Vitamiini purjo: valmistelut talvella

Valkosipuli on useita nimiä. Sitä kutsutaan "villi valkosipuli", "karhu keula," ja se on oma syy. Kuuluu perheeseen kasvin on todella sipuli, ja maku ja haju on jonkinlainen risteytys sipuli ja valkosipuli. Mukaan vitamiinien Ramson, ehkä, ei huonompi edellä mainituista viljelmistä. Hänet onnelliseksi sisällyttää osaksi monia ruokia, ja jopa purkitettu talvella.

Kastike villi valkosipuli

Riippumatta siitä kuinka usein syödään tuoreena purjoa kesänä valmistelut talven se ei ole turha. Varsinkin kun helmi-maaliskuussa, keho alkaa tuntuu selvästi energian puute ja mahdoton hävittää tarve vitamiineja ja hivenaineita. Joten, mitä voimme tehdä? Esimerkiksi valmistella pesto - wingskastiketta, mausteinen maku ja vihertävä väri. Se voidaan kulutetaan salaatinkastikkeet ja muita ruokia, levittää leipää tai kamaa ne torttuja.

Tarvitsemme:

1. Oikeastaan villi valkosipuli - koska valmistelut talven tekemistä sen kanssa! Palkki annosta kohti tulisi olla suuri - ei vähemmän kuin 125 grammaa - pestiin perusteellisesti ja kuivattiin.

2. Juusto (parmesaania tai toinen suosikki) - 50 grammaa.

3. Almond pähkinät - sama.

4. Kasviöljy, parempi oliiviöljy - 75 grammaa.

5. Suolaa ja pippuria - maun.

Mantelit juustoa ja jauhetaan tehosekoittimessa tai monitoimikoneessa pieniksi paloiksi. Lisää villi valkosipuli ja jauhaa uudelleen tasaiseksi.

Kaada voita jatkaen työtä yhdistyvät. Kaada suola ja pippuri. Kun massa hankkia pehmeä kermamainen, siirtää se pieniksi steriiliin purkkiin. Top, kaada lisää öljyä lusikka, sulje perinteisen kannet ja säilytä jääkaapissa. Tässä muodossa, purjosipuli (tyhjä talvella) voi olla useita kuukausia.

Mausta suolalla, suolakurkku

Suolakurkku vihreät voivat olla täällä tällä yksinkertaisella tavalla. Lajitellaan villi valkosipuli palkit, mutta ei liian täynnä (juuret pre-cut). Tallentaa ne säiliöön suolaus. Luonnonvaraisten valkosipuli mausteita, valmistelut talven josta teemme hyvin piparjuuri lehdet, herneet maustepippuria, ja pieni määrä kuumaa pippuria. Suolavedellä tehdä tällaiset pitoisuudet a puoli rkl suolaa per litra kylmää vettä. Se asetetaan päälle ikeen.

Suolaus prosessi kestää kuukauden tai niin. Sitten tuote voidaan syödä. Hankinta villi valkosipuli talvella ja voidaan esittää peitattu suoritusmuodossa: 55-60 nipun varsien ja lehtien on lisätty (kuten kimpussa, vain kaulan että lehdet eivät tartu) ja kaadettiin purkki marinadi kylmä (jotka varret olivat täysin katettu), jonka koostumus on sellainen, : vesi pankki ottaa suolaa - puoli lusikka (ruokalusikallista) sokeri - 1 rkl etikkaa - 15 grammaa. Tietenkin, mausteet. Marinoitu Vihreät pitäisi seistä jääkaapissa viikon. sitten roll purkki.

Astiat luonnonvaraisten valkosipuli

Ja jos on kysymys siitä, miten valmistautua villi valkosipuli? No, ja sitten ei ole mitään ongelmaa. Esimerkiksi yksinkertainen salaatti maissia. Siten, vihreä palkki leikata. Keitetään kovaksi keitettyjen munien 3-4 ja myös pilkkoa. Ne lisäävät jar purkitettu maissia. Mausta suolalla. Majoneesia. Ja tuoda pöytään. Ja voit silti tehdä tätä ruokalajia: kuutioiksi kodin tai keitetyt savustettu liha, pari kivekset, kasan villi valkosipuli, joka olisi ennalta kaada päälle kiehuvaa vettä pehmentämään hänen bluffata makua ja hajua. Suola, sinappi, etikka, kasviöljy tehdä kastike tankkausta. Voit sekoittaa kera. Mausteinen, runsas, herkullinen! Ja lopuksi, tässä on aamiainen valmistetaan villi valkosipuli: palkki kaada kiehuvaa vettä, pilko ja paista. Arina siivu juustoa tai juuston, piiska joitakin munia, sekoitetaan juustomassa ja kaadetaan astiaan, paistamiseen, sekoittaen villi valkosipuli. Kun aamiainen on valmis, välittää lautaselle tai viipaletta leipää / grenochki / paahtoleipää ja nauttia herkullisen aterian.

Toivottavasti nämä reseptit on hyötyä sinulle!