Kotitekoinen teeleivän pöydälle kukin perhe

kakkuja

Jokainen nainen haluaa hemmotella rakkaitasi herkullinen leivonnaiset, keksit tai kakku. Meidän täytyy viettää paljon aikaa yrittää löytää hyvä resepti kotitekoisia leivonnaisia. Suurin ongelma on taikina, koska jos se ei toimi, niin paistaminen tuskin miellyttää niiden ulkonäköä ja makua. On erityisen tärkeää, että kaikki ainesosat olivat riittäviä määriä, tai kotitekoinen scones on syötäväksi kelpaamaton. Siksi sinun täytyy harkita muutamia sääntöjä taikina.

perussääntöjä

Ensin maito on hieman hapan ja lämmin. Lisäämällä siihen vähän sitruunahappoa ja laittaa mikroaaltouuniin muutaman minuutin. Toiseksi, kun se lisätään tavanomaisia kuiva tai hiiva, paino pitäisi olla liian kuuma, se on tarpeen tarkistaa lämpötilan. Kolmanneksi jauhot lisätään aivan lopussa. On tarpeen kaada hitaasti saada rehevä kotitekoinen teeleipiä. Neljänneksi huolellisesti vaivaa taikinaa, on toivottavaa hyräillä iloisen vireessä. Meidän isoäiti sanoi aina, että mieliala on emäntä, joten hän kääntyy pois ja leivonnaisia. Viidenneksi, on tärkeää säilyttää uunin lämpötila. Noudattamalla näitä sääntöjä, voit olla varma, että kotisi osoittautua upea pullia.

ainekset

Valmistella kilo paistaminen, tarvitsemme:

1. Maidon - 0,5 litraa.

2. lasi sokeria.

3. Sol.

4. Sitruunahappo.

5. pussi vaniljasokeria.

6. 3 munaa.

7. 50 g tuoretta hiivaa (15 g kuiva).

8. jauhoja.

9. auringonkukkaöljyä.

10. täyte (hillo, hilloa, unikko, kaneli, jne.).

koulutus

Pieneen kulhoon kaada pint maitoa nipistämällä pour on sitruunahappo ja lämmitettiin asettaa miedolla lämmöllä. Antaa maitoa jäähtyä, kaada se lasillinen sokeria, suolaa ja muna, sekoita huolellisesti. Hiiva hankaa lusikalla ja heittää säiliöön. Mitä ne ovat laadultaan parempi, joten ruokahalua kotitekoisia teeleipiä. Myös lisätä paketti vaniljasokeri - hänen leipomo on hämmästyttävä tuoksu.

ruoanlaitto taikina

Nyt siirrymme taikinaan. Jauhot olisi erittäin hyvän aterian ja sopii leivontaan. Se lisätään hitaasti erän, sitten varovasti taikinaksi. Sen pitäisi irrota kokonaan käsin. Kotitekoisia teeleipiä osoittautui herkullinen, ruusuinen ja rehevä, on tarpeen jättää taikina lämpimässä paikassa 2 tuntia, joten se on jopa, ja hiiva on täysin saavutettu.

kakkujen

Ota puhdas pannulla, voitele se auringonkukkaöljyä. Uuni asetettu lämmetä puoli tuntia. Ripottele pinnalle pöydän jauhoja, auringonkukkaöljyä voitelee käsissä. Perus taikina leikataan pois pieni osa että rulla pois ohut kerros. Jos haluat hampurilainen, sinun täytyy laittaa sen kahden tortilloja ja liittyä reunat yhteen. Erillisessä astiassa, lyödä muna ja sokeri seoksella voidella huipulle kakkuja. Laitoimme rullat pellille ja laita uuniin 170-180º C. pulla koti on noussut hyvin, et voi usein auki ja sulje ovi. Kun paistaminen browned, asettaa uunin lämpötila 220º 30 minuutin kuluttua leivontaan saada valmiiksi tarjoilua.