Alkuperäinen resepti rahka Paschi

Ennen tietoon kotiäidit on toinen herkullinen ja alkuperäisen reseptin Curd Pasco, pitäisi kertoa tarinan pienen loman yllätys jonka valmistat tämän lautasen. Pääsiäinen valoisa loma on jo pitkään juhlitaan Venäjällä symboli uudelleensyntymisen ja juhlaa elämän voimia. Vuonna antiikin Venäjällä, tällä kertaa vietetään kevään tuloa, alussa uuden jakson maataloustöihin pyysi jumalia hyvän sadon. Kynnyksellä kristinuskon perinteen väistynyt taka-alalle, ja juhla itsessään on saanut uuden merkityksen. Tästä lähtien, aloimme juhlia Jeesuksen Kristuksen ylösnousemus, joka tapahtui kolmantena päivänä sen jälkeen, kun hän oli ristillä. Päivämäärä pääsiäisen vuosittain lasketaan kuukalenterin. On kuitenkin aina osuu ensimmäisenä sunnuntaina, joka tapahtuu sen jälkeen, kun täysikuu seuraavat päivänä kevätpäiväntasaus.

Easter pöytä on runsas ja monipuolinen. Uskottiin, että runsas taulukon Easter, rikkaampi on sato. Viljelijät aina pelastettu värillisiä munia toimitetaan pääsiäisenä, ennen ensimmäistä päivää kylvö- ja vei heidät mukanaan kenttään antaa hyviä kaikille kylvetään taimia. Lisäksi värillisiä ja usein maalattu pyhiä symboleja munia pääsiäisen pöytä on yleensä tarjoillaan rikas, kauniisti sisustettu kakkuja ja tuorejuustoa pääsiäisenä.

Curd Pääsiäinen - erityinen ruokalaji, joka muistuttaa muodoltaan katkaistun pyramidin. Jokainen perhe, tietenkin, on oma, todistettu resepti rahka Pasco, mutta aina sen valmistamiseksi käyttämällä hyvin puristettu raejuustoa, munia, voita tai kermaa, smetanaa ja sokeria. Rahka Pasqua (pääsiäinen) symbolisoi Pyhän haudan. Se korvattiin pääsiäisen taulukon uhrilammas, ikään kuin sanoa tämä on, että uhrit verinen loppuun. Sen sivuilla Paschi sovellettu kirjaimet "XB" on lyhenne ilmaisun "Kristus on noussut kuolleista" ja kuvan rajat. Nämä merkit viittaavat siihen, että Kristus uhrasi itsensä sijasta pääsiäislammas ja tarve uusia uhreja enää. Aiemmin jopa taulukosta tarjottiin valmistettu voista, tuorejuustoa ja sokeria lammasta, mutta tällä hetkellä etusija annetaan kuitenkin sen rahka pääsiäisen.

Epätavallinen resepti rahka Paschi - Pasca hautua.

Tässä resepti tarvitset: 700 gr. tuorejuustoa; 250 gr. smetanaa; 50 oz. kermaa; 125 gr. pehmeää voita; 50 oz. sokeri; 2 munaa; 50 oz. rusinat; suolaa.

Sisustaa: manteleita; värillinen kuorrutettuja hedelmiä; raastettu suklaa.

Ensin täytyy puhdistaa rahka hienon seulan läpi, ja se on parasta tehdä se kahdesti. Samaan aikaan, kaada kiehuvaa vettä rusinoita ja jätä puoli tuntia höyryä ulos.

Laita kattilaan pehmeää voita, kirjoita yksi muna, kerma ja smetana ja keskilämmöllä tuoda kaikki yhteen kiehuvaksi koko ajan sekoittaen. Kaada kuuma seos raastettu juusto ja sekoitetaan huolellisesti hieroa, jotta kokkareita.

Toinen muna sekoitettu sokeri ja suola ja lisää juustomassaa laittaa rusinoita ja sekoita hyvin.

Lisäksi juustomassan Pasca on seuraava. Erityinen muoto olisi pave taitettu 3-4 juustokangaskerroksen. Laita muodossa valmistettu massa, lujasti painamalla sitä kädet, ja sitten kattamaan reunat cheesecloth ja laita päälle kuorman.

Pascu laittaa jääkaappiin päiväksi. Sitten saada Pascu muotista yhdessä sideharsolla, ja käynnistä lautasen. Poista varovasti cheesecloth ja koristele mantelit Pascu koristeen ja kuorrutettuja hedelmiä. Ripottele valkoista ja tummaa suklaata.

Keittäminen juusto Paschi mahdotonta ilman erityistä muodossa, jossa se on sijoitettu erottaa ylimääräinen neste. Perinteinen muoto (tai pasochnitsa) on puinen, ja se koostuu neljästä erillisestä puolisuunnikkaan levyt. Kaksi lautaa on korvat sivuilla, ja kaksi muuta levyt - lähtö näiden korville. Ja pasochnitsa ei hajoa korvissa tehdä ylimääräisiä reikiä, joihin työnnetään pieni kiilat. Lomake Paschi juustoa sisäpuolella ehdottomasti koristeltu risti ja kirjaimet "XB". Lisäksi siellä voidaan käyttää kuvan keihäät, korvat vehnää, ituja ja kukkia kuin symboli ylösnousemus ja uuden elämän. Nykyisin pasochnitsa voi olla muovia. Jos ei ole valmis pasochnitsy, voit käyttää sopivaa muotoa salaattikulhoille, muoviämpäreissä majoneesi ja jopa tavalliset raastin, asetella sisältä kelmulla.

Valitse resepti rahka Paschi ja kohdella heitä heidän läheisilleen.