Useita tapoja kokki kesäkurpitsaa

Kesäkurpitsat - kasvi on melko vaatimaton kasvaa ja siksi suosittuja. Ne voidaan paistettu, haudutettu, täytetyt, keitetty, joka tapauksessa, ruoka kesäkurpitsaa saada herkullinen ja erittäin hyödyllinen. On monia reseptejä, että vihannesten, jotka eroavat paitsi valmistusmenetelmiä, mutta myös muita ainesosia, joita käytetään yhdessä katkottua.

Valmistautua paremmin ottamaan nuoria tuoreita hedelmiä hienolla hiekkapaperilla, jonka pituus on enintään 15 senttimetriä, ja pieni halkaisija. Puhutaan miten ruokaa kesäkurpitsa, älä unohda, että niitä voidaan käyttää salaateissa raaka. Tämä nuori hedelmät pestään huolellisesti ja leikkaa ohuiksi levyt, kuten kurkkua. Toinen vaihtoehto - hieroa tämä kasvi raastin. Tankkaa tällaiset ruokia kasviöljyä tai pieniä määriä kermaviiliä. On huomattava, että tällä tavalla säilyttää enemmän ravinteita.

Useimmat kotiäidit rakastavat paista kesäkurpitsaa. On olemassa useita salaisuuksia. On syytä huomata, että vähemmän öljyä käytetään paistamiseen, niin maukasta ja vähäkalorisia lautasen tulee. Ennen kuin kokki kesäkurpitsaa tällä tavalla, ne pestään, kuivataan paperipyyhkeellä ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Erillisen levyn sekoitetaan pieni määrä jauhoja, suolaa ja mausteita. Jokainen pala kastetaan tähän seokseen molemmin puolin, on sijoitettu lämmitetty pannulla. Sen sijaan, suolaa ja mausteita voi kestää liemikuutio, joka ripottele lautasen ennen paistamista. On syytä muistaa, että valmis kesäkurpitsa tarpeeksi nopeasti 2-3 minuuttia. Ennen tarjoilua, ripottele yrttejä kasviksia, jauhettu valkosipuli, voit voitele se pienellä määrällä majoneesia.

Hyödyllisin vaihtoehto, miten ruokaa kesäkurpitsa, katsotaan niiden sammutusta tai keittäminen. Tällä menetelmällä ei vain säästää paljon hyödyllistä sisältämien aineiden hedelmä, vaan myös tuloksena astian sisältää niin paljon kaloreita.

On olemassa useita tapoja. Yksi niistä, joka sopii lapsille ja on seuraavanlainen. Kesäkurpitsa pieni leikkaus pituussuunnassa 4-6 kappaletta, saadaan suikaleiksi muistuttava vene. Ne voidaan jakaa kiehuvaa vettä 3-4 minuuttia, vedetty ulos, sirotellaan öljy, sitruunamehu, ripottele yrttejä.

Voit tehdä höyrytetty kesäkurpitsaa , riisiä, he voivat tulla sekuntiin ruokalaji, erilaisia päivittäin valikoita. Tätä varten useita pieniä tuoreita tomaatteja parboiled, kuoritut ja hienonnettu. Kattilassa (parempi käyttö utyatnitsu tai pieni pata) on täytetty hieman kasviöljyä, levittää tomaatit ja pata 10 minuuttia miedolla lämmöllä. Tällä hetkellä savustettu makkara minkäänlaista leikataan suikaleiksi, lisätään lautasen, pannulla vasemmalle lämmittää vielä 10 minuuttia. Kun taas ainesosat valmistetaan, kesäkurpitsa leikataan pieniksi kuutioiksi, laita loput yhdessä tomaattisose, suolattu astia, mesh. Riisi pestään, antaa astia, lisättävä hieman vettä, kaikki on jäljellä 15 minuuttia miedolla lämmöllä. Vähän ennen loppua ruoanlaitto täällä on laittaa hienonnettu yrttejä, mausteita, hieman suolaa.

Jos puhumme miten valmistautua kesäkurpitsa täytetyt, on parasta ottaa erilaisia pyöreä muoto, joten se on paljon helpompaa niiden juttuja, mutta voit myös käyttää tuttuja vihanneksia hieman pitkulainen muoto. Täyttämiseen massaa käytetään itse, puhdistettu huolellisesti lusikka, sekoittaa tattari, ohra, riisi tai muut viljat. Lisäksi voit ottaa paljon vihanneksia, sieniä, jauheliha. Täytetyt kesäkurpitsat muutaman minuutin paistetaan uunissa, ripottele juustoraaste.

On huomattava, että jotta kokki kesäkurpitsaa, ei välttämättä ole mitään erityisiä kulinaarisia taitoja ja tuloksena astian on maukasta ja terveellistä.