Kakku on tiivistetty maito. Miten tehdä maukasta ja oikein?

Maitotiiviste - tämä herkku, jota jopa rakastavat vuosien ei kulje. Kuten lapsi, useimmat meistä käyttävät sitä täydentää mihinkään jauhotuotteissa (pannukakut, juustoa kakkuja) tai vain syödään lusikat. Vuosien mittaan olemme oppineet kokki siitä monimutkaisempia ruokia, joka tarvitsee epätavallinen ja maitotiivistettä. Leipoa paras käyttää Varenko. Se menee hyvin melkein kaikki osat. Useimmiten kotiäidit kokki kotona kakku maitotiivistettä.

Sovellukset makea maito ja puolivalmiita joukko komponentteja

Käyttö maitotiiviste voit tehdä valmiin tuotteen pehmeämpi, lempeä ja tuoksuva. Päävaiheet tuottaa mitä tahansa kakku - on:

• Leivonta kakkuja;
• Valmistamiseksi, kyllästys (pääasiassa keksit);
• ruokakermaa.

Joten keitetty maito voidaan käyttää kaikissa vaiheissa. Yksinkertaisin vaihtoehto - se on, kun sitä käytetään osana valmistelua varten kerma. Kakku on tiivistetty maito voidaan valmistaa muutamassa tunnissa. Vaaditaan seuraavat joukon tuotteita.

Taikinan ainekset: 2 kuppia sokeria, 2 munaa, 200 grammaa smetanaa ja voita, tl ruokasoodaa ja jauhot.

Ainekset kerma: 100 g voita, 500g maitotiiviste, 30 grammaa tummaa suklaata ja 100 grammaa paahdettuja pähkinöitä (maapähkinät parempi käyttää).

Sekvenssi työn

Tehty kakku maitotiiviste seuraavasti:

1. Ensinnäkin, valmistella taikina. Tätä varten:

• muna vatkaa paksu vaahto;
• lisää sitten sokeri ja syke seosta uudelleen, kunnes se liukenee;
• ilmamassan yhdistää hieman voisulaa ja smetanaa;
• täyttää jäljellä olevat komponentit ja vaivaa taikina;
• rullaa sitä palloksi ja lähetä se jääkaappiin 25-30 minuuttia.

2. Nyt sinun täytyy alkaa leivontaan. Tätä varten:

• valmistettu taikina olisi jaettu 3 yhtä suureen osaan ja rullaa kukin niistä ohueksi kerrokseksi;
• pellille voidellaan öljyllä, ripottele jauhoja ja käännä leipoa kolme kakkuja;
• cut sileät reunat, saada siisti suorakulmio;
• jäänteitä makaamaan pellille ja kuivaa huolellisesti uunissa. Sen jälkeen avulla kaulin ne täytyy pilkkoa mahdollisimman paljon.

3. Valmistele kerma:

• Sulata suklaa (voit käyttää kattilassa tai mikroaaltouunissa);
• Varenko lisää öljyä ja sekoita huolellisesti;
• täyttää seoksessa pähkinöitä ja sekoitetaan uudelleen.

4. Kun tuote kokoonpano:

• keitetty kerma rasvaa kakkuja ja pinoa ne siististi päällekkäin muiden;
• päälle ripottele suklaata ja pelimerkit.

Valmis laittamaan kakku on tiivistetty maito jääkaappiin 3-4 tuntia, jotta hän voisi imeä niin kuin pitääkin.

makea kerrostuma

On toinenkin alkuperäinen kakku resepti on tiivistetty maito. Se Makea tuote toimii eräänlaisena kyllästys tai välikerros kakkuja ja kerma. Tässä tapauksessa, tuote virtaus on seuraava.

Testi komponentit: 60 g voita ja sokeria, 15 g kaakaota, 1 muna, 180 grammaa jauhoja ja suolaa.

Komponentit välivuoraus 2 purkit sgushchenki keitettiin 3 banaanit ja puoli tl kanelia.

Kerma Ainekset: 200 grammaa suklaata (valkoinen), 400-450 grammaa kuohukerma, tl vaniljasokeria.

standardi valmistusmenetelmä:

1. Muna, öljy, suolaa ja sokeria vispilä. Sitten vuorotellen lisätään kaakao, sulatettu suklaa, jauhot ja vaivaa taikinaa. Kääri se kelmulla ja laita jääkaappiin 25-30 minuuttia.
2. Kypsät taikina roll out kerros ja laittaa pannulla, levitetyn paperin ruokaa. Paista 200 astetta uunissa 10 minuuttia. Etukäteen pinnalla haarukalla tehdä muutamia reikiä.
3. Valmis, vielä kuuma kakku liberaalisen voitele Varenko ja anna jäähtyä.
4. Valmistella kerma Vatkaa kerma ja sokeri. Sitten hitaasti esitellä sulatettu suklaa ja sekoita kaikki huolellisesti.
5. Banaani leikkaa viipaleiksi ja aseta päälle Varenkov.
6. Muotoilu kansi kermaa ja laita jääkaappiin pariksi tunniksi.

Valmis liottaa kakku pois lautaselle ja ripottele hieman kanelia.

Nopeutettu versio keksi

Monille meistä muisti varhaislapsuudessa on sokerikakku vaihtoehto. Hän ei ole vain helpoin, mutta myös nopein. Herkullinen jälkiruoka voidaan valmistaa vain 30-40 minuuttia. Melko hyvin sokerikakku on tiivistetty maito. Hänelle on tarpeen hyvin harvoja: 1 lasi normaali maitotiiviste, Varenkov, jogurtti ja jauhot, 35 grammaa kasviöljyä, 3 munaa, 20 g kaakaota ja puoli tl leivinjauhetta.

Valmistelee kaikki helpompaa kuin koskaan:

1. Vatkaa munat on tiivistetty maito ja kasviöljyä. Lisää jauhot ja leivinjauhe, sitten vaivaa taikinaa.
2. Puolivalmisteet kaada kaksi muotoa ja paista 15 minuuttia 200 asteessa.
3. Kakut jäähdytyksen jälkeen leikataan poikittaissuunnassa 2 osaan.
4. Jogurtti, kaakao ja maitotiiviste kokki kerma.
5. Shortcakes runsaasti nukkaa keitetty kerma, lisäämällä ne pinotaan päällekkäin.

Ylhäältä, haluttaessa, valmis tuote voidaan koristeltu pähkinöitä, hedelmiä tai soraa. Tämä tekee kakku ei ole vain ohuempi, mutta myös herkullinen.