Pihvi ja munia

Maamme naudanlihan tai mieluummin käyttää muodossa laskut, tai yksinkertaisesti paistettu erilaisia kastikkeita. Euroopan maissa ja Yhdysvalloissa maat, pihvi ja munia on yksi suosituimmista ruokia.

On olemassa useita vaihtoehtoja, joiden avulla maukas ja ravitsevia aterioita. Mutta siitä huolimatta ilmeisestä lajike, ovat luonnostaan pihvi ja munia on siivu alan, johon muna aurinkoinen puoli ylöspäin. Jotkut reseptit suositeltavaa paistaa lihaa erikseen, ja erikseen - pihvi, ja on reseptejä, joita suositellaan rikkoa raaka kananmuna on jo lähes valmis pala lihaa ja paista uunissa tai mikroaaltouunissa. Jos sinulla on hyvä pannulla kansi, tiukka häntä, voit vain rikkoa raaka kananmuna valmiiseen pihvi ja peitä se kannella. Kyseisiä munia nopeasti keitetään keskilämmöllä.

Pihvi ja muna voidaan valmistaa yhtenä lihapalan ja jauheliha. Jos olet ruoanlaitto ruokalaji tavallisten lihaa, sinun pitäisi tehdä se perinteisellä reseptin, ja lisää sitten muna pihvi. Alla on resepti, joka pihvi ja munia on valmistettu jauheliha. Tässä tapauksessa liha osoittautuu hyvin tarjouksen ja mehukas, joten se sulautuu täydellisesti maku paistettuja munia. Esillä ateriat ainesosat ovat tarpeen (perustuen 1 annos): jauheliha - 150 g; Pekoni - 40 g; paahtoleipä - 40 g; muna - 1 kpl.; Kurkku - 30 g; tomaatit - 40 g; salaatti - 10-15 g; Adjika - 30-40g; kasviöljy - 20 g; vihreä sipuli, paprika ja suola.

Valmistettu jauheliha on muodostettu pyöreän kiekon, jonka paksuus on noin 1,5 cm. Valmistettu pihvi paistettu pannulla kasviöljy, jolloin saatiin sakkaa. Sitten se saatetaan valmiuteen alla tiiviillä kannella. Viipaletta leipää paahtoleipä leikattu ympyrän, joka on oltava kokoa keitetyt pihvi. Leipä hieman paahdettuja leivänpaahdinta tai kuivalla paistinpannulla. Egg keittää kasviöljyssä kuten tavallista "paistettu kananmuna", varoen vahingoittamasta keltuainen. Lautasen pippuria ja suolaa maun. Ohut pekoni paista kunnes ne ovat kullanruskeita paistinpannulla.

Toimii seuraavasti: pestiin ja obsushennye lehtisalaatti revitty palasiksi ja levitettiin la carte lautasen. Tomaatteja ja kurkkuja pestään ja leikata renkaat. Levitä lautaselle valmistettu leipä sen päälle - pekonia. Pekonia laittaa pihvi, joka varovasti leviää paistettu kananmuna. Kaikki ruoat sisustettu vihreät ja vihanneksia. Lautasen palveli Adjika.

Yleisin resepti naudan- tai alan - pihvi sipulia. Sillä sitä käytetään Tenderloin ohuina viipaleina ja hyvin estää. Tuloksena pitäisi olla suuri ja ohut pala lihaa. viipaloitu sipulirenkaita ja erillään liha lisätään sen keiton lopussa. Liha pippuri, suola, lisätään erilaisia mausteita (maun mukaan) ja sekoita paista keitetään. Tämän ruokalaji on täydellinen lisäke paahdettuja perunoita ja vihannesten salaatteja.

Lännessä katsotaan lähes kansallinen ruokalaji. Puhumme lautasen kanssa hieno nimi "pihvi verta." Meillä on tämä ruokalaji ei ole vielä riittävästi levinnyt, vaikka vaihteeksi, kuka tahansa voi yrittää kokata itse. Sillä tarvitaan 3 kpl. Vasikanliha lihapullat, mustapippuria, suolaa, kasviöljyä. Pesty ja obsushennoe lihan kevyesti ponnahtaa. Palaset hierottu suolaa ja pippuria. Fanit Mausteiden voi lisätä hieman mausteita. On kuuma paistinpannu voilla paistettua lihaa molemmin puolin kunnes kullanruskeaksi. Paista tarvitse niin paljon aikaa päästä keskikerroksessa on hiukan vaaleanpunainen lihaa. Tämä ruokalaji tarjoillaan vain kuuma, koska jäähtynyt liha menettää kaiken makunsa.