Mitä kokki seerumista: reseptit

Kun kääntyi piimä kuorii, se tehtäisiin herkullinen raejuusto. Mutta mitä kokki herasta, joka on paljon enemmän kuin juustoa? Monet kotiäidit eivät tiedä vastausta tähän kysymykseen yksinkertaisesti kaadetaan arvokas tuote. Ja hyvästä syystä. Todellakin, tässä läpikuultava kellertävä neste sisältää paljon hyödyllisiä aineita terveydelle. Maitohappobakteerit täydellisesti fermentoitu taikina. Pannukakkuja seerumin ovat reheviä ja pehmeä. Tämä maitotuotteet vähemmän rasvaa kuin piimää tai jogurttia, joten on suositeltavaa käyttää niille, jotka seuraavat luku. Harva tietää, että voidaan valmistaa seerumista paljon eri ruokia - mistä keittoja ja leivät jälkiruokiin ja cocktaileja. Tämä artikkeli on kokoelma reseptit, jotka on lueteltu fermentoitu maitotuote on ainesosaluettelossa.

Kurz

Mutta entä pääruoka? Mitä kokki herasta juuston toiseen? Tässä on resepti Kurz. Puoli kiloa jauhoja seuloa, lisätään ruokalusikallinen suolaa. Teemme mäkeä syventyminen ja kaada puoli litraa seerumia. Vaivaa taikinaa. Meille kuuluu se pyyhkeellä ja anna seistä puoli tuntia. Täytteen ottaa kaksisataa grammaa naudanlihaa ilman luita, kanaa ja siikaa ja huomaamatta lamppu kautta lihamyllyssä. Naudanliha lisää hienonnettu persilja ja tilli, suola se, mausta paprikaa ja kanelia. Yritämme ajaa kolme munaa ja lasi vettä. Vaivaa taikina, jakaantua puoli. Rullaa ulos muodostumista paksuus on 1,5 mm, leikattiin ympyröiksi käytetty kuppi. Kussakin laittaa täyte ja taitettu reunat flagellum. Keitä suolattu kiehuvaa vettä kuin kera, noin 5-8 minuuttia. Korjattu reikäkauhalla ja tarjoile kuumana smetanaa. Ja seuraavan kerran mietit mitä kokki seerumista, haluat toistaa kokeilla Kurz.

hash

Useimmiten tämä Kylmä kesä keitto Kvassin tai kefir. No, se voi olla valmistettu hera - vähemmän rasvainen kuin ayran tai jogurtti? Super virkistävä kuumaa keittoa. Voit tietysti lisätä kalorien, sekoittamalla seerumin joidenkin lihaliemi. Mutta tämä on amatööri. Alustava työ prosessi muistuttaa ruoanlaittoon Olivier. Meillä kiehua kolme munaa ja 6 perunat niiden nahat. Mutta kaksi suolakurkkua korvaamaan tuore. Lisäksi, vaikka pannulla murentua palkki (200 g) ja retiisi. Ei tietenkään tehdä ilman kolmesataa grammaa makkaraa (edullisesti savustettu). Kaikki tämä majoneesi ja antaa hautua neljännes tunti. Pieni määrä vettä happamaksi sitruunamehua. Läikkyä täyte meidän "salaattia." Nyt liuottaa lautasen hera haluttuun konsistenssiin. Mausta suolalla. Peitä pannulla keitto ja poista se jääkaapissa vähintään tunnin. Tarjoile hienonnettu kevätsipuli ja tilli.

