Vähän alkoholia juoma "Aperol" - tuoreus lasi

Ihanteellinen aperitiivi, herättää ruokahalun mukaan monet osaavat ihmiset, se on "Aperol". Mikä on tämä juoma? Puhutaanpa se tässä artikkelissa.

Hieman historiaa

"Aperol" - Eurooppalaisia vähän alkoholia juoma, joka luotiin alussa viime vuosisadan Italiassa Barbieri veljekset. Toisen maailmansodan "Aperol" sai maailmanlaajuista mainetta. Ja tänään tämä juoma Italiassa pidetään yhtenä suosituimmista. Tällä hetkellä tuotemerkki on "Aperol" kuuluu koskea "Campari".

juoman

"Aperol" - juomaa, joka on tuotettu mukaan antiikin salaisen reseptin avulla tinktuurat, jonka osana on vain luonnollinen valinta ainesosia: makeaa ja karvasta appelsiinit sekä juuret ja yrtit (grechavka, raparperi, hedelmä kiinapuun), ja jollei täydellinen tasasuhtaisesti. Ominaisuus on ainutlaatuinen alkuperäinen maku, hieman karvas sävyjä ja alhainen alkoholipitoisuus (vain 11 astetta). Tuotannossa käytettävien luonnon oranssi rikasteen antaa juoda kirkkaan oranssi väri, joka on eräänlainen tavaramerkki alkupala, joka lähes 100 vuotta pysyy muuttumattomana. "Aperol" on erinomainen tonic ja virkistävä ominaisuuksia, joten se on erittäin suosittu italialainen nuorten, erityisesti kuumina kesäpäivinä.

Miten juoda juoda?

Joten, mikä on "Aperol", selvisi nyt opetella käyttämään sitä oikein. Jos ostit pullon tätä juomaa, älä kiirehdi juoda sitä sen puhtaassa muodossa. Kotona Italiassa "Aperol" - on usein yksi cocktail ainesosia. Yleisin yhdistelmä seuraavia:

• Lasisessa Kaada kaksi kolmasosaa greipin tai appelsiinimehua , ja kolmas - "Aperol", lisää jääpaloja.

• Lasilliseen "Aperol" lisää mineraalivettä ja siivu oranssi.

• Lasi kolme neljäsosaa täynnä kuiva viini, lisää "Aperol" ja hieman sooda vettä.

Tällaiset seokset ovat todella virkistää ja sammuttaa janon lämpimänä vuodenaikana.

Cocktail "Aperol Spritz"

Vuonna 1950, joka perustuu aperitiivi "Aperol" alkoi valmistautua cocktaileja, jonka ansiosta juoma on tullut suosittu paitsi Italiassa vaan koko Euroopassa. Hän on "Aperol abseits" kutsutaan. Yläpuolelle kolmannen seoksen voidaan olettaa samankaltaisuutta tämän cocktail. Vaikka Euroopan maat ovat pitkään käyttäneet valkoista kuiva viini sooda vettä, mutta kynnyksellä katsotaan alkoholijuoma, tällainen seos on tullut hyvin suosittu. Ja tänään cocktail "Aperol Spritz" on valtava menestys. Jossain määrin tämä vaikuttaa markkinoinnin juoni "Campari": suoraan etikettiin "Aperol" pullo on resepti tähän maailmankuulu cocktailit.

Esittelyssä kiinnittämään siihen huomiota:

• "Aperol" - kahteen osaan;

• sooda vesi - yksi osa;

• kuiva kuohuviini (mieluiten - "Prosecco") - kolme osaa.

Kaikki tämä on sijoitettu ennalta jäähdytetty lasi, lisätä jääpaloja, sekoita hyvin, ja kaikki koristeltu siivu tahansa sitrushedelmien, yleensä oranssi. Asiantuntijat suosittelevat tämä cocktail on varma palvella olki, joka sisältyy juomia on eri tiheys, joten ei sekoita hyvin nopeasti. Sekoita juoman kanssa "Aperol" ennen tarjoilua toivottuja, seurauksena hiilidioksidi haihtuu nopeasti kuohuviiniä.

Cocktail "Aperol Flip"

Tämä cocktail ilmestynyt. Ja rehellisesti, käännä hänen nimensä ei ole aivan oikein, koska kokki sitä ei käytetä koko muna, niin kuin pitääkin, mutta vain proteiinia.

Se valmistetaan seuraavasti: ravistelijassa täytetty jäämurskaa, lisätään 30 ml "Aperol", 20 ml sitruunamehua, 1 munanvalkuainen, tl sokerisiirappia. Ruuissamme voittaa hyvin. Kaada cocktail lasi kuohuviiniä 60 ml, päälle - kermamuhennettua seoksen. Perinteisesti, lasi on koristeltu nauhalla appelsiininkuori. Myös siksi, että on mahdollista puristaa ulos pisara mehua juoman pinnan (itse asiassa, eteerinen öljy). Cocktail täytyy tehdä huolellisesti, koska ne usein vatkattu muna valkoinen sulautuu kuohuviiniä. Tämän välttämiseksi on tarpeen ottaa iso lasi tällaisen juomaa.

"Aperol" - ei ole vielä kovin tuttua juomaa, mutta ne, jotka yrittävät cocktaileja perustuu se välttämättä ovat tyytyväisiä.