Hunaja helttasieni keitto - herkkua kaukaisesta lapsuudesta

Mitä minuun tulee, niin keitä keittoa hunaja helttasieni jumalanpilkkaa. Ei siksi, että se olisi sieniä, jotka eivät olleet lainkaan hyvä, suolattu, maustekurkkua tai paistettuna, rakastan niitä enemmän. Nyt, jos laittaa alle käsitellä tuoreeltaan sieniä tai Russula, kanttarelleja ... Mutta kuten sanotaan, maut poikkeavat, varsinkin jos vastustajat puute valinta - hyvä, todellinen valkoinen sieni löysi tulee yhä vaikeammaksi, ja meidän tapana jatkuvasti viettää aikaa television lähelle tai tietokoneen päästä sieni kokeiluista metsään tulee toiveuni. Ja tässä tapauksessa käytämme tunnettuja neuvoja Arkadiya Raykina, joka väitti, että voidakseen valmistella muhennos kanin, täytyy ainakin olla kissa. Meidän tapauksessamme myyty markkinahintaan kuivatut sienet ehkä muistuttaa meitä maku tavallista sienikeitto.

Minun usein nälkäinen, lapsi (ei erityisesti usko myyttiseen Jumalan armon Neuvostoliitossa) oli keitto hunaja helttasieni ainutlaatuista herkkua. Osta kilo lihaa markkinoille keskimäärin Neuvostoliiton perheen nuoria insinöörejä, mitkä olivat vanhempani, ja jopa pieni lapsi sylissään voisi enintään kaksi kertaa kuukaudessa, ja kaupoissa provinssin se ei periaatteessa. Ja sitten se onnistui kokki yhteisessä keittiössä kerhotoiminnan muutaman kotirouvat keitot saatavilla olevat tuotteet, perus mausteita, jotka on huolellisesti talteen kylä sukulaisia kuivattuja sieniä, nippuina leijuu smoggy uunit yleisissä huoneistoissa. Ja aina huono älymystö silloisen propagandan taitavasti väitti, että sienet niiden ravitsemukselliset ja maku ominaisuudet eivät ole huonompia kuin naudanliha sisäfilee, joka toimittaa erityistä venttiilit Alue- ja kaupungin puolue. Siksi sienet niinä päivinä, jota usein kutsutaan "lihaa köyhille", kokoamaan heidät metsään meni kokonaisuudessaan, jotka on erityisesti palkattu linja.

Aika kului, ja olin lähdössä elämäänsä ympärillämme, ja nyt sieniä ruokaa köyhille siirretty kapealla herkkuja sienikeitto teräs ruoanlaitto mausteita tai herkkusieniä ja osterivinokkaat kasvatetaan keinotekoisessa ympäristössä. Nyt hunaja helttasieni keitto voidaan keittää vain törmäsi isoäiti Jumalan voikukka, kaupankäynti kuivatut sienet jonnekin matkalla tai asemalla. Mutta sieniä (ei kasvanut kellareissa, ja niiden luonnolliset vastineet) - yksinoikeudella tuotetta runsaasti spesifistä proteiinia, tyydyttyneitä kivennäisaineita kykenee luomaan puoli jaksollisen, ja entsyymejä, jotka suosivat ruoansulatusta normaalia.

Valmistella sieni keitto hunaja helttasieni, joka resepti sisältää tarvittavat tuoreet sienet voidaan säilöttyjä käyttämällä niiden analogeja, jos alustava hyvin pese ne keitetyllä vedellä ja käytetään tavanomaisia, juuri keitetty, juuri poimittuja sieniä. Silti he silti suositeltavaa keittää kymmenen tai viisitoista minuuttia ja valmis nukahtamaan tattari liemi ja hienonnettu sipulirenkaita. Hauduta keittoa, kunnes se on valmis viljan. Lopussa, lisää mausteet ja silputut yrtit. Täytä keitto smetana tai keitettyä maitoa. Kolmesataa grammaa hunajaa helttasienten tarvitsee 3-4 ruokalusikallista tattari, yksi sipuli, puoli kupillinen maitoa ja kaksi ruokalusikallista smetanaa. Lisää suola ja mausteet maun mukaan.

Kärsiville ruoansulatushäiriöt, suosittelen keittää keitto hunaja helttasieni teollisen korjuun. Ensinnäkin se auttaa luomaan ruoansulatuskanavan ongelmia, ja toisaalta, sieniä - tuote vaikea sulavaa, mutta lietteen muodossa, se on turvallista. Äläkä unohda maku ominaisuuksia ruokaa. Lisäämällä sienet keitto tai keittoa, voit tehdä niistä suolaisia ja paljon mukavampi herkkusuille. Voit vapaasti kokeilla - herkullista ruokaa on aina hyödyllistä kehomme, joten miksi ei langeta suosikki ihana keitto luonnon sienet maustettu nostalgisia muistoja menneisyydestä.