Liha-ministerikokous: tapoja ruuanlaittoon

Lihaa ministeritason - on ruokalaji, jonka valmistelu teknologia kehitettiin Neuvostoliiton aikaan. Tasapainoinen ja ravitsevaa, se soveltuu erinomaisesti korkeita virkamiehiä ja hallituksen jäseniä. Todennäköisesti se oli palvellut lounaaksi ministereille. Luultavasti, joten tuli nimi. Riippuen käytetyn lihan tällä hetkellä, on olemassa useita tapoja kokki sitä

naudanliha leivitetty

Monet asiantuntijat uskovat, että liha-ministerikokouksessa pitäisi valmistella leivitetty, joka, kuten se roolissa virallisen puku. Tämä ajatus on ansionsa. Yleensä tämä resepti käyttää naudanlihaa jaloin ja terveellistä lihaa. Menetelmät tällaisten ruokia yksinkertainen. Tärkeimmät ainesosat tavallisesti käytetään seuraavia tuotteita: 0,5 kiloa naudanlihaa, 50 grammaa jauhoja, 150 g majoneesia, 2 munaa, ja 60 g auringonkukkaöljyä.

Do liha ministeriöiden yksinkertainen:

1. Ensimmäinen, sinun täytyy sisäfilettä leikataan paloiksi. Liha tulee olla kevyesti työntää pois, ja sitten ripottele suolaa ja hieman pippuria.
2. Sitten tulee valmistaa lezone. Voit tehdä tämän sinun on hyvä ravistella munaa, sekoita ne majoneesia ja hieman suolaa.
3. Kastamalla jokainen pala on valmistettu seokseen, rullaa se jauhot ja sitten paistettu molemmin puolin kuumaan öljyyn.

Valmiin tuotteen syötetään taulukkoon erikseen tai minkä tahansa lisukkeita.

ministeritason kyljykset

Kuten tiedetään, nimi jättää aina jälkensä lautasen itse. Jopa yksinkertainen hampurilaiset ehkä näy normaalisti, jos he ovat valmiita korkeita virkamiehiä. Joskus keittokirjoja löydät reseptin, jossa liha kypsennetään ministerikokouksen seuraavista osista: ½ kanaa, 60 grammaa jauhoja, munia, 2 valkosipulinkynttä, 2 ruokalusikallista majoneesia ja kaikki vihreät.

Hyvin kypsennysprosessi muistuttaa tavallisten pihvejä:

1. Ensimmäinen askel on käsitellä kananrintaa. Olisi huolehdittava katkaista hänen ihonsa ja poista kaikki luut. Tämän jälkeen sinun täytyy Hienonna liha terävällä veitsellä.
2. Munat ovat hyvä yhdistelmä majoneesia. Lisää suola, puristetaan puristimen läpi valkosipuli, hienonnettu yrttejä ja hieman pippuria.
3. Keitetty seos, lisää kana.
4. Massa lusikka levitä kuumalla paistinpannulla ja öljyä molemmin puolin.

On käynyt ilmi tarjouksen ja erittäin mehukas hampurilaiset, joilla miellyttää jopa pickiest ministeri.

Lihaa, vihanneksia

Se näyttää hyvin omaperäinen resepti joka valmistelee liha ministeriöiden perunoita. Tällöin meheviä kyljykset leivotaan "kuori" vihanneksia. On käynyt ilmi, että astia on valmistettu samanaikaisesti lisukkeita. Tämän resepti, vähimmäismäärä tuotteet: 1 kg filee (naudan tai sian) ja sama määrä peruna, 300 grammaa sipuli, suolaa, pippuria ja majoneesi.

Ensin täytyy valmistautua tärkeimmät ainesosat:

1. Lihan tulisi leikata paloiksi ja hyvin hyökkääjän niitä vasaralla.
2. Hienonna sipuli puolirengasta, ja perunat leikkaa viipaleiksi.
3. Muoto kahvan sisällä kasviöljyä. Sen alaosa laskemisesta perunat, ripottele hieman pippuria ja suolaa.
4. Ripottele pinnalle sipulit.
5. Se laittaa lihapalat niin ettei ole rakoja niiden välillä. Ripottele ne seoksella, jossa suolaa ja pippuria.
6. Kattaa kaikki peruna tähteet ja preparaatti majoneesi.
7. Malja uuniin 45 minuutiksi. Aikaisemmin tulisi kuumentaa sisälämpötila oli ainakin 180 astetta.

Tämä ruokalaji ei häpeä jättää lounaalle, vaikka ministeri.

Liha alle «takki»

On toinenkin tapa, jolla voit valmistaa lihaa ministeritason uunissa. Tämä versio ei ole huonompi kuin edellinen. Monet uskovat, että se on muunnelma tunnettu lihaa ranskaksi. Historioitsijat väittävät, että tämä on yksinkertaistettu valmistusmenetelmä suosittu eurooppalaisia ruokia. Tämä on osittain totta, jota käytetään valmistettaessa samat ainesosat: sianliha, juusto, sipulit ja majoneesi.

Tekniikka näistä ruoista myös osittain samoja:

1. Liha on leikattu yksittäiset osat paksuus ei ole enemmän kuin 1 senttimetri. Niiden pitäisi olla vain hieman suolaa ja pippuria.
2. Sipulit ohuiksi renkaat ja pilko juustoa karkea raastin.
3. Leivonta rasvaa tai kasviöljyä ja levitä se lihanpaloja.
4. Peitä se sipulia, kaada majoneesia ja ripottele juustoa.
5. Leivonta suoritetaan uunissa 40 minuuttia.

Ulkoisesti tämä ruokalaji todella näyttää liha ranskaksi. Kuitenkin, se ei ole valmistautuu la carte, ja jatkuva kerros.

Meat sienet

Lisäämällä eri aineksia, voit valmistaa mielenkiintoisia muunnelmia saman ruokia. Esimerkiksi sienet täydentävät hyvin liha-ministerikokouksen perunoita. Resepti on hyvä, koska se tarvitsi yleisin komponentit: 10 perunaa, 300 g sieniä, 250 grammaa majoneesia sekä 800 grammaa sianlihaa, juustoa ja sipulia.

Koko prosessi koostuu kolmesta perättäisestä vaiheesta:

1. Ensimmäinen asia mitä sinun tarvitsee pilkkoa ja valmistautua kaikkien saatavilla olevista tuotteista. Voit tehdä tämän, liha olisi paloitellut samankokoisia ja hyvin hyökkääjän niitä. Kuoritut ja pestyt perunat tulisi leikata siisti viipaleiksi. Sipulit paras nastrogat renkaat ja juusto - arinan avulla kellua. Sienet tulisi leikata ohuiksi viipaleiksi.
2. Pellille, jalostettujen öljytuotteiden laittaa kerroksittain perunaa - Liha - sipulit - sienet - juusto - majoneesia.
3. Lähetä se kaikki uuniin ja paista kunnes pinta ei muodostu mukavaa kullanruskeaksi. Se on merkki siitä, että ruoka on valmis.

Tämä vaihtoehto on myös hieman kuten liha ranskaksi, keitetyt Venäjän tavalla.