Munakoiso rullaa - snack-improvisaatio

Huolimatta siitä, että munakoiso ulkonäöltään muistuttavat pikkujuttu, molemmat tehtaat ovat lähisukulaiset, koska ne liittyvät Solanaceae perheeseen. Vain perunan mukuloita käytetään elintarvikkeiden, kun taas munakoiso - hedelmiä.

Munakoiso - erittäin hyödyllinen vihannes. Se tarjoaa massa asiaan hivenaineiden, kuten magnesium, kalsium, fosfori, rauta. Läsnä hedelmät munakoiso ja vitamiineja B, C ja PP.

Munakoiso reseptit , on monia. Mutta kulinaarisia kokeiluja olivat onnistuneita, sinun täytyy oppia, miten valita oikea vihanneksia. Elintarviketeollisuudessa sopii vain nuorille hedelmiä ja ylikypsiä, kiinteä munakoiso ei tarvitse laatia karkea siemeniä. Ei vain nämä hedelmät eivät ole liian herkullinen, joten ne sisältävät myös paljon suolaliha - toksinen aine on karvas maku.

Ennen keittämistä, leikkaa viipaleiksi tai viipaloidut munakoiso suositeltavaa jäähtyä suolalla ja anna niiden liota kaksikymmentä minuuttia. Tässä käsittelyssä katkeruus munakoiso menee, sinun tarvitsee vain muistaa huuhdella hyvin suolalla ennen valmistusta.

Munakoiso valmistetaan usein välipaloja, kuten kuuluisa vihannes kaviaaria. Toinen tapa soveltaa tätä vihannes välipaloja - se rullaa munakoiso. Tämä välipala sopii myös päivittäin, ja juhlapöydän.

Reseptejä, jotka kertovat, miten valmistautua rullaa munakoiso, on monia. Vaan oppia kaikki ehdotetut vaihtoehdot ei välttämättä riitä osaa kokata ruokia perusta oppia tekemään maukas välipala.

Munakoiso rullina ruoanlaittoon, pääsääntöisesti eivät ole puhtaita. Ne on vain hyvä pestä. Varsi on leikattu levy ja leikkaa kasvi. Paksuus kunkin levyn tulisi olla noin puoli sentin. Sitten viipaloitu munakoiso tarvitse suola kuten edellä on kuvattu.

Jälkeen erottuvat mehua, kirjaa tarvitse huuhdella, kuivaa hyvin, käyttämällä paperia, ja paista. Täällä on jo vaihtoehtoja. Joissakin reseptit, munakoiso suositeltavaa paistaa vain niin, toisissa - neuvovat leivitetty jokainen siivu jauhoja. On mahdollisuus, kun jokainen levy on ensin kastettu vatkattu muna, sitten jauhot paneer ja vasta sitten lähetetään paistinpannu. Täällä, kuten sanotaan, makuasia. Voit kokeilla kaikkia vaihtoehtoja ja valita se, joka vetoaa eniten. Ainoa kommentti, jos paista levy, kastamalla heidät muna, rullien muodostamiseksi munakoiso tulisi välittömästi poistamisen jälkeen levyt pois pannut, sillä kylmä rullat käpertyä huonosti.

Joten, meidän säätiö on valmis. Millä tekee rullaa munakoiso? Mitä tuotteita voidaan käyttää täytteenä? Ja tästä alkaa tilaa mielikuvitukselle, sillä luetella kaikki vaihtoehdot täyttämiseen tämä ruokalaji on yksinkertaisesti mahdotonta.

Esimerkiksi yksinkertaisin muunnos - paistettuja kasviksia (sipulia, paprikaa, porkkanaa) täydennettynä valkosipulia ja tomaattia. Voit valmistaa runsas välipala - munakoisoa lihaa. Voit tehdä tämän käyttää täytteenä paahdettu ja maustetaan maun jauhelihaa. Sitä voidaan käyttää täytteenä brusochek kinkkua tai makkaraa.

Ja kun nauttia aperitiiviksi alkuperäisellä nimellä "Teschin kieli"? Tässä tapauksessa, munakoiso on voideltu levy kastike valmistettiin seoksesta valkosipulimajoneesia, ja sijoitettu telan segmentti tomaatti. Hieno yhdistelmä makuja saadaan, jos kokki munakoiso sieniä. Valmistella sienitäytteellä tarvitaan sammuttamaan sieniä voissa.

Näiden lisäksi vaihtoehtoja, voit silti keksiä erilaisia maukkaita täytteet sämpylöitä. Esimerkiksi juustoa ja valkosipuli majoneesia, keitettyjä munia kevätsipuli, kaali sienet ja tomaatit, saksanpähkinöitä. Vain ole listattu! Luultavasti jokainen kokki on oma erityinen vuorausmateriaalit munakoiso rullina. Joten on välttämätöntä osoittaa mielikuvitusta, hieman käytäntö ja ystäväsi varmasti arvostavat työtänne kun kokki niitä on niin herkullinen hoitoon.