Miten ruokaa kasvissyöjä risotto kahdella tavalla?

Kasvissyönti on viime vuosina on tullut melko yleisiä maailmassa, mukaan lukien maassamme. Kaikki eivät kuitenkaan tiedä, että ruoka ilman lihaa voi olla paitsi hyödyllinen, mutta myös monipuolinen ja erittäin maukkaita. Se, että kaikki kasvissyöjille syövät vain hedelmiä ja vihanneksia salaatteja - valtava virhe. Ja me todistaa sen, valmistaa herkullisia kasvissyöjä pilaf.

Pohjalta meidän pilaf on sama kuin tavallinen - Fig. Voit ryhtyä pitkäkuituista, mutta se on parempi käyttää sekoitus ruskean ja villiriisiä. Ensinnäkin siksi, että astia on enemmän hyötyä, ja toiseksi, se näyttää erittäin vaikuttava. Toisaalta ainesosia voi unelmoida.

Sienet ja riisiä - täydellinen ottelu

Näytämme , miten ruokaa pilaf kotona kaksi mielenkiintoista reseptejä, jotka suuresti monipuolistaa valikosta. Ensimmäinen tapa - sienillä. Porkkanat ja sipulit (haluttaessa) ja leikattiin suikaleiksi paistettu kasviöljyä. Hieman myöhemmin lisätä siihen pillin paprikat ja viipaloidut sienet. Noin kaksi minuuttia myöhemmin, voit täyttää pestä riisiä. Kaikki tämä kauneus kaada kiehuvaa vettä noin kaksi sormea, suolaa ja pippuria, laita pala Ohukainen ja valkosipulin kynsi.

Suljemme kasvissyöjä pilaf kannella ja jätä riutuvat miedolla lämmöllä puoli tuntia, ehkä hieman kauemmin. Saat erittäin tuoksuva, kaunis ja epäilemättä maukas ruokalaji. Muuten, hyödyntämään paremmin padan varten pilaf, mutta istuvuus ja syvä pannulla paksut seinät.

Kuivatut hedelmät lisätä exotics

Useita eksoottisia kasvis- pilaf saadaan toinen resepti. Hänelle emme käytä sieniä, ja ottaa kuivattuja aprikooseja, rusinoita ja pinjansiemeniä. Ensinnäkin meidän liottaa kuivatut hedelmät, kuivatut aprikoosit leikata suikaleiksi tai kuutioiksi. Valkosipuli ja sipulia paistettu oliiviöljyssä, lisää aprikoosit ja riisi. Useita minuutteja häiritä seos kunkin risinka päällystettiin öljyä. Lisäämällä vettä tai kasvisliemi, kiehua hiljalleen noin 15 minuuttia Sitten lisätään rusinoita, sahrami ja pinjansiemeniä. Me keitä 5-7 minuuttia ja sammuta tulipalo. Kasvissyöjä huonosti pähkinöitä ja kuivattuja hedelmiä valmiina.

Komponentit pilaf voidaan ottaa silmään, lisäämällä hieman enemmän, mitä rakastat, ja päinvastoin, poistamalla joitakin syrjityiksi ainesosia. Muuten, sen sijaan että pinjansiemeniä voidaan käyttää cashew tai saksanpähkinöitä - ne antavat lautasen erityinen maku.

Variaatioita teema pilaf ...

Pähkinöitä sijasta käytetään kikherneet, edustaja palkokasvien perheeseen. Se, samoin kuin riisi, sinun esiliottaa ja keitä noin puoli tuntia. Se tarjoaa aterian kaivattuja kasvivalkuaisten ja tehdä siitä enemmän täytettä.

Kuten pilaf sieniä, tässäkin kaikki on yksinomaan käsissäsi. Ottaa ne, jotka haluavat: valkoinen, kantarelleja, osterivinokkaat, tai seosta useita lajeja. Kokeilu ja mausteet. Esimerkiksi ovat ihanteellisia tämän reseptin kardemumma, kumina, korianteri, paprika.

Muuten, kasvissyöjä pilaf voi olla jopa ruokavalio. Jos sinulla on tällainen keksintö kuin multivarka, se on helppo hallita ja jopa ilman öljyä. Yksinkertaisesti kaada kaikki ainekset pilaf puolestaan Valitse haluamasi tila ja anna sen valmistella joukkue. Kun olet kiireinen muiden kotitöitä, tämä avustaja auttaa valmistautumaan terveellisen ja maukkaan aterian. Hyvää ruokahalua!