Hodgepodge hapankaalia

Hodgepodge hapankaalia - se on yksi yksinkertaisimmista ja samalla maukkaita ruokia. Aikaa valmistautua tällaisia ruokia ei kannata säästää, niin tulos miellyttää teitä. Mitä suurempi on eri savustettu liha läsnä-pussiin, tastier se tulee. Erinomainen suoritusmuoto on, jos se ei ole valmis vettä, ja rikasta lihaliemi rinta.

Hodgepodge hapankaalia vuonna multivarka

Valmisteluun tarvitsemme:

• kilogramma kaali;
• 8-9 makkaraa;
• kaksi porkkanaa;
• kuusi perunat;
• kaksi sipulit;
• öljy, mausteita, laakerinlehdet, yrtit ja suola.

Hodgepodge hapankaalia: resepti

Alkaa, pese kaali kahdesti, jos se on hyvin hapan, on tarpeen käyttää kuumaa vettä. Seuraavaksi Hienonna sipuli, paista se multivarka kunnes kullanruskeaksi in "Leivonnaiset", lisää hienonnettu porkkana pieniksi kuutioiksi ja hauduta noin viisi minuuttia.

Puhdista ja leikkaa perunat pieniksi kuutioiksi, lisää se vihanneksia. Lisätään sitten hapankaali. Sekoita hyvin ja laita kaikki muhennos "Sammutus" tilaan noin 1,5 tuntia.

Puoli tuntia, kunnes einekset lisätä makkaraa, valmiiksi paistettu ja leikkaa viipaleiksi. Jos haluat muita lihatuotteita, voit käyttää niitä (makkarat, pekoni, shpikachki, makkaraa, jne). Valmiin lautasen mukana yrttejä.

Hodgepodge hapankaali on valmis! Hyvää ruokahalua!

Hodgepodge hapankaalia. Resepti № 2

ainesosat:

• kinkku, savustettua lihaa - 200 g;
• Kolme suolakurkkua;
• kaksi tomaatit;
• 300 g hapankaali;
• yksi sipuli;
• kapris;
• tomaattisose, suola, öljy, pippuri.

Hodgepodge hapankaalia: resepti

Leikkaa kurkku pieniksi paloiksi. Kaikki liha ohuiksi suikaleiksi ja tomaatit - pieniksi kuutioiksi. Sipuli silputa.

Porsaan kiehua kunnes puoli keitetty, poista lihaa. Kun liha on jäähtynyt, leikkaa se pieniksi paloiksi. Kappaletta sianlihaa paistettua auringonkukkaöljyä sipulin kunnes kullanruskeaksi, sitten laittaa ne takaisin liemeen.

Heti kun vesi kiehuu, lisää hapankaali, kurkku ja savustettua. Kypsennä hodgepodge kunnes kaali on kypsää. Lisäämisen jälkeen kapriksia, tomaattia, paprikaa, tomaattipyree ja suolaa.

Hodgepodge hapankaali on valmis! Hyvää ruokahalua!

Hodgepodge hapankaalia lihaa ja sieniä

ainesosat:

• 1,5 kg hapankaali;
• neljä sipulit;
• Kuusi sienet (sienet);
• porsaanpaistin (voi korvata kinkkua) - noin puoli kiloa;
• makkara, peli - 100 g.;
• jauhot, voi, suola, laakerinlehti, pippuri.

valmistelu

Ensimmäinen, keitä kunnes keitetyt sienet. Sitten pestiin kolme kertaa kaali kylmään veteen ja purista. Hienonna sipuli ja paista kolme ruokalusikallista auringonkukkaöljyä, lisää sitten kaali se, paista, vähitellen kaatamalla sieni liemi.

Kun kaali on arka, sinun täytyy lisätä siihen paahdettu kinkkua, makkaraa ja peli. Kauden kaikki suolalla ja pippurilla, lisää laakerinlehti. Kiehua hiljalleen puoli tuntia, sitten paista lusikallinen jauhoja ja lisätä sen kaali, sekoita hyvin ja anna hautua noin kymmenen minuuttia. Laitoimme hodgepodge kattilassa ja keitä uunissa puoli tuntia, kunnes se on hieman ruskistunut. Pöytään Solyanka hapankaali tarjoillaan kerma.

Hyvää ruokahalua!