Pannukakkuja omena täyte

Mitä voidaan tehdä herasta herkullisia pannukakkuja, ei ole mikään salaisuus. Tämä tuote on täysin raspushivaet taikinaa. Sotke, kuten tavallista. Me sihdata kaksi kuppia jauhoja. Lisätään 2 munaa, 2 rkl sokeria, ripaus suolaa, sitruunamehua, sooda, sammutettua hyppysellinen. Kaada puoli kupillista heraa. Vymeshivayut ohukaistaikinamaista tasalaatuiseksi. Sinun täytyy antaa sille lepoa, ja sillä välin valmistella täyte. Kolme kuorittuna ja siemenet omenoita leikkaa pieniksi kuutioiksi, lisää lusikallinen vettä, hunajaa ja sokeria, hiero sitruunankuori. Sammuta kunnes tarjouksen. Nyt taikina volem kaksi rkl kasviöljyä. Sekoita ja aloita paistaminen kuivalla paistinpannulla pannukakkuja. Älä anna niiden jäähtyä. Keskellä kunkin pannukakku laittaa lusikallinen täyte ja käännä se rullaa. Palvella, sirotellaan voisulaa.

Voi luumu kakku

Mitä voit tehdä seerumista juuston jälkiruoaksi? Kulinaarisia kannettavat isoäitien voi löytää paljon reseptejä. Onhan ennen maidon käsittely tuotteet eivät saa heittää pois - kaikki käytetyt tilalla. Varsinkin hera. Tarvitsemme vain lasillinen nestettä. Hieman esilämmitetty ja pesi sen 10 grammaa kuivahiivaa. Lisätään viisi lusikallista sokeria, kaksi munaa, hyppysellinen suolaa. Roiskua hieman kasviöljyä ja sekoita. Penkereen puoli kiloa jauhoja ja vaivaa taikina. Olemme tulossa ulos hänen liinalla ja säilytä sitä lämpimässä paikassa noin neljäkymmentä minuuttia. Nyt kun tiedämme mitä kokki herasta voi olla maukasta leivonnaiset, olkaamme luumut. Kolmesataa grammaa hedelmiä ruokajätteen, halkaistuna, poista siemenet. Peresyplem luumut sokerilla ja kanelilla. Pohjaan pannulla päällystetty kulinaarinen paperilla, laittaa hänen puolet taikinasta. Ripottele alkuun jauhetun keksit (5-6 kappaletta, koosta riippuen). Klo murusia luumu postitse. Prikroem niiden toinen kerros taikina, kakku zaschiplem reuna. Smazhem top keltuainen ja lähettää paistetaan 150 asteessa. Tunnin kuluttua kakku on valmis.

vesimeloni cocktail

Kesäyö haluavat miellyttää rakkaansa herkullisia virvokkeita. Aika muistaa, että voidaan tehdä hera juustomassasta erittäin hyödyllinen cocktail. Tarvitsen vain etuajassa jäähtyä maitotuotetta. Vesimeloni leikata puoli ja erityinen lusikka jään leikattu massasta kuudentoista palloja. Poista ne pakastimeen jääkaapista. Mitä muuta massan otteen, lisää neljäsosa kupillinen appelsiinimehua ja kaksi ruokalusikallista kermaa ja vadelmasiirappia. Beat seos, jossa on sekoitin noin viisitoista sekuntia. Kaatamalla jäähdytetty lasi seerumi. Toinen vispilä uudelleen. Korkeasta lasista laittaa kaksi jäädytetty vesimeloni palloja. Kaada cocktail. Tarjoile olki, koristeltu lasi mintun lehtiä.

klassikoita genre

Lettuja - joka voidaan tehdä herasta, jos olet vähän aikaa. Se on nopea ja helppo, mutta se osoittautuu maukkaita. Varsinkin kun syötetään kuuma pannukakkuja, kermavaahtoa tai hilloa. Vaivaa taikina seuraavasti: Sekoita kulhoon, puoli lasi heran kanssa kolme ruokalusikallista jauhoja. Lisää ripaus suolaa, yksi muna, ruokasoodaa kärki veitsellä. Nyt - ruokalusikallinen sokeria ja kasviöljyä. Sekoita tasaiseksi. Ja nyt tuli suurimot. Emme odottaa? Teimme puhua siitä valmistetut seerumista. Resepti sanoo, että tässä maitotuote suurimot ilmetä luonnollinen skrepitel. Tärkeintä on, että kolme ruokalusikallista vilja ei luonut kokkareita. Manke vielä antaa aikaa turvota. Laita pannu tulessa, voit olla puoli tuntia. Paista letut tarvitset kasviöljyssä kunnes kullanruskeaksi.

