Miten valmistautua herkullisia maksa: sienet, tomaatit ja muita ainesosia

Kananmaksa - yksi saatavilla lihavalmisteita kotimarkkinoilla. Ja erittäin hyödyllinen ja ravitsevaa. Silti suurin osa ihmisistä on jotenkin liittyy jotain, joka ei ole kovin maukasta, ja joskus jopa vastenmielistä. Mutta oikea lähestymistapa, maksa voi olla varsin syötävä. Tarvitsen vain vähän unta, töitä ja ajatella miten ruokaa maukkaampia maksaan, eikä vain kokki sitä tai paista.

Tämän tuotteen, periaatteessa, voit luoda mitään. Tämä leviää, keittoja ja salaatteja sekä muffinsseja, ja lämpimiä ruokia ja välipaloja. Ja joissakin niistä on erityinen maku luonnostaan maksassa, kun taas toisissa päinvastoin. Ensimmäisessä sopivin ystäville tätä tuotetta, kun taas jälkimmäinen on käytettävä silloin, kun olosuhteiden pakosta välttämätöntä mennä pieni kulinaarinen petos, eikä vain ajatella miten herkullisia kokki maksaan (reseptejä hänen osallistuminen - ei ole ongelma), ja tehdä söin sitä iloa, esimerkiksi lapsi, joka ei voi seistä hengessä tuotteen. Ja tämän voit yrittää käyttää jotakin seuraavista reseptejä.

Kuinka voit valmistaa herkullisia maksan ja nopeasti

Tämä on ehkä yksi suosituimmista reseptit. Se on hyvin yksinkertainen, ja jopa maksan malja tuntuva se osoittautuu erittäin maukasta. Kuitenkin pikkulapsille, yksi ehkä ei olisi tarjota tämän lautasen. Joten, kertovat miten valmistautua maukkaita maksassa. On tarpeen varastoida muutama sieniä (noin 200 g), 100 ml rasvatonta kerma lusikka jauhot, voi, suola ja pippuri (edullisesti valkoinen) maun. Tarvitset myös joukko vihreät ja tietenkin kananmaksa määrän 300 grammaa näiden tuotteiden kestää 2 "aikuisten" osia tai 3 pientä.

Yksi salaisuuksista miten tastiest kokki kananmaksa: se on pestävä huolellisesti ja puhdistaa kaikki elokuvat. Laki tulee olla riittävän huolellisesti omistaa palaset eivät rönsyilevän, mutta lujasti: kaikki pala joka jostain syystä tuntuu epäilyttävältä, heti on heitettävä pois. Tämä koskee vaurioita tai värjäytymistä tuotteen rakenne. Kaikki tällaiset pala voi olla mauton tai maku karvas, mikä on hyvin negatiivinen vaikutus lopputulokseen.

Tuotteen valmistamiseksi leikataan keskisuurten kappaletta ja paikka kuuma paistinpannu. Maksaan ei "potkut", on tarpeen paistaa ilman öljyä. Voit kaada hieman vettä, mutta rasvaa ei missään tapauksessa eivät lisää.

Kun se vaihtaa väriä, voidaan laittaa voita, jauhoja, ja sitten suola ja pippuri. Nyt se on paistettu, kunnes ominainen ruskea (noin 10 minuuttia), samalla sekoittaen. Tänä aikana, sinun täytyy pestä ja pilko sienet. Sienet lisätään melkein valmis maksa, jatketaan sekoittamista 5 minuutin ajan. Sitten kaada kerma, peitä kannella ja muhennos vähintään lämmöllä kunnes seos on paksua. Valmiin kuuma sirotellaan hienonnettua yrttejä. Tarjoile tattari, riisi, peruna, pasta.

Kuten maukkaita kokki maksan omenat

Piilota sivumakua tuotteen mahdollisimman valmistautuen tuoksuvaa kastike. Tämä koskee myös maksaan. Omenasosetta ei ole täysin, mutta se keskeyttää sen maku, joten lautasen herkempiä.

At kiloa kanan maksa ottaa kaksi lamput lusikka tomaattisose, sama määrä jauhoja, 100 ml vettä, vähän kasviöljy, suola ja mausteet maun (yksinkertaisesti pippuri, on mahdollista lisätä muita). Kastikkeen tietenkin tarvitsee omena - on suuri, kohtalaisen makea.

Maksa on hyvin pesty ja puhdistettu elokuvien ja leikataan keskisuurten kappaletta. Aluksi se paista kuivalla kuumalla pannulla, lisää sitten hieman öljyä ja sipuli puolirenkaista. Sen jälkeen, Bates tulta ja lähti 5 minuuttia välillä sekoittaen.

Omena kastike puhdistaa, hierotaan hienoksi, sekoitetaan veteen ja tomaatti, lisättiin suola, pippuri ja jauhot, kaadetaan pannulla maksassa. Muhennos kattaa vielä 5 minuuttia. Tarjoile tahansa lisuke.