Useita tapoja suolakurkku silli kotona

Ruokahalua silli - suuri kalaruoat yhdistettynä useita lisukkeita, ja erityisesti perunoita. Shop löytyy vaikuttava valikoima tuotteen vaihtoehtoja, mutta se on kaikkein maukas herkku, keitetyt omasta. Tapoja säilöä silli, voi olla paljon, ja jokainen niistä on omat etunsa. On syytä kokeilemalla löytää suosikki vaihtoehto. Joten, miten säilöä silli?

Resepti peittaus marinadi

Jos kokki kalat tällä tavalla, niin se voidaan lisätä marinoitua erityinen maku. Tarvitset kaksi ruho silliä, kahdeksankymmentä grammaa suolaa, neljäkymmentä grammaa sokeria ja mustapippuria herneet. Ennen miten säilöä silli kotona, huuhtele huolellisesti ja kuivaa kala, poista hännän ja pään, ja sitten leikata harjun niin, että se yhdistää kaksi erillistä puoliskoa. Voit alkaa suolapitoisuus. Kukin kala on hieroa suolalla, sitten sokeri, pippuri ja taita kaksi puoliskoa lähellä toisiaan. Tässä asennossa, niiden on oltava päivän tai kaksi lähettää jääkaapissa. Kun kala on valmis, voit ajatella marinadi. Esimerkiksi lasilliseen vettä kiehuvaksi herne maustepippuri, korianteri ja viljan lavrushku kanssa kasviöljyä, lisätään 9% etikkaa ja sillin täyttää. Tai karkeasti raasta omena, lisätä sata grammaa majoneesia ja silputtu piparjuuri. Tällainen mausteinen marinadi kuten mausteinen ruoan ystäville.

Reseptit ilman ylimääräistä valmistelua

Marinadi ei ole niin pakollista käyttää erinomaisen maun. On myös keinoja, miten säilöä silakkaa kotona, jotka eivät vaadi ylimääräistä vaivaa. Kokeile yksi niistä. Ensimmäistä vaihtoehto vaatisi lasi kiehuvaa vettä, kuusikymmentä grammaa kasviöljyä, pippuri herne, useita arkkeja lavrushki suolaa. Kiehauta kaikki ainekset, jäähdytetään ja lisätään etikka. Kaada seos silli, peittämiseksi tiiviisti kansi ja liota viisi tuntia huoneenlämpötilassa, ja sitten sama - jääkaapissa. Maukas alkupala kalan valmis!

Toinen tapa, miten säilöä sillin kotona, myös ollut erittäin vaikea erinomaisin tuloksin. Kestää pari kalaa, litra vettä, kaksisataa grammaa suolaa, kymmenen tai kahdenkymmenen pippurit ja laakerinlehti. Keitetään suolavedessä ainekset ja anna jäähtyä. Taita silli purkissa, täytä se valmistettua seosta ja säilytä jääkaapissa päivän.

Kolmas tapa on suolakurkku silli kotona, liittyy yleensä pienin kustannuksin. Valmistella tarvittiin vain viisitoista grammaa sokeria, kaksikymmentäviisi grammaa suolaa, mausteita kalojen ja lintujen suoraan suolaus. Sekoita mausteita, suolaa ja sokeria perusteellisesti promazhte saada kalaa seoksen. Pakkaa kaikki muovipussiin, sitoa tiukasti ja jätä jääkaapissa kaksi päivää.

Neljäs tapa säilöä silliä kotona. Ottaa litraan vettä, kaksikymmentäviisi grammaa suolaa, viisitoista grammaa sokeria, muutama arkki laakerinlehti, pippuri, herneet, kardemumma, neilikka ja valkosipuli, ja kaikki yhteyden kiehua. Valmistettiin ja puhdistettiin ruhon Täytä saatu suolaliuoksella täysin ja jätetään jääkaappiin pari päivää. Hyvää ruokahalua!