Vuoka perunoiden ja kalaa uunissa: ruokaohjeita

Jotkut jopa muistaa, kuten Neuvostoliiton aikoina ruokasalissa kerran viikossa, ruokitaan yksinomaan kalaruokia. Tällaisia päiviä kutsutaan vastaavasti - "kala". Reseptit, jotka valmisruuat, ei voitu kutsua erityisen hieno, mutta se ei ole ihme, kaikki Kävijät vähintään kerran viikossa luopua lihaa. Se, että kala - erinomainen dieettituote, lähde monia ravinteita, kuten niin välttämättömiä kehomme fosforia. Sitten ruokasalissa menu oli saatavilla enimmäkseen paistettua ja keittää kalan pari. Tänään voimme hemmotella makuhermoja mielenkiintoisempia ruokia. Hyöty Nykyisen kalaresepteistä on erittäin hienostunut.

Mutta päätimme nimenomaan vielä kranttu, ja kertoa, miten valmistaa yksinkertaisia, mutta erittäin terveellistä lautasen, joka toivon mukaan kun luet tämän artikkelin, tullut välttämätön osa perheen valikosta. Tämä vuoka perunoiden ja kalaa. Uunissa kypsennetyt, se on erittäin maukasta. Lisäksi mikä tärkeintä, se on tyydyttävä astia, ja kun se on nyky, jatkuvasti kiireinen emäntä viettää ei niinkään.

Joten, vuoka perunoiden ja kalaa. Uunissa tai multivarka, muuten hänen Cook - sinä päätät, koska ehdotimme reseptit ovat ihanteellisia ihme-liesi.

Pieni harhauduttua

Tyypillisesti laatiessaan lautasen kuin vuoka perunoiden ja kalaa uunissa, ottaa normaalisti merikalaa. Sen tiedetään olevan alle luut, joka on plus. Erikois- ei ole väliä. Jonkun sellaisen. Mitä perunat, sitten ihannetapauksessa tietenkin parempi ottaa nuori mukulat. Mutta tila on vapaaehtoista. Muista myös, että klassinen resepti on aina mahdollista säätää hieman. On niin sanotusti, maku. Ja lopuksi - vuoka perunoita ja kalaa uunissa lähdössä melko nopeasti, niin pitää tämä mielessä ja älä menetä prosessin lopussa.

Klassinen versio

Tämä on kaikkein yksinkertainen vuoka lyyraturskasaaliit. Sen valmistamiseksi täytyy varastoida viisisataa grammaa kalaa (se on välttämätöntä filee), kolme tai neljä isoa perunaa, sata grammaa juustoa, majoneesia ja kerman (100 g), yksi iso sipuli kupoli.

Hyvin kypsennysprosessi on yksinkertainen. Perunat pitäisi leikata viipaleiksi, muiden komponenttien - on mielivaltainen. Mausta suolalla, pippurilla. Sitten siinä muodossa rasvattu etukäteen, kaikki tuotteet laittaa kerroksia. Sekä ala- ja yläosan tulisi perunoita. Niin tulevaisuus vuoka kaada seos hapankermaa ja majoneesi ja lähettää uunissa puoli tuntia. Lämpötila - satakahdeksankymmentä astetta. Ajan mittaan, sirotellaan juustoa vuoka ja jättää uuniin vielä kymmenen minuuttia.

vaihtoehto monimutkainen

Ja nyt yrittää muuttaa reseptin hieman. Kalaa, perunaa ja sipulia vie saman verran kuin edellisessä versiossa, mutta lisää hieman sienet, se riittää, kolmesataa grammaa. Lisäksi tarvitaan lisää muna, pari valkosipulinkynttä pari ruokalusikallista jauhoja ja tilliä.

ruoanlaitto

Kala leikataan uudelleen satunnaisesti, mutta palasina, mutta täytyy perunat arina (vain suuret). Sienet hienonnettu sipuli, paista. Sitten olemme rakentamassa vuoka. Alareunassa laittaa raastettu peruna, sitten - kala, sitten sienet ja sipulit. Ripottele tilli. Sitten täytä se seoksella munat, jauhot ja valkosipuli. No, että tuotteet pippuri, suola ja voi muistuttavat. Tämä ei kuitenkaan meille mitään emäntä. Kaikki. Vuoka menee uunissa samaan aikaan ja samassa lämpötilassa kuin ensimmäinen, klassinen, niin sanotusti.

Vuoka perunoiden ja ahven

Puhutaan kalavuokaa, puhumattakaan siitä Sudak, joka sopii erinomaisesti tämän lautasen. Ja jos se on tuoretta, ei jäädytetty, maku lautasen kääntyvät pois aivan täydellisesti. Ota siis kuha filee, sipulit ja perunat uudelleen samassa määrin. Silti meidän tomaatit - mehukas, kolme. Plus juustoa, sataviisikymmentä grammaa, kerma pakkaus, ja kaksi lusikkaa (ruokalusikallista) soijakastiketta.

Miten ruokaa? Se on hyvin yksinkertaista. Jälleen vuori muotin pohjalle piireissä hienonnettu peruna, tomaatti paikantaa häntä + sipulia, jota seuraa karkea kalan osia. Ainoa ehto - kuha on esipinnoita soijakastike. Ripottele meidän juustotarjottimen, kaada smetana auliisti. Kaikki. On aika vuoka uuniin. Tunnin ajan samassa lämpötilassa - satakahdeksankymmentä astetta.

lasten versio

Vuonna lasten ruokavalio kalaa on välttämättä oltava läsnä. Mutta lapsi ei tarjoa lautasen keitetty soijakastike, pippuri tai muita enemmän, erityisesti aikuisten ainesosia. Mutta niitä on olemassa vaihtoehto kalaa pataruoat.

Valmistaa sitä, mitä tarvitset kokki kiloa peruna sose. Puolet laittaa voideltuun muodossa, laita porkkanaraastetta, ja sitten - kalat. Kun kaikki lähellä perunasoseen tähteet. Tee kastike munien ja kaksi kupillista smetanaa. Kaada vuokaan. Keitä puoli tuntia.