoarvo. Silti yritteliäs kotiäidit oppinut laajentaa kurkkuja säästöjä. Miten? Tätä me keskustella tässä artikkelissa. Lue kaikki alla olevat tiedot ja opit pitämään tuorekurkku useita viikkoja tai jopa kuukausia. Ehkä näistä tekniikoista on hyötyä teille, ja ensi kesänä voit valmistautua tulevaisuuteen tämä kasvi.

Miten parhaiten säilyttää tuoretta kurkkua? menetelmä №1

Tiheä ja koko hedelmän kuivaksi pyyhkeellä ja laita ne puhtaan ja steriloitu kolmen litran purkki. Säiliö täytetään hedelmillä kolme neljäsosaa. Päälle kasviksia laittaa pala parafiinia kynttilän ja sytyttää sen. Anna tulen palaa noin 10 minuuttia On tarpeen polttaa happea sisällä voi. Sitten, ilman puhaltaa kynttilän potin kansi, jossa on metallinen kansi ja zakuporte se. Tulipalo jonkin aikaa syttyy (30 sekuntia), ja kun happi loppui - mennä ulos yksin. Tämä preformi riisuttu kellarissa tai jääkaapissa 3-4 kuukautta.

Miten pitää tuoretta kurkkua? menetelmä №2

Noin kuukausi sadonkorjuun jälkeen hedelmät sadonkorjuun voidaan tallentaa makean veden. Viileässä laittaa pannun se luoda kurkkuja, jotta terävät päät ovat alareunassa. Täytä säiliöön neljännes hyvin kylmää vettä (hyvin, jos se on avain, tai kaivosta). Säännöllisesti vaihtaa nestettä, jolloin vihanneksia lämmin.

Menetelmä №3 (vanha maalaismainen)

Jopa isoäidit, joilla ei ole jääkaapit ja kellareissa maatilalla, osasi pitää kauan kurkut tuoreessa muodossa. Miten? Menetelmä on hyvin epätavallinen, mutta tehokas. Syksyllä sato vihanneksia pinottu puutynnyrissä peitettiin kannella ja tukevasti sitä. Koskee lisäksi kapasiteettia veden ja vajoavat pohjaan. Virtaavassa vedessä kuten piti korjuu kunnes keskellä talvea - alkukeväästä. Jälkeen unsealing tynnyri, ja kurkkua maku ja ulkonäkö olivat ikään kuin ne vain nappasi pihalta.

Muna ja kurkkua. Mikä yhteys?

Juuri tämä tuote eläinperäisiä voi tulla avustajan hedelmä- säästöjä. Miten pitää tuoretta kurkkua ja muna täällä? Ja tässä on vastaus tähän kysymykseen. Kukin pyyhkiä ja obmazhte kasviproteiinia. Anna kurkut kuiva ja taita puisia tai muovisia laatikko. Tallennettu vihanneksia käsitelty tämän tuotteen kuukauden tai jopa kaksi. Proteiini kuivuu iholla muodostaa kurkku elokuva, joka ei ole hengittävä. Näin sikiö on steriili ja ei heikkene. Sinun tarvitsee vain pestä huolellisesti ennen syömistä kasviksia.

Miten pitää tuorekurkku jääkaapissa?

Kunkin hedelmä kuivalla liinalla ja paikka puhtaan muovipussiin. Pidä kurkut tarvitsevat vihannesten osastoon. Mutta tässä muodossa vihanneksia varataan enintään kaksi viikkoa. Jos haluat säilyttää ne pidempään, sitten käyttää toimintoa jäätymisen. Leikkaa hedelmät kuppi, lisää Sudoku tai pussiin ja laita pakastimeen. Tallentaa vihanneksia näin voi olla useita kuukausia. Sulatuksen jälkeen, ne ovat hieman pehmeä, mutta eivät menetä ravintoarvoa.

Toivomme, että nämä menetelmät auttavat sinua pidentää säästöt tuoretta kurkkua pidempään. Toivotamme kaikille hiihtolomien viihdyttää perheen ja ystävien kanssa herkullinen salaatti nämä vihannekset.