Lihapullat kalmari

Lihapullia kalmari ... Oletko kuullut näistä? Ja ehkä jopa kokki? Astia on ei-triviaali ja epätavallinen Venäjän kansalle. Yleensä hampurilaiset maamme valmistetaan lihasta, kalasta, hyvin, ääritapauksissa - vihanneksia. Mutta kalmari - se on mielenkiintoista. Itse asiassa tämä lautasen osoittautuu ruokavaliota, koska kalmari liha on erittäin hyödyllinen ihmisille. Sen korkea proteiinipitoisuus, sekä erilaisia vitamiineja. Ei voi muistaa ja hivenaineita, kuten jodi, kupari, rauta, fosfori ja muut. Astiat kalmari ovat suosittuja Itä-Aasiassa, Välimeren maissa. Näiden äyriäiset ovat valmiita salaatteja, keittoja, pikkupurtavaa. Ja yrität luoda omassa keittiössä kulinaarisen mestariteos - lihapullat kalmari.

Joten, jotta yllättää ja voittaa paikan vieraita tai vain perheesi, sinun täytyy varastoida joitakin tuotteita. Tarvitset 900 grammaa koko jäädytetty kalmari, kolme rkl kasviöljyä, yksi sipuli, yksi muna, valkosipulinkynsi, leivälle (vehnä), suola, pippuri ja kaksi ruokalusikallista hiottu valkoinen korppujauhoja.

Sinun täytyy leikata, puhdas kalmari. Pese ne ja leikataan useaan osaan. Nyt läpi lihamyllyssä Miss paahdettua sipulia (puolirenkaista), valkosipuli, mustekalaa , vehnäleipä, aiemmin liotetaan kiehuvaan veteen. Lisää tuloksena jauheliha yksi muna, pippuri ja tietysti suolaa. Kaikki tämä on sekoitettava perusteellisesti. Ja nyt voit alkaa muodostaa pihviä, sitten roll niitä korppujauhoja ja paista pannulla molemmin puolin kunnes kultainen, kultainen kuori. Palvella näitä lihapullat mustekalaan voi smetanaa tai lisuke omaan makuun.

Ihmiset, jotka ovat paasto, eivät useinkaan voi ajatella mitään mielenkiintoista, että voit valmistaa ja nauttia tästä maun tuloksena ruokaa. Suhteellisen kalan kulutus ei ole yksimielisyyttä tällä kertaa niin, että ne ajat, jolloin saa kalastaa turvallisesti kokki meatless hampurilaiset mustekala. Voit tehdä tämän, sinun täytyy keittää pieni vermicelli. Sen pitäisi kuohua. Sitten se täytyy jäähdyttää. Ruhot kalmari sinun täytyy kaada päälle kiehuvaa vettä, poistaa ne kun tämän elokuvan, huuhtele. Nyt leikkaa ne pieniksi kuutioiksi. Ottaa yhtä paljon mereneläviä, pastaa, lisää ne sipulit, paistettua asti kultainen, hienonnettu valkosipuli, tilli (lisävaruste) suolaa ja pippuria. Kädet hieroa täyte. Siitä ja on välttämätöntä muodostaa pihviä, paista ne kasviöljyssä. Ihannetapauksessa ennen lähettämistä kyljykset pannulla, ne täytyy liota jääkaapissa vähintään puoli tuntia. Lisäksi niiden pitäisi paista, roll jauhot. Cutlets kalmari resepti , joka on kuvattu, voi olla kuuma tai kylmä.

Kokeile myös kokki kyljykset kalmareiden kalalla. Sinun täytyy viettää niin vähän kuin 25 minuuttia tähän. Take 300 grammaa kalmari, 200 grammaa sisäfilettä meribassia, 80 grammaa valkoista leipää, yksi muna, maito, kaksi sipulia, pari lusikallista leivänmuruja, saman määrän öljyä ja voita, suolaa ja pippuria. Kalmari tarvitse keittää ja kuivaa, jauhelihaan ahven, leipä liottaa maidossa, sipuli. Sitten tuloksena säästellä lisätä yhden munan. Mausta suolalla ja pippurilla ja alat muodostaa pihviä. Ne olisi leivitetty leivän muruja ja paista pannulla molemmin puolin. Sitten voit hautua niitä hieman konepellin alle pannulla tai lähettää kakkuja uunissa jonkin aikaa. Tällaisen ruokalaji tarjoillaan lisukkeita keitetyt perunat. Ja kaada voisula pihvejä. Se muuttuu uskomattoman herkullista.

Nyt kun tiedät muutamia reseptejä, jotka varmasti yllättää vieraasi. Tämä on hyvä vaihtoehto pitkän kyllästynyt pihvejä jauhelihasta, kasviksia tai kalaa.