Salaatti "Marseille". Eri suoritusmuodoissa Ruoka

Juhlapöydän mahdotonta ilman herkullisia salaatteja. Nykyään perinteinen Olivier ja silli alle turkin ei ole yllätys. Ehdotan kokeilla uutta, yllättävän lempeä, mutta samalla rikkaiden ja korkean kalori salaattia "Marseille". On olemassa erilaisia vaihtoehtoja valmisteluun lautasen modernin keittiön.

Salaatti "Marseille" (resepti kuva)

Ainesosat: yksi annospussi keksejä, purkki säilyke maissi, kolme omena pakkaus surimi (200 g), kaksi munaa, 180 g majoneesia, 70 g pähkinä ja pähkinöitä.

valmistelu

Puhdista ensin omenat kuori ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi. Keitä munat. Veitsi pilko saksanpähkinöitä. Keitettyjä kananmunia ja rapu tikkuja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Maissi valua nestettä. Erillisessä kulhoon, sekoita kaikki edellä mainitut ainekset. Salaatti "Marseille" mausta majoneesi ja palvella. Hyvää ruokahalua.

Salaatti saksanpähkinöitä

Ainesosat: kolme broilerin, kuusi munaa, 300 grammaa juustoa, ruohosipuli, luumut dekantterilasissa, 300 g Korean porkkana, 300 g majoneesia, polstakana saksanpähkinät, persilja, suola. Vaihtoehtoisesti voit lisätä mustapippuria.

valmistelu

Kananliha keitetään kiehuvaksi suolalla maustettuun veteen. Kun filee on valmis siirtymään lautaselle ja anna jäähtyä. Sekoita luumut kulhoon ja peitä kiehuvaa vettä. Tässä muodossa, jätä se kymmenen minuuttia. Sitten valua nesteen ja kuivatut hedelmät makaamaan kankaalla kuivua. Leikkaa luumut ohut raidat. Keitä munat. Kun ne ovat jäähtyneet, erillinen keltuaiset päässä valkoiset. Raasta juusto. Huolellisesti hienonna valkosipuli. Erikseen raasta keltuaiset ja valkuaiset. Juustoseosta valkosipuli ja 100 g majoneesia. Veitsi pilko pähkinät, minkä jälkeen heidän on Ruskista pannulla (ilman öljyä). Ota litteä levy. Alamme kerätä meidän salaattia "Marseille" luumut. Ensinnäkin laittaa kanaa. Lihan promazhte majoneesi. Erillisessä kulhossa pähkinöitä ja porkkanat. Laita broileri luumut. Voitele majoneesi. Sitten - kerros porkkanoita ja pähkinät. Laita juusto sitä valkosipuli. Viimeinen kerros - proteiineja. Salaattia majoneesia rasvalla puolelta, unohtamatta puolin ja ripottele päälle hienonnettua munankeltuaiset. Koristele lautasen voi olla persilja.

Salaatti vihreitä herneitä ja kinkkua

Ainekset: kaksi tuoretta kurkkua, nippu kevätsipulia, tl sinappia, 50 grammaa leipä, kolme ruokalusikallista smetanaa, porkkana, Provencen yrtit, tuoreita yrttejä. Tarvitset myös purkki herneet ja 100 g kinkkua.

valmistelu

Pese kurkku ja leikkaa se kuutioiksi. Jos iho on ohut, se ei voi puhdistaa. Jauhaa kaikki saatavilla yrttejä. Avaa purkki herneet. Valua. Asettua herneet salaatti kulhoon. Huuhtele porkkanat, kääri folioon ja paista uunissa noin puoli tuntia. Kun se on jäähtynyt, se on leikattava kuutioiksi. Mailalla, poista kuori. Liha leikataan kuutioiksi, ja sitten varovasti kuivattiin uunissa tai pannulla. Täyttää meidän "Marseille" salaatti, olemme erityisen kastike. Sekoita kulhossa sinappi ja smetanaa. Lisää (maun mukaan), pippuria ja suolaa. Täällä on mahdollista kaataa oliivi ruohoa. Kinkku ohuiksi suikaleiksi. Punnita kaikki ainekset. Smetana ja mausta sinappikastiketta salaattia. Laita se syvälle lautaselle ja ripottele kera päälle. Hyvää ruokahalua.

Salaatti avokado ja kiinankaalia

Ainesosat: 350 g savustettu kana, yksi kurkku, selleri, 50 g säilöttyjä maissi, kaksi tomaatit, lusikka oliiviöljy, sitruunamehu ja suola. Tarvitset myös 100 grammaa kiinankaali ja avokado.

resepti

Joten, valmistella "Marseille" salaatti kanan ja kiinankaalia. Tomaatit leikataan pieniksi viipaleiksi. Selleri - viipaleita ja kananlihan ohuiksi viipaleiksi. Pese kiinankaali ja silppua se. Avokado puolittuu voimakkaasti. Poista luu. Massan trooppisia hedelmiä siivu ja kurkkua - polukruzhochkami. Sekoita kaikki ainekset isossa kulhossa, mausta sitruunamehulla ja oliiviöljyä. Pyynnöstä "Marseille" salaatti voi olla hieman suolaa. Hyvää ruokahalua.

Salaatti katkaravut

Ainekset: neljä munaa, kolme perunat, polbanochki purkitettu herneet, majoneesia ja salaattia. Myös ottaa 1,5 kg raaka katkarapuja.

resepti

Keitä munat. Kuori perunat ja leikkaa kuutioiksi. Suolattu vesi kiehua katkarapuja. Kun he ovat jäähtyneet, irrota kuori. Munat raasta. Kaikki ainekset sekoitetaan hyvin ja mausta majoneesi. Hyvää ruokahalua.