Reseptit: paprikat täytetyt lihaa, juustoa, kaali

Paprikat täytetyt liha, on yksi suosikki ruokia paikallisia ruokia. Tarjoamme perinteisen reseptin tämän lautasen.

Paprikat täytetyt liha

Valmistella lautasen tarvitset 2 sipulia, 3 valkosipulinkynttä, porkkana keskikokoinen, puoli kupillista riisiä, tomaattipyree (100 gr.), 800 gr. jauheliha (sianliha, naudanliha), suola, smetana, kasviöljy. Ja tietenkin, pippuria - kilon.

Valmistus. Minun katkeratatar, poista hännät, siemenet ja väliseinä. Puhdistaa ja hienonnettu sipuli. Raasta porkkanat. Passiruem sekoitus vihanneksia ja kasviöljyä noin viisi minuuttia. Keitä pestiin riisin suolatussa vedessä. Laita täyte erillisessä kulhossa ja vihanneksia. Sekoita. Lisää riisi ja suola. Pippuri täyttää seoksella niin, että ei ole huokosia sisällä. Laitoimme paprikat täytetyt liha pataan. Täytä se vedellä ja laimennettu siihen tomaattipyree. Paprikat tulisi kattaa ylös kastiketta. Kiehua miedolla lämmöllä lautasen noin 50-60 minuuttia. Pyynnöstä kastike, voit lisätä murskattu valkosipuli. Paprikat täytetyt liha, valmiina!

Niille, jotka haluavat lisää vaihtelua, tarjoamme seuraavan reseptin tavallisessa valikossa.

Paprikaa täytettyjä kaali

Valmistamiseksi aterioiden tarvitse porkkana, valkosipuli, puoli litraa vettä, sokeria lasi, 4 ruokalusikallista suolaa, 1,5 pino. etikka, 0,5 l. auringonkukkaöljyä, pippuria. Äläkä unohda tärkeimmät ainesosat - kaali ja paprika. Määrä kasviksia voit mieleisekseen. On erittäin tärkeää, että porkkana kaali seosta riittää kaikille paprikat.

Valmistus. Sekoita tarvittavat komponentit kastike: vesi, sokeri, etikka, suola, öljy ja pippuri. Täten marinadi kiehuvaksi. No minun paprikat, poista siemenet ja hännät. Blanshiruem valmistettu vihanneksia kastikkeen viisi minuuttia.

Porkkana ja minun kolme raastin. Shinkuem kaali. Tyhjentää valkosipulinkynnet ja leikkaa se. Sekoita kasvikset. Paprikat täytettyä kaalia ja laita ne syvä pannulla. Täytä kastike lautasen. Päälle sen peitä lautasella ja laita ikeen. Kaksi viikkoa myöhemmin, astia voidaan tarjoilla pöytään.

Lomalla pöydän hyvännäköiset ateria "Täytetyt paprikat juustoa."

Kokki sitä tarvitset 150 grammaa. öljyt (kerma), neljä keitettyjä kananmunia, suolaa, lasi saksanpähkinöitä. Tarvitset myös 200 gr. juustoa ja kuusi paprikat.

Einesten. Paprika leikattu kahteen yhtä suureen osaan pitkin. Poista ydin ja varsi. Juusto hiero pieni raastin. Poista munat ja leikkaa kuutioiksi.

Saksanpähkinät jauhaa tehosekoittimessa. Kaikki hyvä yhdistelmä. Lisää voi, suola ja pippuri. Sekoita. Tuloksena leviäminen täyte on puoli pippuria, lähettää jääkaappiin puoli tuntia. Hyvää ruokahalua!

Paprikat täytettyjä tuorejuustoa ja juustoa

Valmistamiseksi välipaloja tarvitse valkosipulin (3 kynttä), fenkoli, suola. Ota myös 200 grammaa. raejuusto, saman verran on tuorejuusto ja muutama paprikat (erivärisiä).

Valmistus. Minun paprikat, poista siemenet ja toppeja. Me jauhaa valkosipuli, hienonnettu tilli. Sekoita kulhossa tuorejuusto ja tuorejuustoa. Lisää yrtit, suola ja valkosipuli. Tiukasti täytetty seoksella paprikat ja laita ne jääkaappiin puoli tuntia. Ennen tarjoilua vihannekset leikkaa viipaleiksi 1,5 cm paksu, ja levitä lautaselle.

Astia on valmis.