Tiedot siitä, kuinka monta kokki Pollack

Pollock nimeltään pohjakalalajien, pelagisten kylmän veden kalat, jotka kuuluvat turskan perheeseen. Se on yleisintä pohjoisen Tyynenmeren. Se erottuu lyhyt viikset, kolme selkäevä, täplikäs väritys ja suuret silmät.

yleiskatsaus

Miten kokki Pollack? Ennen tähän kysymykseen, on syytä kertoa, että tämä kala on erityisen suosittu kokit. Verrattuna muihin meren tuotteisiin Pollack on suhteellisen pienin kustannuksin. Lisäksi hän oli aina siellä hyllyillä.

Kuinka paljon ruoanlaitto vasta keitettyinä Pollack, hyvin usein kiinnostuneita ihmisiä, jotka istuvat tiukkaa ruokavaliota. Tämä johtuu siitä, että tämä kala on melkein ei sisällä rasvaa, joten se on vähäkalorinen.

Toinen etu tämä tuote on, että se on helppo käsitellä ja on pieni määrä luun.

Missä käyttää?

Siitä, kuinka paljon ruokaa Pollack, monille tuttuja kokkeja. Loppujen lopuksi tämä kala käytetään usein niitä varten valmistelun eri ruokia.

Tämä tuote on hyvin paistamiseen, sauteing ja ruoanlaittoon. Myös koska se filee voi usein tehdä lihapullia että prosessi pari.

Joten miten ruokaa Pollack kalan muodossa tai toisessa? Tätä käsitellään nyt.

paistotuotteeseen

Ennen paistamista kala käsittele sitä varoen. Tuote pestiin kylmällä vedellä, evien poistaminen ja jälkeen jäljellä teollisia sisälmykset. Lisäksi lyyraturskaa kuivattiin ja paloitellut. Sitten ne suolataan ja rullattu jauhot.

Luodaan kala kuumalla pannulla voita, keitä sitä noin 5 minuuttia kummaltakin puolelta. Tänä aikana kaikki palaset tuotteen ei pitäisi lopen, mutta poikaset sisällä.

Miten kokki Pollack?

Sekä paistamiseen, keittämällä kaloista ei vie paljon aikaa. Hänen huolellisesti käsitelty ja isoina paloina. Pollock lasketaan kiehuvaan veteen, sitä keitetään noin 7 minuuttia (toistuvan kiehumisen).

Jos päätät tehdä kala ruokavaliota keittoa, se on levinnyt pannulla vasta, kun kaikki muut osat ovat lähes valmiita (esimerkiksi perunat, sipulit, porkkanat, jne).

Jos kokki Pollack liian pitkä, hän voi rikkoa pieniksi palasiksi.

Sammutusta ja pari hoitoa

Nyt osaat kokata Pollack kiehuvaan veteen. Saman verran aikaa sen pitäisi kiehua kattilassa alle tiukka kansi.

Jos tästä kalasta päätät tehdä lihapullia, jauheliha sinun täytyy lisätä hienonnettu sipuli, kananmuna, korppujauhoja, yrttejä ja muita ainesosia. Nämä tuotteet lisäävät kypsennysajan. Tässä tapauksessa prosessi tulisi Pollack höyrytetään noin 10-15 minuuttia. Tänä aikana, kala jauheliha lisäaineilla on täysin valmistautua mahdollisimman paljon ja pysyä mehukas.

Yhteenvetona

Kuten näette, Pollock - monipuolinen kala, joka on täydellinen ruoanlaitto erilaisia ruokia. Asianmukaista käsittelyä tällaista tuotetta, kuten lämpö, saat varmasti erittäin maukasta ja terveellistä lounasta.