Resepti kotitekoinen ravioli - perheen traditio

Ruoanlaitto kotitekoinen ravioli perheessämme - kiva perinne. Saamme yhdessä ja veistää suosikki kera. Äiti kulkee testi, ja isäni - prosessi täyte ja mallintaminen. Tämä on aika, jolloin voit rauhassa, ilman kiirettä, kommunikoida lasten kanssa. Yhteinen ruoanlaitto ja sitten syö paljon yhdistää perhe.

Nyytit kotiin kokki hyvin yksinkertaisesti.

Taikinaa nyytit tehdä jauhoja (samoin kuin), vesi, yksi muna, suola. Taikina olisi hyvin sekoittuneet, muovia. Valmistettu taikina, peitä kuppi, ei zavetrivalos.

Täyttövastuksen ravioli tekemiseen naudan-, sian- (puoli), johon oli rasvaa. Yhdessä jauhettu sipuli välttämättä kierry palat näin viisi tai kuusi. Jauhettu suola ja maku on hyvä pippuri, sekoitetaan.

Rakastamme että nyytit olivat samat, kuin valinta. Joten en Jaa taikina useaan osaan. Kauli yksi, toiset ovat konepellin alle. Joskus tulee jauhoja ei ole kovin hyvä laatu ja taikinan "kelluu". Siksi ennen heität ulos hyvin, sain taas vaivaa taikina lisäämällä jauhoja. Roll out kaulimella suuri ympyrä taikina, lasi teräviä reunoja leikattu piireissä taikina. On toivottavaa tehdä niin, että toinen puoli on enemmän piireissä pripylena jauhoja kuin muut.

Nyt valmisteluprosessissa mukana aviomies ja lapsia. He levittivät täyte on viipaleet haarukalla, hometta pyöryköitä, laittaa puhtaat pellille. Ja anoppini siellä fanerka, joka tallennetaan puhtaana nimenomaan pyöryköitä.

Toinen salaisuus kotitekoisia ravioli. Muista tehdä "happy kokkare." Eli keskellä lihaa tarvetta laittaa paljon rahaa (tietenkin aiemmin hyvin pesty kiehuvassa vedessä). Lapset ovat aina iloinen ja etsivät rahaa kiinnostusta gobbling kotitekoinen ravioli. Tietäen, että tämä kokkare voi joku saada, crack, tietenkin huolellisesti. Ja miksi kiire? Nauti yhteiseen työhön ja erinomaisen maun.

Resepti kotitekoinen ravioli - valinta testeissä.

Valmistella kokkare taikina voidaan käyttää veden lisäksi myös maidon, lisäämällä voisulaa, lisätä määrää munia. Jos lisäät hieman tomaattikastiketta, väri on miellyttävä punertava sävy.

Joka tapauksessa on välttämätöntä vaivaa taikinaa niin, että se on helppo levittää ohuesti. Se on hyvä tunne ohut leivonnaiset täyte.

Resepti kotitekoinen ravioli - eri täytettä.

Perinteisen sika-jauheliha, nyytit voidaan käyttää lihan ja siipikarjan. Nyytit ovat pehmeitä.

Kuitenkin erilaisia täytteitä Pel'mennykh mitään rajaa. Voit kokki kalakokkareiden tai sieni.

Resepti kotitekoinen ravioli kalaa. Parempi ottaa fileetä hauki tai ahven. Myös vääntää lihamyllyssä, lisää sipuli, suola, mustapippuri.

Sillä sieni täyte sienet paistettua sipulia, sekoittaa jauheliha kana, suolaa ja pippuria.

Resepti kotitekoinen ravioli kasvissyöjille.

Kaalilla ja sienillä.

Kiehauta sienet, leikkaa lihamyllyssä kaali. Sipulia paistettu kasviöljyssä, add jauhettu sieni sekä suolaa ja pippuria.

Perunoiden juustoa.

Perunat keitetään suolalla maustetussa vedessä, lisää tuorejuusto, hienonnettu ja paistettua sipulia, mustapippuria. Pyyhi koko massa seulan läpi ja piiska.

Jää keskustella yhden tärkeämpi kysymys: Miten tehdä kotitekoinen ravioli? Makutottumusten, jopa saman perheen eroaa merkittävästi. Rakastan nyytit smetanaa tai liemi, lapset - ja ketsuppia. Papa laimentaa ympyrän etikkaa ja kylmää vettä niin, että se oli hieman hapan, kastaa se kussakin kokkare.

Uskon, että ihminen ei voi elää ilman Venäjän kera. Varsinkin talvella.