Valmistelu saniainen salaatteja, keitto ja pääruoka

Saniainen - se näyttää houkuttelevan asukas metsän. Mutta sen lisäksi, että se ilmenee, tämä kasvi on myös hyvä maku, joka muistuttaa jotain välillä sieniä ja lihaa. Saniainen sisältää paljon ravinteita, niin ei vain puhdistaa kehon ja vahvistaa immuunijärjestelmää, mutta myös palauttaa elinten joillakin potilailla. Ruoanlaitossa, suureen kysyntään kahden laitostyypin: Bracken ja strausnik. Niitä syödään tuoreena, keitetty, paistettu, paistettu, suolattu ja maustekurkkua muotoja. se lähtee näistä kasveista käytetään useammin. Hyötyä tästä lahja luonnosta voimme ainakin sanoa, että sitä käytetään paitsi ruoanlaitto mutta myös lääketieteessä.

Valmistamiseksi saniainen muodossa salaatti - on yksinkertainen riitä. Tarvitset sokeria, suolaa maun, 50 g porkkanaa, 70 g sipulia. Tietenkään tule toimeen ilman saniainen, 200 g, jonka haluat leikata ja liota. Pilko porkkanat ja sipulit, paista kasviöljyssä. Kunnes ne ovat jäähtyneet, sekoita saniaisia. Siellä myös lisätä suolaa ja sokeria (kuten haluatte itse). Salaatti "Metsä" on valmis. Voit hakea pöytään, kunnes osat ovat jäähtyneet.

Seuraava salaatti nimeltään "Taiga". Ensimmäinen vaihe - itse asiassa, ruoanlaittoon saniainen. 400 g lehtiä liota sitä, ja sen jälkeen silppua, lisää sitten etikka, sokeria (15 g), suolaa (5 g) ja kolme hienonnettu valkosipulin kynttä. 120 g sipuli ja porkkana 100 g leikata, paista. Sekoita kasvikset saniainen ja jätetään tunnin tai kaksi.

Valmiste saniainen on keittoastian omaksuu ennalta pesu poistaa asteikot. Joissain tapauksissa, kun kasvi on myös hieman kiehua.

Valmistamiseksi saniainen pannulla edellyttää seuraavaa valmistelua. Ensimmäinen huuhtelu (parasta jättää vedessä päivässä) ja keitetään 5-10 minuuttia. Sitä voidaan sitten paahdetaan margariini tai kasviöljyä. Näin ripottele krutonkeja saniainen. Heidän täytyy valmistautua etukäteen. Kuivalla pannulla paista leipää kuutiot tarpeen, kunnes kullanruskeaksi kuori. Poistamisen jälkeen lämpöä, laita sinne vähän voita. Sen pitäisi vain sulaa, mutta se ei kiehu.

Menetelmä saniainen sianlihaa antaa erinomaisen ruokalaji Se on miellyttävä yllätys vieraasi tai kotitalouden jäsen. Tarvitset seuraavat osat: 400 grammaa kasvien lehdet, 1 kpl. sipulia, 100 g lihaa, pari valkosipulin kynttä, 2 rkl. ruokalusikallista voita, 0,5 litraa tomaattia, suolaa, pippuria. Saniainen huuhtelu ja varovasti kiehua. Hienonna lehdet, sianlihaa ja sipulia. Fry, sitten sekoita loput ainekset, suolaa ja pippuria, keitä muutama minuutti, lisää mausteet ja valkosipuli.

Keitto saniainen - ihana ruokalaji. Valmistelua tarvitset useita osia: sata grammaa silavaa, 400 grammaa sananjalka, kaksi tai kolme perunaa, sipulia, kuppi jauhoja ja litra vettä. Saniainen pitäisi ensin liottaa. Sitten pienet palaset sipuli ja pekoni ja paista. Samassa pannulla laittaa hienonnettu saniainen ja sirotellaan jauhoja, keitä kaksikymmentä minuuttia. Leikkaa perunat pieniksi kuutioiksi ja keitetään erillisessä pot. Tuloksena liemi Laita pekonia Sananjalka, sekoita, kiehua. Valmis keitto voidaan tarjoilla smetanan ja yrttejä.

Seuraavat resepti - ruoanlaiton saniainen koreaksi. Sen lehdet peitä kylmällä vedellä, pese ja laittaa tuleen, kiehauta, laita siivilä. Syvässä pannulla, kaada kasviöljy ja lämmitellä, laita hienonnettu saniainen. Paista viisi minuuttia, lisää soijakastike, vesi ja keitä täyteen valmiuteen. Poistamisen jälkeen lämpöä, lisää hieman etikkaa ja aseta mausteet: pippuri, suola. Salaatti olisi valaa 5 tuntia.