Mitä kokki seerumista vuonna multivarka

Jos keittiössä sinulla on sähköinen auttaja, sitten se voit valmistaa paljon ruokia, mikä säästää aikaa ja työvoimaa. Olkaamme rehellisiä: lähes kaikki reseptit, joissa jogurtti tai jogurtti, voit korvata mainitut ainesosat tarvittavan määrän seerumia. Jos olet valmis raejuustoa, voit säätää ja nesteen tiheys. Katsotaanpa mitä kokki hera kvarkkien multivarka. Erityisesti ei häiritse, asumme samassa lettuja. taikina resepti me em. Sillä Multivarki se ei ole eroa. Seerumin pitäisi olla huoneenlämpötilassa. Lisäämällä siihen munat, sokeri, suola, jauhot, kasviöljy. Vatkaa vispilä paikasta ennen katoamista kokkareita. Ja Siirrymme leivontaan. Voitelee Multivarki kuppi kasviöljy. Valitse "Leivonnaiset" tai "kuuma". Kun kuppi lämpenee, kaada hieman taikina. Paista molemmin puolin, kunnes kultainen värisävy.

"Chipollino"

Tiedätkö mitä kokki herasta voidaan ja tarjouksen kakkua? Kuitenkin kutsua tätä ruokalaji jälkiruoka on mahdotonta, koska kyse luomisen paljon kevätsipuli. Mutta ensin meidän voittaa lasi heraa kaksi munaa ja hyppysellinen suolaa. Lisää sitten jauheliha - noin kaksisataa grammaa. Kaada puoli lasia suurimoiden ja kumoaa turvota viidestä kymmeneen minuuttia. Lisäämällä sama määrä jauhoja. Kolme juustoa - puoli lasia. Se häiritsee taikina. Lopussa leikkaus kevätsipulia - kuten höyhenet ja valkoinen "jalat". Tämä aine olisi paljon - jauheena vähintään puolitoista kupit. Öljyä paistaminen rasvaa, levitä taikina siihen. Paista uunissa noin tunti. Kun jauheliha on keitetty, jäähdyttämiseen "kakku." Avulla lasi leikkaa pyöreiksi viipaleiksi. Pidämme niitä yhdessä kaksi joidenkin kastiketta. Se voi olla ketsuppi, majoneesi, tkemali, Adjika, sinappi - mitä enemmän omaan makuun. Koristella kakkuja sitruunalla kiilat.

vaalea leipä

Olemme jo maininneet, että seerumin voidaan valmistaa myös tavallinen leipä. Vain puoli litraa tuotteesta - ja ulos maukas leipä. Olemme lämmittää puoli kupin hera, laimenna se lusikallinen sokeria, kourallinen jauhoja ja pakkaus (10 g) kuivaa hiivaa. Laitoimme sienellä lämpimässä paikassa 20 minuuttia erottamiseksi jäljellä Heraseoksen neljä ruokalusikallista sokeria, kananmunaa ja ripaus suolaa. Vzobem muodostamiseksi valoa vaahto. Esittele hautua ja viisi ruokalusikallista kasviöljyä. Nyt varovasti lisää jauhot - saatat tarvita enemmän kuin kiloa. Vaivaa taikinaa tarvitaan vähintään 10 minuutin ajan. Peitä foliolla ja aseta sivuun.

Jonkin ajan kuluttua, rei'itetty ja siirrämme voideltuun vuokaan. Pidätämme peräti puoli tuntia. Jos ei ole erityisiä leipäkoneella, sitten uuniin laittaa kulhoon vettä. Poista se ja laita taikina. Paista 190 asteessa noin 30-40 minuuttia. Sitten öljy voi ja tuovat valmiutta noin puoli tuntia.

Toivottavasti nyt tiedät mitä kokki herasta jääneet juusto kallistaa.