Banaanin muffinit: vaiheittainen resepti valokuvauksella

Alhaisen kalorien muffinit banaanilla, jonka resepti tarjoamme, ovat eräänlainen sekoitus erinomaista makua, hyötyä ja vähimmäismäärä kaloreita. Ne ovat ilmavia, kostutetulla tekstuurilla, makeutettu luonnollisella tavalla ja sisältävät kokojyvä koostumuksessaan. Ainekset ovat saatavilla ja todennäköisesti on jokaisen kotiäidin, joten voit nauttia herkullisesta leivonnasta itsestäsi ja perheellesi heti.

Muffinien ainesosat

Ilma ja tuoksuvat muffinit, joissa on banaani (resepti, jossa on esitys artikkelissa vaiheittain), vaatii vähäisiä kustannuksia. Niiden valmistukseen laskemalla 12 kappaletta tarvitset:

• 2 isoa kananmunaa;
• 3 suurta banaania;
• 1/3 rkl. Oliiviöljy;
• ½ cup hunajaa (tai vaahterasiirappia);
• 60 ml maitoa;
• ½ tl. Cinnamon (hieno jauha), suola;
• 1 tl. Vaniljan olemus;
• 220 g vehnäjauhoa (tai tavanomaista);
• 1 tl. sooda;
• 100 g kaurapuuroa.

Mahdolliset muutokset

Banaaneista peräisin olevat vähäkaloriset muffinit , resepti, jossa on yksittäisten valmisteluvaiheiden kuva, jota tarjoamme, ovat erittäin vaihtelevia. Omien makujen ja toiveiden mukaan voit helposti täydentää niitä uudella tai korvata perusaineet. Esimerkiksi vaahterisiirappia sijasta hunajaa tai manteli maitoa tavallisen kookosöljyn sijaan oliiviöljyn vaihtoehtona. Täyteaineena käytä paahdettuja pähkinöitä (pekaanipähkinöitä, manteleita, saksanpähkinöitä), kuivattuja marjoja (karpaloita, karpaloita jne.), Joka on erityinen lämpöstabiili crumb musta, valkoinen tai maitosuklaa.

Vaihe # 1

Kuumenna uuni 165 asteeseen, jotta se viipymättä laittaa muffinit banaaniin. Resepti on suunniteltu 12 annosta, joten on kätevää käyttää suurta muotoa, jossa on tarttumaton pinnoite (sitä ei tarvitse myöskään lisätä öljyllä).

Suuressa kulhossa voittaa oliiviöljy ja hunaja viillolla. Sileä, homogeeninen massa olisi saavutettava. Lisää sitten munat ja pistä seos uudelleen. Banaaneista perunamuusikoihin sekoitetaan, sekoitetaan maitoon, lisätään sooda, kaneli, vaniljuuute. Sitten yhdistä se öljyiseen fraktioon ja vähitellen kaada jauhot sekoittaen kevyesti. Lopuksi lisätään kaikki halutut täyteaineet (pähkinät, marjat, karamellisoitu inkivääri jne.) Tai muffinit banaanin ja suklaan kanssa. Reseptin avulla voit kokeilla vapaasti.

Vaihe # 2

Jaa taikina 12 identtiseen osaan ja aseta keitettyyn mushiksi. Jokaisen muffinssien kulho on täytettävä 2/3 kokonaistilavuudesta. Top sprinkle muffinsseja, noin yksi rkl jokaista, ja kevyesti "pöly" sokeria, jos rakastat makeutta. Paista muffinit esilämmitettyyn uunissa, kunnes lämpötila on 20-25 minuuttia. Juuri kunnes jumissa oleva puinen hammastikku jättää kakun täysin kuivaksi. Kun muffinit ovat valmiita, anna niiden jäähtyä. Ja vain poista lomakkeesta.

Voit helposti jäädyttää tämän leivonnaiset ja käyttää sitä erikseen aina, kun haluat. Hyväksy, se on erittäin kätevä ja nopea, kun alkuperäinen maku on 100 prosenttia.

Curd muffinit banaanin kanssa: resepti

Jos perheesi tykkää muffinsseja, varmasti et vain rajoitu edellä esitettyyn reseptiin ja haluat hemmotella rakkaitasi jotain uutta, maukasta ja mielenkiintoista. Jos näin on, suosittelemme, että valmistat toisenlaisen ilman leivontaan - raejuustolla. Resepti on yksinkertainen ja itse prosessi kestää vähimmäismäärän.

Ainesosat juustomassan muffiinit

• 120 g pehmeää juustoa;
• 1 rkl. sokeri;
• 6 rkl. l. Voi, pehmennetty;
• 1 muna;
• 2 banaania (maapähkinä);
• 1,5 kuppia seulotettua jauhoja;
• ¼ kuppi saksanpähkinöitä (silputtu, mutta ei liian matala);
• 1 tl. Vaniljan olemus;
• ¼ tlp. Kaneli, leivinjauhe ja sooda, suola.

