Resepti Karjalan wickets: kokki pihviä in Suomi

Suomalainen keittiö on täydellinen talvi kun haluat jäädä kotiin ja syödä jotain ravitsevaa. Tärkeimpien ateria voi keittää keittoa, mutta teen pitäisi ehdottomasti tehdä Karjalan veräjä. Valmistellaan tämän lautasen vain täyttöön voit käyttää lähes mitä haluat, mutta maku ei ole pettymyksen jopa ne, jotka ensin päättänyt löytää perinteitä Suomen kokit. Mitä tehdä, jos menet Suomessa ei ole mahdollista, ja lautasen haluat kokeilla? Opi resepti Karjalan portit ja keitä ne itse! Vaivan arvoinen.

Klassinen resepti Karjalan portit

Yksi yleisimmistä variantteja täyte on peruna. Valmistella karjalanpiirakoita-portti, tarvitaan kaksi kupillista ruisjauhoja, kaksi kolmasosaa kupin kermaviiliä, kaksi kolmasosaa kupin maito, suola Täyte tarvitsee noin viisi perunaa, kananmunaa, kaksi ruokalusikallista voita.

Kannattaa aloittaa valmistelun täyte. Kuoritut ja keitetyt perunat mash osaksi sose vatkattu muna ja voisulaa, mausta suolalla ja anna jäähtyä. Erikseen, sekoittaa hapan kerma ja maito kulhoon, siivilöidä ruisjauhoja, suola ja vähitellen lisätä maidon seos, vymeshivaya joustava taikina. Kokki sitä, kääri kulho kelmulla ja varattu puoli tuntia. Kolmekymmentä minuuttia myöhemmin, roll taikina makkara ja katkaisi hänen pieniksi paloiksi, liikkuvan ne pyöreä kakkuja. Keskellä kunkin, sijoittaa kaksi ruokalusikallista täytteen, työntää reunat sivuilla ja nipistämällä niitä. Saamme avoin soikea pihviä. Voitele uunipelti öljyä, makasi piirakoita ja paista kaksikymmentä minuuttia uunissa esikuumennettiin kaksisataa astetta. Resepti Karjalan portit neuvoo ennen käyttöä dunk pie lämmintä maitoa tai voita voiteluun se muna.

Resepti Karjalan portit riisillä

Taikina Näiden piirakat on keitettävä samalla tavalla kuin peruna. Täyte tarvitset lasi pyöreän riisin, puoli litraa maitoa, lasi vettä, pari ruokalusikallista voita, tl suolaa. Pese riisi ja kaada lasillinen vettä, lisää suola ja laita kiehumaan. Heti kun hän puri pokipit, kansi ja vähennä lämpöä. Kuten kiehuvaa nestettä kaadetaan potin maidon puuroa ei ollut kuivaa. Puolen tunnin kuluttua, lisää voi ja sammuta lämpöä. Kauli taikina pieni tortillat, levitä jokaiseen täyte ja Pinch kulmat. Voit tehdä neljä tai kuusi kulmat, ja voi olla soikea pihvi. Paista tarvitaan levitetyn paperin paistaminen lämpötilassa kaksisataa astetta, vaadi yli vartin. Palvella näitä kakkuja tavanomaiseen tapaan, kuumenna maitoa, voita, kasta se tulee Patty pari minuuttia, sitten toimia lautaselle. Vaihtoehtoisesti voit voidella taikina öljyä, peitä toinen kuumille kiville pyyhe kymmenen minuuttia, sitten toimia. Nämä portit ovat pehmeä ja hellävarainen. Ne voidaan säilyttää useita päiviä jääkaapissa ennen tarjoilua lämpenee maitoon.