Perunagratiinia liha: runsas, nopea, maukas

Jos tarvitset kokki jotain kiire, ja lisäksi vain paljon annosta, niin ei ole mitään parempaa, parempaa ruokitaan ja nopeammin kuin peruna vuoka lihaa!

Uunivuokaan yleensä voittavat, koska voit kokata mitään, varsinkin kun tietää, että äkillinen tuleva vierailu vieraita tunti ja puoli tulee olemaan aivan nurkan takana.

Joten, jos sinulla on jääkaappi valmiina jauhelihaa, puoli kiloa perunoita, vähän juustoa, et voi hätääntyä - peruna vuoka liha pelastus sinun täytyy! Ja jos vierailu olisit tiennyt etukäteen, samaan vuoka perunoiden ja lihaa silti voi olla lautasen numero yksi pöydällä, vain lihaa voidaan keittää hieman eri tavalla - kappaletta (koska sinulla on hieman enemmän aikaa valmistautua) .

Tarjoan tämän resepti peruna vuoka ruokaa;

Vaihtoehto 1 (jauheliha).

Valmistelua tarvitset jauheliha, sipulit, perunat, pienet porkkanat, juusto, kananmuna, suola, hieman smetanaa, pippuri ja ripaus suolaa. (Määrä tuotteen et ole helppo laskea itse, riippuen kuinka monta annosta tai koko lomakkeen mitä odottaa täyttää). Minun neuvoni - muodoltaan hieman, koska tämä ruokalaji myöhemmin helposti lämmittää mikroaaltouunissa, ja monet ovat tyytyväisiä syödä ja kylmä.

Miten ruokaa?

Vaikka suolavedessä keitettyjä perunoita, puhdistat sipuli ja porkkana, hienoksi shinkuete ja pripuskayut niitä kevyesti kasviöljyssä paistinpannussa, laittaa raaka jauheliha, overcook, lisää hieman mureni fenkolia, kaikki paprikat ja suolaa maun mukaan. Jos jauheliha antaa hieman mehua, lisää hieman keitettyä vettä tai peruna liemi (perunat ovat olleet lähes valmiita tällä hetkellä).

Kun perunat keittää mäski poistetaan vettä ja hyvin vaivaamista perunat, lisätä siihen raaka kananmuna ja ripaus sooda. Kaikesta tästä loiston, voit kevyesti voittaa sekoittimella (sen pitäisi osoittautua upeasti, mutta ei nestettä, etsiä johdonmukaisuutta, jos käy ilmi vetistä, lisää hieman jauhoja soseeksi ja sekoita uudelleen). On myös mahdollista perunat "taikina" laittaa hienonnettu tilli, se tekee vuoka ei ole vain flavorful, mutta kerros perunoita näyttää erittäin vaikuttava.

Seuraava ottaa vuokaan (edullisesti lasia), voiteluöljyä (se on mahdollista sirotella pohjasta ja korppujauhoja) ja levitetään kerrosten perunat ja liha täyttö - peruna ensimmäinen kerros pinota sen päälle täytteenä, peruna pintakerros uudelleen. Tasoittaa hyvin ja levitä ohut kerros päälle paksua kermaa, sekoitettu munankeltuainen tai ripottele juustoraaste ja lähetä se uuniin. Paista 20 minuuttia tulisi olla keskilämmöllä.

Perunagratiinia lihaa. Vaihtoehto 2.

Perunat ovat valmiita samaan tapaan kuin vuoden vuoka jauheliha, mutta liha täytteen tulee keittää etukäteen, leikkaa se pieniksi paloiksi, tai käännä läpi suuren säleikön lihamyllyssä, paista sipulia voissa (tässä versiossa Mieluummin sipuli rakeita ja leikataan puolirenkaista tai neljännekset ohuita sipulirenkaita), lisää mausteet (suolaa, pippuria, voi olla muille, että haluat lisätä itsensä liharuokia) ja hieman lihaliemessä täyttövastuksen se ei ollut kuiva. Overcook kaiken täsmälleen samalla tavalla muodostamme "Layer Cake" peruna ja liha täyte.

Muuten, jos tämä peruna vuoka liha valmistautuu kesällä, jolloin siellä on munakoiso, voit etukäteen paista puoli keitetyt pieniksi kuutioiksi munakoiso (pikkuinen on aivan tarpeeksi), lisää ne lihatäytteeseen. Saan vähän pidemmän aikaa, mutta maku on epätavallinen. Tärkeää on, älä pelkää kokeilla! Ja kun ottaa tämän punastuminen kauneus uuni, voit koristella alkuun tuoreita yrttejä - se näyttää erittäin herkullinen ruokalaji, ja mikä tärkeintä herkullista!

Palvella kuuma vuoka kermaa tai tehdä suosikki kastike. (I, esimerkiksi haluavat vain juoda sitä tomaattimehu).

Voit valmistaa pataruoat perunoita ja lihaa (kuten muihinkin vuoka) on ihme-liesi - erittäin hyvä siinä!

Kokki ilo! Hyvää ruokahalua!