Rumpu tomaatit: on mahdollista tehdä suolaus talo pankit?

Drum tomaatit ovat hyvin suosittuja. Tämä ei ole vain hyvä välipala ja kattaukseen. Suolavedessä tällaisesta suolaus on myös erittäin hyödyllinen ja joskus tarpeen. Suolattu tomaatit tällä tavalla on hyvin yksinkertainen. Itse prosessi ei vaadi erityistä herkkua, sterilointi, koska on välttämätöntä tomaatteja hieman käymisteitse. Harkita muutamia tapoja suolaus suurissa konteissa ja pankeissa.

Maukas tomaatit - herkullista suolakurkku

Tynnyri suolattu tomaatteja ei vaadi erityisiä taitoja. Tärkeintä - on lisätä yrttejä ja mausteita, suolavedessä ja tomaatit itse olivat erityisen tuoksuva. Toteutettava vihanneksia ja pese ne huolellisesti. Sitten prick jokainen tomaattia haarukalla tai hammastikulla lähellä varsi. Suolaus myös tillin, herukka lehtiä, kirsikka ja piparjuuri. Mausteet pohjalle asetettujen säiliön. Voit lisätä valkosipuli antaa lautasen kevyt tuoksu. Tyyny makasi päälle tomaatit. Edelleen on välttämätöntä valmistaa suolaliuoksella. 2 litraa vettä kestää 4 isoa lusikkaa suolaa ja kaksi ruokalusikallista sokeria. Täytä kiehuvaksi ja jäähtyä hieman. Alkua tomaatit ei kiehuvaa vettä ja erittäin kuuma suolaliuoksella. Top naamiointi kansi. Jos tomaatit syntyä voimme laittaa valoa taakka. Kolme päivää tynnyri pitää tomaatit lämpöä, ja sitten ottaa pois kylmä. Syö niin suolaus.

Vihreät tomaatit alkaen piipun

Valmistella soveltuvat paitsi punaista, mutta ruskea ja vihreät tomaatit. Yksinkertaisesti, he ovat valmiita pidempään. Ota vihreät tomaatit, paras kierros keskikokoinen. Myös sateenvarjot ja tilli, herukka lehtiä, piparjuuri root, 3 pod kuuma pippuria, sinapinsiemenet, muutaman päämiehet valkosipulia, paprikaa ja tammen kuori. Tee ensin täyte. Hienonna valkosipuli, persilja, kuuma pippuria ja sekoita kaikki. Voit lisätä tuoretta persiljaa. Ottaa tomaatit ja kukin viilto poikittain puoli. Sitten antaa täyte sisällä. Toteutettava säiliö suolaus ja levitä pohjalle kaikki mausteet ja yrtit. Laita päälle tomaatit. Rotu suolaliuoksella litra vettä yhden tl suolaa ja pieni lusikallinen sokeria. On tarpeen keittää ja jäähtyä hieman. Täytä suolavedessä rummun tomaatit ja peite, jätä kuukauden viileässä. Tämä on erittäin maukasta alkupala loma taulukossa.

Solim banks

Miten säilöä tomaatteja rumpu? Pankit valmistautuvat etukäteen: pese ja steriloida. Alareunassa jokaisen säiliön laittaa lehdet piparjuuri mustaherukka, kirsikka laurel lehti pippuri ja herneet. Tomaatit pestävä ja pani pankeissa. Nyt meillä on valmistella marinadi. Litraa vettä kohti (kolme-litran) tarvitaan suuri lusikka suola, 4 ruokalusikallista sokeria lusikka kuiva sinappi, 2 murskattu aspiriini tablettia. Kaada kylmään suolaliuokseen purkkiin ja lisää pieni lusikallinen 70% etikkaa. Pankit täytyy sulkea kapron kannet ja laita viileään paikkaan. Rumpu tomaatit valmistuu kuukaudessa. Ne voidaan säilyttää viileässä paikassa koko talven. Suolaliuoksella ruokalaji on saatu yksinkertaisesti uskomaton, kohtalaisen suolainen. Kokki tomaatit tämän reseptin. Niistä kertyy kilpailla suolakurkkua.