Pinjansiemeniä, kuinka puhdas tämä herkku?

Lempiruoka lapsuuteni - se on pinjansiemeniä. Miten puhdistaa ja miten poimia niitä, tiesimme jo varhain. Syksyllä kaikki odottavat kärsimättöminä kypsymistä käpyjä, juoksentelee metsässä, toivoen koputtaa puuta, se putoaa päälle ainakin pari kappaletta. Jos pojat onnistui päästä ja pisteet cedar käpyjä, se oli täydellinen ilo. Kypsymättömiä kävyt on erittäin vahva, tervainen, ja vain puhdistaa kätensä ja päästä muttereita ei ole mahdollista. Mutta me, metsä lapset, tiesi hyvin, miten puhdistaa pinjansiemeniä. Voit tehdä tämän, tee tulipalo ja paista kuoppia tuoreena perunoita tuhkasta jäähdytyksen tuleen. Palo palanut hartsista kuhmu on esitetty, ja voi nauttia myös maitotuotteiden pähkinät.

Mutta maukasta kävyt - se on keitetty. Heidän tuoksuva haju - haju lapsuuden. Kokki kuoppia, sinun täytyy varastoida vanha ämpäri tai pannulla, laita takaisin sato, kaada vesi, sulje pintakerros tuore vihreä ruoho. Nyt meidän täytyy rakentaa tulipalo ja ripustaa kauhan yli tuleen. Se on edelleen melko vähän, vesi kiehuu ja pestä pois kaikki hartsi, että vaahto ja imeytyy ruohoa, ja kuoppia tulla sinertävä-vaaleanpunainen, herkullinen hajuisia, puhdas. Erittäin maukasta, avulias, eikä mikään kätensä ja kasvonsa hartsi. Nykyään, kotiin, olen onnellinen katsomaan kasvanut setripuita. Jälleen kuinka monta vuotta sitten, menemme metsään, Shishkarev - tuottavat pinjansiemeniä. Miten puhdistaa käpyjä, me muistamme hyvin.

Tämä tuote on saavuttanut suosiota paitsi omassa maassamme myös maailmanlaajuisesti. Tänään pinjansiemenet voi ostaa tahansa supermarket. Ostamalla jotakin, pitää mielessä, että kaikki mutterit lasku kauppaan Siperian taigan. Suuria eriä pähkinöiden tulee Kiinasta (Mantshurian Cedar) ja Italiasta (pähkinät Italian mänty pinjansiemeniä). Kuoritut pinjansiemeniä irtotavarana vähittäismyyntipisteissä on kiellettyä, koska siitä, että tuote sisältää suuren määrän öljyä nopeasti heikkenee. Pakattuja tuotteita on hyvin rajallinen säilyvyys, ja kuluttaa elintarvikkeita katkera eltaantunut pähkinä, voit pysyvästi pilata tunnelman, ja terveyttä.

Joten, suojella itseäsi ja rakkaansa käytöstä heikkolaatuisen tuotteen, sinun pitäisi ostaa kuoppia kuluvan vuoden satoa tai raakaöljyn pähkinöitä, ja herkutella todella hyödyllinen tuote. Esi-isämme osasivat nopeasti puhdistaa pinjansiemeniä - ne tarvitsee vain kääntää.

Klikkaamalla pähkinät - miellyttävä ammatti, mutta vaarallinen hampaille. Tämä on vain orava saada kaikki hauska, ja me pinjansiemeniä paremmin kaada kiehuvaa vettä 3-5 minuuttia, sitten valuta vesi ja kuivaa muttereita hieman. Nyt prosessi menee hauskempaa.

Ruoanlaitossa, ja alan laajassa käytössä kondirskoy pinjansiemeniä. Miten puhdistaa näitä herkullisia hedelmiä kuoresta? Teollisen mittakaavan käyttää erityisiä laitteita tähän tarkoitukseen. Pähkinät lämmitetty virtoja kuumaa ilmaa, murskataan ja puhdistaa Fraktioiden erottimeen. Edelleen lämmitetään uudelleen, kuoritut elokuvasta erotetaan, pestään vedellä, kuivataan, manuaalinen lajittelu suoritetaan ja ohjaus, ja sen jälkeen pakattu paketti logo "Pinjansiemenet".

Miten puhdistaa pähkinät kotona? Sinun täytyy kokeilla useita tapoja ja valita sopivimman ja kätevä. Jotta voidaan poistaa pieni määrä pähkinöitä kokata aterioita tai käytettäväksi kosmetiikka- ja lääkinnällisiin tarkoituksiin voidaan annostella valkosipuli masher tai mukauttaa tähän toinen kätevä työkalu. Puhdistaa paremmin kuiva pähkinät, ne ovat vähemmän muovia, ja kuori voidaan helposti erottaa ytimestä. Ytimen haluavat myös poistaa, niin se on välttämätöntä kuullota, kuiva ja kuorintaan elokuva käsissä. Kuoritut ytimet voidaan liottaa kiehuvaan veteen, kalvo helposti lähtevät, ja erottaa pesemällä.