Johtui selleri herkullinen elämän

Stemmed selleri - nurmikasvien kasvi, jota viljellään sen meheviä mehevä varret, löydetty sovellus ruokakulttuurin monissa maissa.

Tämä tuote on mitään rasvaa, vähäkalorinen niin erilainen. Samalla se on erittäin runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita koostumus on sen vuoksi usein osa erilaisia ruokavalioita.

Johtuivat selleri viittaa kasveja, jotka voivat eroon kehon myrkkyjä. Se sisältää aineita, jotka vähentävät veren kolesterolia, neutraloivat karsinogeenejä mukana antioksidantti mekanismeihin. Korkea pitoisuus natrium antaa kasvin varsiin suolainen maku, joka mahdollistaa niiden käytön sijasta suolaa. Tämä laatu on erityisen tärkeää ihmisille, joilla on osteoporoosi, munuaisten toimintahäiriö, ja virtsarakon.

Monimuotoisuudesta johtuen sen hyödyllisiä ominaisuuksia johtui selleri on tullut yhä enemmän osa ravinnon valikosta. Ja sen hapokas maku ja mausteinen maku mihinkään lautasen tuo ripauksen raikkautta. Ruoti lisätään runsaasti kaloreita keitot, borssikeitto, lihakastikkeet, "lievittää" raskas ruokaa. Lisäksi se on tunnustettu seksuaalista, jotka ovat merkityksellisiä, kun valmistelee romanttisen illallisen.

Kulinaarinen käytöt tämä kasvi on hyvin laajasti. Johtui selleri suola, marinadia käytetään suolaisia mausteita, sammutettiin lihaa ja sisällytetty erilaisia vihannes salaatteja. Hän istuu hyvin äyriäiset ja sieniä sekä kesäkurpitsaa, munakoisoa ja squash. Hänen kanssaan tehdä keittoihin, patoihin, kasvissyöjä pilaf ja kaikenlaisia puuroa paistettuja kasviksia.

Kuitenkin vain käyttää raaka varret säilyttää kaikki ravintoaineet, joten yleisin astiat petiolar selleri - se kaikenlaisia salaatteja. Reseptit kovasti, koska selleri yhdistetään suuren määrän tuotteita. Hän on tarkoituksenmukaista kaikkialla syödä kasviksia vihreä tai punainen. Yksinkertaisin salaatti - tuoretta kurkkua, Napa kaalia tai tomaatteja, purkitettu maissia ja johtui selleri. Tankkaus voi valita minkä tahansa - välillä oliiviöljyä majoneesia. Epätavallinen yhdistelmä voidaan valmistaa sekoittamalla maa selleri ja raparperi ja tucking ne kaikki kastike tai öljyä. Käytettynä ravitseva välipala lehtiruoteja tahna tai tuorejuusto. Hyödyllinen ja maukas välipala on sellerisalaattia, katkarapuja ja omena majoneesia.

Valmistelu selleri ei vaadi erityisiä kulinaarisia taitoja, koska suurin osa kasvi käytetään raaka muodossa. Kun lämpökäsitelty varret menettävät arvokkaita ominaisuuksia, joten sen pitäisi olla lyhytaikaisia. On myös tärkeää, ettei liikaa sitä numero, koska tämä kasvi on vahva ja rikas maku, joka voi hukkua muut mausteet ja mausteet.

Stemmed selleri voi olla eri värejä - valkoinen, vihreä ja punertava. Nämä erot riippuvat viljelytekniikasta ja laadukkaita ominaisuuksia kasvin. Kun ruoanlaitto, pitää mielessä, että maku valkoista selleri enemmän pehmeää ja ohutta, ja vihreä ja punertava petioles olisi tuntuva katkeruus ja supistava maku. Samalla edulliset ominaisuudet kaikki lajikkeet ovat identtisiä.

Et voi myöskään unohtaa, että tämä tuote ei ole tarkoitettu pitkäaikaiseen varastointiin. Vaikka jääkaapissa, kääritty muovipussiin, kolme päivää selleri alkaa huonontua. Jos haluat varastoida talveksi tämä kasvi, se voidaan jäädyttää sen jälkeen alustava puhdistus ja vaaleneminen kiehuvaan veteen. Salaatteihin tällaisia petioles sopimattomia, mutta se sopii kuumia ruokia. Ne voidaan myös kuivata ja jauhettiin kahvimylly. Hanki tuoksuva mauste, joka elävöittää mitään lautasen.

Jos keittiö on aina johtui selleri, tämä hyvä tapa ei vain tehdä elämästä herkullinen, mutta myös myönteisiä vaikutuksia terveyteen.