Useita tapoja kokki liha sieniä uunissa

Paiston - tämä on luultavasti yksi mukavin tapa kokki liha ja sekoita se sieniä paras vaihtoehto. Monet kotiäidit mieluummin kuin juhlapöydän, ja perhepäivällisen kokki lihaa sieniä uunissa, erityisesti reseptejä, joilla parannetaan tämän lautasen paljon.

Varten Lihan potin on ensin valmistella ainesosia. Liha pestään, leikataan keskisuurten paloiksi ja kevyesti paista pannulla. Erikseen kasviöljy siirrostettiin hienonnettu sipuli ja porkkanaraaste. Sienet keitetään pehmeiksi, leikataan pieniksi paloiksi. Kuoritut perunat leikataan kuutioiksi. Asiat ovat menossa savipataa seuraavassa järjestyksessä: liha, sipulit ja porkkanat, perunat, sienet. Kunkin kerroksen hieman prisalivaem. Seuraavaksi liemi kaadetaan siten, että se peittää alkuun tuotteita. Saat enemmän herkkä maku, voit lisätä lusikallinen smetanaa tai majoneesia.

Voit myös kypsentää lihaa sieniä uunissa muodossa rullina. Voit tehdä tämän vie kiloa sianlihaa tai naudanlihaa, leikataan pitkiä kappaleita, pomppii hyvin molemmin puolin, hangataan sekoitus suolaa ja mausteita. Pannulla paistettuja silputtua sieniä, he lisäsivät hienonnettu keitetty kananmuna, lusikallinen majoneesia. Sieni täytteenä sijoitetaan lihapalat, jotka on kääritty rullina ja vakuutena hammastikkuja. Tavarat sijaitsevat päällekkäin pellille, voideltu, ylhäältä täytetty kastike (tomaattisose, sekoitettu majoneesi) ja asetetaan uuniin. Keittoaika voi olla noin tunti, kunnes lihan päälle on mukava kultainen väri. Ennen tarjoilua, varovasti hammastikkuja paremmin rullista.

Herkkä maku on lihaa sieniä kermaviili. Ensinnäkin se on suositeltavaa leikata pieniksi paloiksi lihaa (kaikenlaista, mutta paras on kana). Pannulla paistettu hienonnettua sipulia ja porkkanaa, täällä lisätään ja muutaman minuutin pidetään lihan tuleen. Kaikki on sekoitettu ja levittää muodossa. Keskikokoiset kappaletta viipaloidut sienet (jos ne ovat kooltaan pieniä, esimerkiksi hunajaa, voit jättää koko) keitetään noin viisi minuuttia, laita liha. Päälle lautasen täynnä kermakastikkeessa, jota varten kermaviili lisätty yrttejä, mausteita, maa saksanpähkinät ja hienonnettu valkosipuli. Malja suolataan, alkuun voit ripottele juustoraaste. Valmistella liha ja sienet uunissa tulee olemaan keskiarvo lämpötilassa noin tunnin ajan (riippuen lihan).

Seuraavat resepti on melko yksinkertainen. Sillä täytyy sieniä, vähärasvaista lihaa, perunaa, majoneesia ja juustoa. Sienet ja perunat leikataan kuutioiksi, liha - pieniksi paloiksi, sipuli - puolirenkaista, juustoa hienoksi hieroo. Sen sijaan, että sieniä voit ottaa munakoiso ja kypsennä liha munakoiso uunissa, kaikki muut ainekset pysyvät samoina. Syvissä kerroksissa lomakkeen on aseteltu liha, sipulit, sienet ja perunat. Viimeinen kerros kaadettiin kermainen majoneesikastiketta (otettu yhtä suureen osaan kerma ja majoneesi), ripottele juusto. Astia on sijoitettu uuniin, kuumennetaan keskimääräinen lämpötila, ja paistetaan kypsäksi (määritetään peruna, muut elintarvikkeet kypsennetään nopeammin).

Täytyy sanoa, että liha sieniä uunissa voi keittää toisella tavalla. Liha leikataan suuria paloja, kuten kyljykset. Molemmin puolin pomppii erityistä vasara, suolattu. Top sijoitettu ennalta paistettua sipulia kappaletta sieniä. Ne on aseteltu viipaletta tomaattia, jotka sirotellaan juustoraastetta. Kaikki on otettu uunissa tunti. Tarjoile kyljykset kannattaa Kuuma ja koristele ne palvelevat keitettyä tai paistettua perunaa.