Omena, jonka resepti on edessäsi, on erityinen maku - pehmeä ja maukas kermajuuston täyttö (kuten Philadelphia). Täyttöä varten tarvitset:

• 120 g pehmeää kermajuustoa;
• 1 rkl. l. Sokeri ja jauhot;
• 1 muna;
• 1 tl. Vanilja olemus.

Vaihe # 1

Jauheliha puhdistetaan huolellisesti hienon seulan läpi, saadaksesi ilmamassaa, lisää sitten voita (pehmeä) ja sokeri, sekoita hyvin. Seuraavaksi esitellään muna- ja vaniljan olemus. Sekoittajan avulla seoksen on oltava "lävistetty", kunnes kaikki aineet sekoitetaan. Lisää jauhot, sooda, kaneli ja suola, banaani-sose ja tuo kaikki homogeeniseen sakeuteen. Muffinien taikina on valmis. Yhdistä erillinen kulho sekoittamalla kaikki ainesosat kermaiselle juustotäytteelle.

Vaihe numero 2

Valmistele leipälevy, aseta siihen kertakäyttöiset paperimuotit. Taikina laittaa 2/3 solujen kokonaistilavuudesta (palvelin lasketaan 12 kakut). Käytä kulinaarisia ruiskuja (kuvassa) lisää kerma täyttö jokaisen muffinssiin ja aseta pala pähkinä päälle. Uuni lämpenee 180 asteeseen etukäteen.

Curd muffinit banaanilla, jonka resepti näet, valmistetaan nopeasti, tarpeeksi 20-25 minuuttia.

Leivonta on yhtä hyvä sekä kylmässä että kuumana. Tarjoile muffinit aamiaiseksi tai jälkiruokana teetä ja maitoa.

Tarjoamme täyttää kirjasi reseptejä kerralla kolmella muunnosvalmisteen muunnolla banaanien lisäämisellä. Siksi lopussa - herkullisia cupcakes kanssa tumma suklaata. Loistava aamiainen tai juhlava juhla. Ainesosat ovat saatavilla, ja prosessi on uskomattoman nopea.

Suklaa muffinit banaanilla: resepti

Banaanien ja suklaan muffinien valmistukseen tarvitset seuraavat tuotteet:

• Puree kahdesta keskikokoisesta banaanista;
• 1 kananmuna:
• ½ cup oliiviöljyä;
• 80 ml 2% maitoa;
• 2/3 rkl. sokeri;
• 210 g jauhoja;
• 1 tl. sooda;
• 2 rkl. l. Kaakaojauhe (ei makea);
• 1 rkl. l. Vaniljan olemus;
• 100 g tippaa tummaa tai katkeraa suklaata.

Ruoanvalmistusprosessi

Ensimmäinen asia on ottaa uuni käyttöön 190 astetta ja jättää se lämpenemään. Suuressa kolmiulotteisessa kulhossa avaa banaanit haarukalla, kunnes perunoiden tila (pienet kokkaset ovat sallittuja). Lisää munat, vaniljan olemus ja sekoita hyvin. Lisää öljy ja maito, sokeri, kaakao, suola ja sooda vähitellen seokseen ja lopulta - jauhoja. Taikinan tulisi näyttää tasaiselta ja tasaiselta. Plus tämä resepti on myös siinä, että kaikki on sekoitettu yhteen kulhoon. Tarvitset vain leivinastian, suuren syvän maljan ja sekoittimen.

Taikina on jaettu kaksitoista yhtä suureen osaan ja levitetään kevyesti valmistettujen muotojen päälle, täyttäen ne ¾ kokonaistilavuudesta. Ripottele alkuun kuumuutta kestävistä suklaapisaroista. Esilämmitetyssä uunissa, leipoa muffinit lyhyen aikaa, 15-17 minuuttia riittää, mikä tärkeintä - älä anna niiden kuivua. Tarkista valmius samalla tavalla - puiset vartaat. Kun poistat muffinit uunista, anna niiden jäähtyä grillin päälle viisi minuuttia.

Tarjoile niitä pöydälle lämpimänä tai huoneenlämpöisenä. Jos haluat halutessasi ylhäältäpäin, voit käyttää valkoista suklaata, joka näyttää hyvin alkuperäiseltä ja kontrastiselta, ja lisää myös paahtoleipiä tai saksanpähkinöitä paistamisen aikana. Se ei ole vain herkullinen aamiainen, on mahdotonta vertailla suklaamakuja ilmassa mihinkään muuhun. Mikä ei ole vaihtoehto tavallisille leivonnaisille tai maksaan Ystävänpäivällä?!